-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2551
Комментариев: 13613
Написано: 20944

Сырник в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:45 + в цитатник

Это рецепт осилит даже начинающая хозяйка. 

3472645_e2nBF3j3zXw (604x453, 56Kb)

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Картофельный крахмал — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Изюм — 100 г


3472645_zjKQ6qvXbwA (604x453, 61Kb)

Для шоколадной глазури:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Кулинарная посыпка — для украшения.

3472645_tRyba2VO2js (604x453, 64Kb)

Дополнительно:

Форма для выпечки 21х11 см

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.
2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.

3472645_OiihYdhVgPU (604x453, 62Kb)

3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.
4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.

3472645_0ZjwGIzR8Yg (604x453, 56Kb)
5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.

3472645_0WiboP4bmsU (604x453, 68Kb)
6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь. 

Приятного аппетита!

Автор: Наташа Имшенецкая

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Мороженое, от которого худеешь!

Дневник

Понедельник, 12 Августа 2019 г. 12:13 + в цитатник

С наступлением лета, худеющие девушки сталкиваются с морем соблазнов. Очень хочется расслабиться, выпить колы со льдом и съесть ложечку ароматного сладкого мороженного. НО стройная фигура, конечно дороже, поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного мороженного, которое не только вызовет гастрономическое удовольствие, но и поможет сжечь лишние калории.

3472645_wb3Ac3lCSJE (482x321, 24Kb)

  • Нежирный творог – 150 гр.,
  • 1% Кефир – 150 гр.,
  • клубника(мороженая) – 130 гр.,
  • Изюм – 15 гр.,
  • Минеральная вода – 50 мл,

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.

Рубрики:  Красота и здоровье/уход за телом
рецепты/сладости
На заметку!
Информация

Метки:  

Простое песочное печенье: быстро и вкусно!

Дневник

Вторник, 23 Июля 2019 г. 22:54 + в цитатник

Простое песочное печенье 🍪 
Очень нежное - тает во рту... 😊 
3472645_1 (525x700, 270Kb)
🍶Ингредиенты: 
● мука пшеничная - 2 стакана 
● сахар - 0,5 стакана 
● маргарин - 125 грамм 
● яйцо куриное - 1 штука 
● сода пищевая - 0,5 чайной ложки 
3472645_2 (525x700, 258Kb)

3472645_3 (700x525, 67Kb)
 

3472645_4 (700x525, 96Kb)

🍶Рецепт: 
Яйцо взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. В отдельной миске разминаем вилкой маргарин. Добавляем его к нашей яичной смеси, взбиваем. Добавляем соду и муку. Руками месим тесто. Тесто должна быть эластичным. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. С помощью формочек, либо стакана вырезаем наши печенья. 
3472645_5 (700x689, 276Kb)

 

3472645_6 (695x700, 308Kb)

3472645_7 (700x593, 88Kb)

Выкладываем печенья на противень (смазывать не нужно) или на пергаментную бумагу и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остужаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

3472645_8 (670x700, 293Kb)

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости
разное
Информация
Женское

Метки:  

Очень вкусное творожное тесто!

Дневник

Суббота, 03 Марта 2018 г. 11:20 + в цитатник
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
 
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
 
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу!
Приятного аппетита!
3472645_image (480x640, 249Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

БЕЗЕ С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 10:40 + в цитатник

Безе - сладость, не теряющая популярность благодаря своей универсальности: это и повседневное лакомство к чашечке кофе или чая, и праздничный десерт. В данном случае язычки-безе обмакивают в шоколад и складывают попарно, переслаивая ванильными сливками.

3472645_ChocolateSwirlMeringuebyBakersRoyale (530x700, 121Kb)
На 8 порций(выпекайте двумя партиями)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости
Женское

Метки:  

Как удивить оригинальным десертом своих друзей?

Дневник

Четверг, 16 Июня 2016 г. 11:22 + в цитатник

Десерт "Цветы в горшочке"

Компоненты:
- бисквитный торт
- мороженное
- печенье шоколадное
- пакетик желатиновых червей

Другие необходимые вещи:
- маленькие глиняные цветочные горшочки
- трубочки
- цветы

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 09:45 + в цитатник

Ингредиенты:

Клубника — 1 кг
Сахар — 1,2 кг
Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Ягоды для варенья должны быть отборными, без порчи и гнили. Лучше всего варенье получается из небольших по размеру ягодок. И, конечно, клубника должна быть ароматная. Из безвкусной водянистой ягоды хорошее варенье не сваришь.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Розочки из яблок

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 10:21 + в цитатник
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Метки:  

Самый вкусный крем для торта

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:34 + в цитатник

Ингредиенты: 

● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Метки:  

Струффоли

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:01 + в цитатник

В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. 

Вам потребуется:

450 г муки
4 средних яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
растительное масло для фритюра

Для сиропа:
200 г меда
3 ст.л. сахара

Для украшения:
цукаты по вкусу
разноцветная посыпка в виде шариков

Как готовить:

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Торт-дракошка

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 14:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 3 шт.;
сахар - 350 мл;
сливочное масло (или маргарин) - 225 г;
молоко - 250 мл;
мука - 500 мл;
ванильный сахар - 3 ч.л.;
какао - 3 ст.л.;
пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч.л.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Несложные салатики на каждый день

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 09:06 + в цитатник

▼1. Салат "Поющие в терновнике"

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

▼2. Салат "Черри Чиз"

1. Помидоры Черри режем на 4 части.
2. На крупной терке трем сыр.
3. Мелко режем зеленый лук.
4. На четыре части нарезаем маслины.
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Десерт "Клубничные облака"

Дневник

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:22 + в цитатник

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Шоколадные веточки

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 09:12 + в цитатник

Вам понадобится молочный шоколад 120 грамм, соломка или печенье

100 грамм, жёлтое или розовое драже для украшения, пергамент для выпекания, кондитерский шприц.

100 грамм шоколада растопите на водяной бане, а печенье или соломку измельчите в мелкую крошку.

На листе пергамента нарисуйте несколько веточек.

Заполните кондитерский шприц смесью шоколада и печенья.

Выдавите шоколадную смесь на пергамент по нарисованным линиям и отправьте веточки застывать в холодильник.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:53 + в цитатник

Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)

1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Хитрый пирог с вишней

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:40 + в цитатник

Ингредиенты на тесто:

Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка 
Мука — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Вишня без косточек — 500 г
Сахар — ½ стак.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Печенье Англси

Дневник

Суббота, 21 Мая 2016 г. 15:22 + в цитатник

Ингредиенты:
Сливочное масло 225 г
Сахар-песок 125 г
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 1,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Абрикосовое варенье 6 ст. л.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Англси - это парочка сладких песочных коржиков, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой.
Шаг 1:
Разотрите сливочное масло с сахаром до образования крема.
Шаг 2:
Подмешайте муку с разрыхлителем и соль. Сформируйте из теста плотный шар и переложите на посыпанную мукой поверхность.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Мягкие апельсиновые печенья

Дневник

Вторник, 17 Мая 2016 г. 12:52 + в цитатник

Ингредиенты:

- мука 2 стакана
- яйцо 1 шт
- масло сливочное 50 г
- сметана 3 ст.л.
- сахар 80 г
- сода ½ ч.л.
- соль щепотка
Начинка:
- апельсин 1 шт.
- сахар 160 г
- крахмал 1 ст.л.

далее

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Метки:  

Кекс с цукатами в мультиварке

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:24 + в цитатник

яйца 3 шт.
мука 2 ст.
сахар 1 ст.
сода 1 ч. л.
сливочное масло 100 г.
кефир 1 ст.
цукаты

Шаг 1 Взбиваем яйца и сахар до густой пены. 
Шаг 2 Добавляем растопленное сливочное масло, кефир, просеянную муку и соду. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем в тесто цукаты, перемешиваем.
Шаг 4 Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем тесто. Ставим режим «Выпечка» , время приготовления 45 минут.

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/блюда в мультиварке
рецепты/сладости

Метки:  

Нежные пончики без дрожжей

Дневник

Суббота, 14 Мая 2016 г. 15:23 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука 400 гр. + для подсыпки стола
Яйцо 3 шт.
Сгущённое молоко 1 банка
Масло растительное 0,5 литра
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик ( 10 гр.)
Ванилин 1 пакетик ( 1 гр.)

Приготовление :

Яйца вбить в чашку.

Добавить банку сгущёнки.

Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой ( не взбивать).

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

 Страницы: [2] 1