-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2463
 омментариев: 13526
Ќаписано: 20760


„ебуреки с м€сом. ќчень удачное хруст€щее тесто!

—реда, 31 ћа€ 2017 г. 12:44 + в цитатник


»нгредиенты:

ћука — 8 стакана
¬ода — 3 стакана
—оль — 2 ч. л.
—ахар — 2 ч. л.
ћасло растительное — 150 мл
¬одка — 1 ст. л.

ƒа, и никогда не добавл€йте в тесто €йца! »з-за €иц тесто получаетс€ жестким!

3472645_1370429306_vkusnyhcheburekov (450x312, 60Kb)



ѕриготовление:

1. ћуку просе€ть в большую чашку.
2. ¬ воде растворить соль и сахар.
3. —делать в муке лунку, влить туда вод€ной раствор, водку, растительное масло.
4. “щательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. ѕока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. ƒл€ начинки прекрасно подойдЄт гов€дина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов м€са.
6. √отовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. ѕри помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров.
7. —ложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите кра€, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. —лепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.

3472645_90647658_4979645_483_11 (546x364, 131Kb)

 

–убрики:  рецепты/тесто
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



Viktor_sunny   обратитьс€ по имени —уббота, 03 »юн€ 2017 г. 04:38 (ссылка)
” ¬ас прекрасный дневник, спасибо огромное за всЄ, рецепты прелесть - есть чему поучитьс€!.. Ѕлагодарю от души!..
6efe0a9e5f0b952c72b33de635b11247 (400x320, 43Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 14 »юн€ 2017 г. 18:48ссылка
»сходное сообщение Viktor_sunny
” ¬ас прекрасный дневник, спасибо огромное за всЄ, рецепты прелесть - есть чему поучитьс€!.. Ѕлагодарю от души!..
6efe0a9e5f0b952c72b33de635b11247 (400x320, 43Kb)

ec689d566193e2531ed7adb90c825231 (500x269, 185Kb)
Florsita   обратитьс€ по имени —уббота, 10 »юн€ 2017 г. 09:05 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени —реда, 21 »юн€ 2017 г. 16:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку