-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2456
 омментариев: 13524
Ќаписано: 20748


¬кусные домашние манты!

¬оскресенье, 04 ‘еврал€ 2018 г. 20:15 + в цитатник
 
»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
 
ƒл€ теста:
● ћука — 2 1/2 стакана
● яйцо — 1 шт
● —оль — 1 чайна€ ложка
● вода — 1 стакан (тепла€)
● ќливковое масло — 2 столовых ложки
 
ƒл€ начинки:
● √ов€дина — 2 кг
● Ћук — 4 шт
● „ерный перец — 1/2 чайной ложки
● “мин — 1 чайна€ ложка
● —оль — 1 чайна€ ложка
●  артофель — 1 шт
 
3472645_cXWad7CKIeM (604x400, 69Kb)
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
¬ средней миске смешать вместе сухие ингредиенты дл€ теста. —делать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 €йцо. ћесить в течении 5-6 минут. ќбложите тесто пленкой и дайте посто€ть в течении 10-20 минут.Ќарезаем м€со маленькими кусочками. “ак же можно использовать м€сорубку, чтобы сделать фарш. Ќашинковать лук. ƒобавить специи.
 
ƒобавить масло и хорошо смешать лук с м€сом. Ќачинка готова. ћожно добавить мелко нарезанный картофель, но это не €вл€етс€ об€зательным шагом.–аскатать тесто. ѕрисыпать мукой, чтобы избежать слипани€. —ложить в длинную широкую полоску. Ќарезать на квадраты.ѕоместить начинку на пр€моугольники из теста.«апечатать по углам с четырех сторон.ƒоведите воду в пароварке до кипени€. ѕоместите манты в пароварку. ћожно готовить на паровой бане. √отовить в течении 45 минут. ѕриправл€ем черным молотым перцем и сметаной.
–убрики:  рецепты/выпечка
рецепты/вторые блюда
рецепты/блюда в мультиварке
рецепты/закуски
рецепты/тесто


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



ёжна€_красавица   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ‘еврал€ 2018 г. 20:26 (ссылка)
—амые вкусные манты это с курдючным салом . Ќо ни когда не видела , что у нас в ”збекистане в фарш добавл€ли оливковое масло .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ksenia_Live   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ‘еврал€ 2018 г. 20:32 (ссылка)
’орошего вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
polerum   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ‘еврал€ 2018 г. 00:09 (ссылка)
масло в фарш??? только курдючное сало!!!! дл€ сока ещЄ кладут тыкву, но лучше просто м€со и лук!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 13 ‘еврал€ 2018 г. 17:17ссылка
ћмм, нужно попробовать)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку