-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13615
Написано: 20947

Простое песочное печенье: быстро и вкусно!

Дневник

Вторник, 23 Июля 2019 г. 22:54 + в цитатник

Простое песочное печенье 🍪 
Очень нежное - тает во рту... 😊 
3472645_1 (525x700, 270Kb)
🍶Ингредиенты: 
● мука пшеничная - 2 стакана 
● сахар - 0,5 стакана 
● маргарин - 125 грамм 
● яйцо куриное - 1 штука 
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки 
3472645_2 (525x700, 258Kb)

3472645_3 (700x525, 67Kb)
 

3472645_4 (700x525, 96Kb)

🍶Рецепт: 
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем. Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья. 
3472645_5 (700x689, 276Kb)

 

3472645_6 (695x700, 308Kb)

3472645_7 (700x593, 88Kb)

Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

3472645_8 (670x700, 293Kb)

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости
разное
Информация
Женское

Метки:  

Очень вкусное творожное тесто!

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 11:20 + в цитатник
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
 
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
 
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу!
Приятного аппетита!
3472645_image (480x640, 249Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Вкусные домашние манты!

Дневник

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 20:15 + в цитатник
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Для теста:
● Мука — 2 1/2 стакана
● Яйцо — 1 шт
● Соль — 1 чайная ложка
● вода — 1 стакан (теплая)
● Оливковое масло — 2 столовых ложки
 
Для начинки:
● Говядина — 2 кг
● Лук — 4 шт
● Черный перец — 1/2 чайной ложки
● Тмин — 1 чайная ложка
● Соль — 1 чайная ложка
● Картофель — 1 шт
 
3472645_cXWad7CKIeM (604x400, 69Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут.Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Нашинковать лук. Добавить специи.
 
Добавить масло и хорошо смешать лук с мясом. Начинка готова. Можно добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом.Раскатать тесто. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Нарезать на квадраты.Поместить начинку на прямоугольники из теста.Запечатать по углам с четырех сторон.Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в пароварку. Можно готовить на паровой бане. Готовить в течении 45 минут. Приправляем черным молотым перцем и сметаной.
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/вторые блюда
рецепты/блюда в мультиварке
рецепты/закуски
рецепты/тесто

Самые вкусные пончики

Дневник

Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 19:29 + в цитатник

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков)
 

3472645_content_fotolia_102231429_subscription_xxl (640x427, 73Kb)

далее
Рубрики:  рецепты/тесто

Метки:  

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!

Дневник

Среда, 31 Мая 2017 г. 12:44 + в цитатник


Ингредиенты:

Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.

Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

3472645_1370429306_vkusnyhcheburekov (450x312, 60Kb)

далее
Рубрики:  рецепты/тесто

Метки:  

Лапша в домашних условиях!

Дневник

Пятница, 07 Октября 2016 г. 18:15 + в цитатник

Лапша в домашних условиях!

Ваши домашние любят блюда итальянской кухни, предпочитают свежую пасту, равиоли или лазанью, значит, у вас есть на примете свой рецептик хорошего теста для таких блюд. Чтобы не делать заготовки из теста вручную, и не раскатывать скалкой, добиваясь равномерной толщины, вам просто необходима машинка для лапши http://www.videlka.com.ua/78336-lapsherezki, при чем не обязательно в наборе с крутым комбайном. Достаточно выбрать хорошее механическое приспособление, главное из качественного материала и от известного производителя. 

Если вам приглянулась vincent машинка для лапши vc 13111, то в ней есть все необходимое:

  • механизм для раскатывания теста
  • съемный механизм для нарезки лапши

далее...

 

Рубрики:  рецепты/тесто

Метки:  

Немецкие блинчики

Дневник

Вторник, 14 Июня 2016 г. 11:30 + в цитатник

Немецкие блинчики-необыкновенно вкусные, за эти выходные пекла дважды, съедаются сразу же, но холодные они не менее вкусные!

Ингредиенты:

-Молоко - 1 стакан
-Яйца - 5 шт

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Дневник

Четверг, 09 Июня 2016 г. 17:12 + в цитатник

Ингредиенты:

🔹 5 небольших картофелин
🔹 250-300 молока
🔹 250-300 муки
🔹 3-4 зб чеснока
🔹 3 яйца
🔹 1 ст л(без горки)сахара
🔹 3+2ст л растит масла
🔹 соль
🔹 петрушка и зелен лук-по желанию

Приготовление:

Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой(так,что б только только покрыла картофель),посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер,вместе с водой,в которой варились,до кашеобразного состояния

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда
рецепты/тесто

Метки:  

Тесто "Как пух"

Дневник

Пятница, 03 Июня 2016 г. 15:38 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто

Метки:  

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:32 + в цитатник

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! 

Ингредиенты; 
Майонез - 150 грамм; 
Соль - 1/2 ч.л; 
Сахар - 3 ч.л; 
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана; 
Молоко - 1/2 стакана; 
Вода - 1/2 стакана.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Струффоли

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:01 + в цитатник

В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. 

Вам потребуется:

450 г муки
4 средних яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
растительное масло для фритюра

Для сиропа:
200 г меда
3 ст.л. сахара

Для украшения:
цукаты по вкусу
разноцветная посыпка в виде шариков

Как готовить:

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Торт-дракошка

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 14:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 3 шт.;
сахар - 350 мл;
сливочное масло (или маргарин) - 225 г;
молоко - 250 мл;
мука - 500 мл;
ванильный сахар - 3 ч.л.;
какао - 3 ст.л.;
пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч.л.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Хитрый пирог с вишней

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:40 + в цитатник

Ингредиенты на тесто:

Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка 
Мука — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Вишня без косточек — 500 г
Сахар — ½ стак.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Пирог из киселя

Дневник

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 16:26 + в цитатник

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Печенье Англси

Дневник

Суббота, 21 Мая 2016 г. 15:22 + в цитатник

Ингредиенты:
Сливочное масло 225 г
Сахар-песок 125 г
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Абрикосовое варенье 6 ст. л.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Англси - это парочка сладких песочных коржиков, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой.
Шаг 1:
Разотрите сливочное масло с сахаром до образования крема.
Шаг 2:
Подмешайте муку с разрыхлителем и соль. Сформируйте из теста плотный шар и переложите на посыпанную мукой поверхность.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Нежные пончики без дрожжей

Дневник

Суббота, 14 Мая 2016 г. 15:23 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)

Приготовление :

Яйца вбить в чашку.

Добавить банку сгущёнки.

Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Мясной пирог "Хризантема"

Дневник

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:55 + в цитатник

Ингредиенты:

Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Оригинальные блинчики с начинкой

Дневник

Суббота, 07 Мая 2016 г. 19:11 + в цитатник

Ингредиенты:
Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.
Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.
Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт
Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл
Вода — 100-120 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Быстрый рулет на сгущенном молоке

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 10:15 + в цитатник

Вкуснющий рулетик, а главное - ну очень быстро и легко готовить! Я решила сделать начинку из творога, но все же с вареньем немного пропитанее получается, хотя мужу очень понравился и с творогом. У меня появилась идея на будущее - пропитать корж чем-нибудь спиртным, вот тогда проблема "сухости" должна решиться.

Итак, я взяла(на 20-22 кусочка):

тесто:
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо куриное - 2 шт;
соль - щепотка;
сода - 1/2 ч.л;
лимон - для погашения соды;
мука - 1 ст;
подсолнечное масло - для смазки;

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Пышки "Любаша"

Дневник

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:10 + в цитатник

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. 
2. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. 
3. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

 Страницы: [2] 1