-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ

Дневник

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 08:40 + в цитатник

1. Тесто как пух

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

далее

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Бризоли

Дневник

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:37 + в цитатник

Ингредиенты:
-Яйцо куриное - 3 штуки;
-Молоко - 3 столовые ложки;
-Филе куриной грудки - 300 грамм;
-Лук репчатый - 1 штука;
-Масло подсолнечное - 30 миллилитров;
-Соль - по вкусу;
-Перец черный молотый - по вкусу.

Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая может стать и вторым блюдом в обед или основным на ужин. Это - бризоль.

Для приготовления этого блюда понадобятся: яйца куриные, любое мясное филе(у меня куриная грудка), молоко, масло подсолнечное, соль и перец.

далее

Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Салат, который не надо варить

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 09:41 + в цитатник

Вот новый салатик... И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу):
сырая морковь
колбаса
маринованные огурцы
консервированный зеленый горошек
консервированная кукуруза
свежие огурцы

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом
Не плохой салатик получился... Хрустящий...

Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Морковное варенье с лимонным соком

Дневник

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 10:05 + в цитатник

Морковь - 1 кг;
Лимон - 1 кг;
Сахар - 2 кг;
Ваниль по вкусу.

Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее. Выложить на полотенце и дать обсохнуть. Лимоны ошпарить кипятком, нарезать острым ножом небольшими дольками, удалить косточки, кожуру не срезать. Пропустить морковь и лимоны через мясорубку. Добавить к готовой массе сахарный песок и все хорошо перемешать. Поставить подготовленную смесь на небольшой огонь, довести до кипения, сделать огонь еще меньше и варить примерно в течение 40 минут, периодически снимая пенку и осторожно помешивая. Перед тем, как выключить, добавить немного ванилина.

Рубрики:  рецепты/консервация

Метки:  

Домашняя буженина

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 18:37 + в цитатник

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды

Приготовление:
1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить
2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.
Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями.
3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком.
4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада
Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов
5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина 
зарумянилась. Вот и все готово!

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Апельсиново-имбирный лосось в пергаменте

Дневник

Среда, 10 Февраля 2016 г. 21:24 + в цитатник

Ингредиенты:

Цедра половины апельсина
Имбирь (нарубить или пропустить ч/з чеснокодавилку) – 1 ч.л.
Соевый соус (слабый) – 3 ст. л.
Апельсиновый свежевыжатый сок – 1 ст. л.
Рисовый уксус – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Семена кунжута – 2 ч. л.
Луковица (кольцами)
Филе лосося – 4 шт.
Пергаментная бумага

Приготовление:

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Куриные бедра в картофельном кольце

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 22:29 + в цитатник

3472645__gKDThYGP9o (600x402, 49Kb)
Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.

Ингредиенты:

куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Салат "Цезарь" с курицей

Дневник

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 11:47 + в цитатник
tOSaYASIMro (200x230, 13Kb)
Ингредиенты (на 4 порции):
½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
½ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулет из сыра с мясным фаршем

Дневник

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:50 + в цитатник
c02f9f206b (500x375, 60Kb)
Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:
200 гр сыра твердых сортов;
4 яйца.

Для фарша:
0,5 кг свинины;
0,5 кг говядины;
150 гр белого столового вина;
половинка красного салатного перца;
1/3 чайной ложки имбиря;
зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат "Белый танец"

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 18:27 + в цитатник
325473221b (450x342, 33Kb)
Ингредиенты:
отварная курица — 300гр.,
грецкие орехи — около стакана,
грибы – 300 гр.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр – 200 гр,
яйца – 6 шт,
майонез,
чеснок.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Куриный паштет с фисташками

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:20 + в цитатник
5e4ca174dca70bbc1dfdd1954216a2f3 (550x462, 63Kb)
Вам потребуется:
900г куриного мяса с бедрышек
мясо куриной грудки (около 180 г)
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/2 чашки сливок
1 яичный белок
4 зеленых лука, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко-мелко порезать
120 г готовой ветчины, порезать маленькими кубиками
1/2 чашки сырых, очищенных фисташек
3 ст.л. измельченного эстрагона
немного молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жареная кукуруза со сладким перцем

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:29 + в цитатник
Кукурузу рекомендуется отваривать целым початком, не очищая его от листьев.
Ингредиенты:
1 луковица
2 сладких перца
400 г консервированной кукурузы
200 г мясного бульона
растительное масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. К луку прибавьте кукурузу и готовьте еще 5 мин
3. После чего введите мелко нарезанный сладкий перец.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте, посолите, поперчите и влейте мясной бульон. Тушите до готовности на среднем огне.
Блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
208 (300x225, 66Kb)
Приобретайте новинку, компактное домашнее МФУ с возможностями автономной работы - Epson SX440W на сайте printer-spb.ru. Так же здесь производится продажа СНПЧ Перезаправляемые картриджи ПЗК, чернила для принтера и фотопринтера.
*******************************************
Благодаря сайту androidgray.com вы можете скачать программы для андроид бесплатно
, а так же новые игры для телефонов Android версии 2.1, 2.2, 2.3, 3. Кстати можно установить мобильную версию сайта, чтобы всегда контролировать появление всевозможных новинок.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Равиоли с грибами

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:14 + в цитатник
Для приготовления равиоли с грибами рекомендуется использовать сыр острых сортов. Он придаст блюду пикантный неповторимый вкус.

Ингредиенты:
250 г шампиньонов
1 луковица
2,5 стакана муки
1 стакан воды
3 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
соль
зелень укропа
3 ст. л. тертого сыра

Приготовление:
1. Из муки, яйца, соли и воды замесите пресное тесто и оставьте его на 10 мин для расстройки.
2. Грибы очистите, промойте и нарежьте мелкими кусочками. Лук измельчите. Грибы вместе с луком обжарьте до готовности на сливочном масле, посолите. Из теста раскатайте тонкий пласт и выложите на него фарш, как показано на фотографии.
3. Раскатайте второй пласт теста и накройте им пласт с начинкой. Защипните края.
4. Разрежьте начиненное тесто на квадраты и отварите их в подсоленной воде.
При подаче к столу посыпьте равиоли тертым сыром и украсьте веточками укропа.
226 (300x225, 61Kb)
Такой принтер как Epson PX730WD отлично подойдет как для домашнего использования, так и офисного. Тем более, что скорость монохромной печати документов - 30 страниц формата А4 в минуту.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, запеченная под соусом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:01 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
петрушка 2 корня,
морковь 2,
луковицы 3,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.
Для соуса:
бульон мясной 1 стакан,
сметана 1 стакан,
масло сливочное 1 столовая ложка,
мука 1 столовая ложка,
яичные сырые желтки 3,
соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину сварить до готовности со специями (перцем, солью, лавровым листом), луковицей, кореньями. Приготовить соус: в мучную пассеровку с маслом добавить бульон, сметану и довести до кипения, снять с огня. В соус вылить три яичных желтка, добавить соль, перец и перемешать. Уложить нарезанную ломтиками говядину в форму или сковороду, посыпать обжаренным луком (2 луковицы), залить соусом, сверху обсыпать ровным слоем тертого сыра. Форму поставить в разогретую духовку и запекать, пока сыр не зарумянится.
fb0fe6138324e81375b3d621e47a5e4e (468x335, 53Kb)
Для того, чтобы добиться желанных кубиков пресса на животе, одних только физических упражнений недостаточно. Применение специальной маски для живота поможет вам не только добиться желаемого результата, но и сделает кожу на животике просто идеальной.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Свинина, тушенная с лапшой

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:18 + в цитатник
Понадобится:
свинина 500-600 г,
масло сливочное 60 г,
луковицы 2,
помидоры свежие 3,
бульон 2 стакана,
перец сладкий красный 2 стручка,
лапша домашняя или макароны 200 - 250 г,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Мякоть поясничной части или задней ноги нарезать широкими ломтя- ми толщиной в палец. Отбить куски тяпкой. Посыпать куски солью и перцем и обжарить на масле до образования румяной корочки. Сложить мясо в кастрюлю с широким дном, залить бульоном и поставить на сильный огонь. Лук измельчить и обжарить с маслом, перец нарезать короткой лапшой, у помидоров удалить кожицу и нарезать их дольками. Выложить овощи в кастрюлю с мясом и кипящим бульоном, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить до полной готовности. Лапшу отварить до полу готовности и за 10-15 мин до готовности мяса положить в кастрюлю, где оно тушится. Готовое мясо выложить на блюдо, на него положить лапшу и овощной соус, в котором оно тушилось. Обсыпать тертым сыром.
dce2e2cd82_b (560x420, 54Kb)
Абсолютно все что вы хотите узнать про Иран - фотографии, отзывы, статьи, отели. Все это и намного больше, можно найти на forum911.ru. Здесь ответят на все вопросы!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рагу из говядины и свинины

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:08 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
свинина 200 г,
масло сливочное 50 г,
луковицы небольшие 4 -5,
вино красное 1/2стакана,
мука 2 столовые ложки,
соль, перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.

Приготовление:
Говядину и свинину нарезать небольшими кусками. В широкой кастрюле распустить сливочное масло и поджарить свинину до готовности. Куски обжаренной свинины выложить в миску, а в кастрюлю положить куски говядины, посыпать их солью, перцем и жарить 20 - 25 мин на слабом огне. Всыпать муку, перемешать ее с мясом, залить вином и половиной стакана кипятка, накрыть кастрюлю крышкой и тушить почти до полной готовности мяса. За 10 мин до окончания тушения положить на говядину куски жареной свинины, обжаренный на сливочном масле шинкованный лук, накрыть крышкой и тушить до готовности. Выложить рагу на подогретое блюдо, обложить его тушеной капустой или жареным картофелем. Украсить зеленью.
Ragu_zolotoe_runo (700x525, 29Kb)
Для того чтобы кардинально изменить свою внешность можно воспользоваться услугой наращивание волос в студии красоты "Каролина". Профессиональный мастер Татьяна, не только качественно произведет наращивание волос, а так же и наращивание ногтей.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печень, тушенная с грибами

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Понадобится:
печень телячья (говяжья) 800 г,
сметана 1 стакан,
луковицы 2,
грибы сушеные 5-6,
сахар 2 чайные ложки,
томат-пюре 1-2 столовые ложки,
масло сливочное 50 г,
мука 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, све- жий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.
fa-026 (600x535, 140Kb)
У каждого предприятия должна быть санитарно-защитная зона на которой установлены особые режимы эксплуатации. А омпания ООО «Тайм юнит» как раз занимается решением экологических проблем предприятий нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: 4 [3] 2 1