-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Картошка в одежке

Дневник

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:09 + в цитатник

Ингредиенты:
- 8-10 картошек средней величины (не крупных)
- 16-20 полосок бекона
для соуса:
- 25 г масла сливочного,
- 1 ст.ложка муки,
- 1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
- соль,
- перец,
- сок половинки лимона

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

10 превосходных блюд из картофеля!

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 09:10 + в цитатник

1. Молодой картофель по-венгерски

1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.

далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Великолепный картофель на гарнир

Дневник

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:43 + в цитатник

Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!
Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Ингредиенты:


2 кг красного картофеля
5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки
5 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки свежего лимонного сока
10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой
1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла
3 веточки тимьяна
Соль и черный перец

Приготовление:

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Дневник

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:02 + в цитатник

3472645_BGWrUZapON8 (604x453, 95Kb)
Ингредиенты:
-Картофель 5 крупных шт.
-Лук репчатый 2 шт.
-Морковь 1шт.
-Специи
-Томат 2-3 ст.л.
-Растительное масло 2-3 ст.л.
-Зелень

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Видео-запись: Кулинария - Фаршированный картофель

Четверг, 25 Июля 2013 г. 11:11 + в цитатник
Просмотреть видео
92 просмотров

Фаршированный картофель - быстро, просто и очень вкусно!

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Процитировано 15 раз

Картофельная запеканка с сыром и луком

Дневник

Вторник, 16 Июля 2013 г. 22:17 + в цитатник

"Картофельная запеканка с сыром и луком"

Ингредиенты:
- 750 г картофеля
- 40 г сливочного масла
- большая луковица
- 100 мл молока
- 200 г тертого сыра
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- соль и перец по вкусу
- 2 - 3 помидора
3472645_I2DRBk101c (550x413, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Дневник

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 19:04 + в цитатник
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром.
3472645_UiBwSdmXNZo (567x309, 50Kb)
Ингредиенты:
 
Ветчина 150- 200 грамм.
Картофель 5-6 средненьких клубней. .
Лук репчатый - 1 штука.
Сметана - 200 грамм.
Сыр - 200 грамм.
Яйцо - 1 штучка.
Морковь - 1 штучка.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре

Дневник

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 18:06 + в цитатник

Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре.

Ингредиенты:

1-ый рыбный слой:
Филе белой рыбы - 1 кг. (если у Вас рыба замороженная, то 1 кг. - это уже вес в размороженном виде!)
Молоко - 250 мл.,
Соль, Перец черный молотый - по вкусу.
3472645_m7Tk9_5SkT4 (424x578, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Дневник

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 22:21 + в цитатник

Ингредиенты:
Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5
Сыр твердый - 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное
3472645_xIzVVbUpdQ (600x450, 93Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Дневник

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:08 + в цитатник

3472645_ZQBm6FsVuco (600x366, 67Kb)

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Ингредиенты: 
- Картофель - 20 шт. 
- Лук - 3-4 шт. 
- Мясо - сколько уйдет 
- Сыр - 300-400 г 
- Майонез - 2 упаковки 
- Соль 
- Специи 
- Зелень 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Запеченный картофель

Дневник

Четверг, 16 Августа 2012 г. 15:40 + в цитатник

3472645_x_b2ac837c_1_ (445x604, 71Kb)

Ингредиенты:
4 крупные рассыпчатые картофелины
1 ст. л. подсолнечного масла

Для начинки:
100 г сыра гауда или чеддер
125 г сметаны
2 ст. л. измельченного лука
соль
перец

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Дневник

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:51 + в цитатник

3472645_x_346ba0f5_1_ (604x452, 48Kb)

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 400 мл молока
- 300 гр сыра
- 200 гр лука-порея 10 гр сливочного масла для жарки
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень
- 1 помидор
- 4 ст.л. майонеза

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель по-французски

Дневник

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:13 + в цитатник

Ингредиенты:
1 кг картофеля;
1,5 кг свинины;
4 луковицы;
300 г сыра;
4 зубчика чеснока;
70 г растительного масла;
200 г майонеза;
Любимые специи для мяса;
Соль и перец

Приготовление:
1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов. 
3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.
4. Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
5. Картофель по-французски готов, приятного аппетита!

3472645_4vqtfh356m4 (480x369, 42Kb)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель по-болгарски

Дневник

Суббота, 11 Августа 2012 г. 01:01 + в цитатник

Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
творог - 500 г
масло сливочное - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
йогурт (натуральный) - 250 мл

Приготовление:
1. Взбить творог с размягченным сливочным маслом, солью и перцем в однородную массу. Если творог очень плотный, его следует сначала протереть через сито. Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружками.
2. В смазанную маслом форму выложить треть кружков картофеля, сверху распределить треть творожной массы. Уложить еще одну треть картофеля и творога. Выложить оставшийся картофель и творог, влажной лопаточкой разровнять поверхность. Накрыть форму фольгой, подоткнуть края. Поставить в разогретую до 190 °С духовку на 1 ч 10 мин. Вынуть из духовки, фольгу снять.
3. Уменьшить температуру духовки до 180 °С. Взбить яйца с йогуртом, солью и перцем в легкую пену.
4. Полить получившейся смесью картофель и вернуть в духовку еще на 20 мин.

3472645_PyJKvIV02yg (460x400, 43Kb)

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картошка с говядиной в горшочках

Дневник

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 14:10 + в цитатник

Ингредиенты (на 6-8 порций):
2 кг мякоти говядины, нарезать кубиками
1 / 2 стакана мука
2 ст. л. растительного масла
1 лавровый лист
2 ст. л. кетчупа
1 луковица, нарезанная
1 / 2 ч.л. перца
2 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
6 моркови, очищенной и нарезанной
1 чашка нарезанного сельдерея
4 больших картофелины, очищенных и порезанных кубиками
4 ст. воды

Приготовление:
1. Обвалять мясо в муке.
2. На сковороде разогреть масло, обжарить мясо со всех сторон.
3. Все овощи залить водой, добавить мясо, лавровый лист, посолить и поперчить.
4. Добавить кетчуп.
5. Разложить по горшочкам и выпекать в духовке при 200 гр. около 40 мин.
6. Украсить зеленью.

3472645_x_71ee8c4c (604x508, 74Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель по-французски

Дневник

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 13:28 + в цитатник
Ингредиенты:
1 кг картофеля;
1,5 кг свинины;
4 луковицы;
300 г сыра;
4 зубчика чеснока;
70 г растительного масла;
200 г майонеза;
Любимые специи для мяса;
Соль и перец

Приготовление:
1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.
3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.
4. Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
5. Картофель по-французски готов, приятного аппетита!
x_2bce8c7a (480x369, 42Kb)
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картошка по-бомбейски (индийская кухня)

Дневник

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 19:26 + в цитатник
Сытно, быстро и полезно!
ilT2z48haxk (600x400, 59Kb)
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Чесночный картофель

Дневник

Пятница, 01 Июня 2012 г. 20:58 + в цитатник
x_5e8f882f (272x440, 38Kb)
Понадобится:
Картофель 6 шт.
Чеснок св. 4 зубчика
Петрушка 1 пучок
Масло оливковое хол.отжима 4 ст.л.
Соль,перец ч.м.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофельный гарнир

Дневник

Четверг, 17 Мая 2012 г. 00:04 + в цитатник
BaKhN9qqOUk (600x450, 92Kb)
Ингредиенты:
картофель (по количеству персон)
чеснок
укроп
петрушка
перец красный стручковый
растительное масло
соль (количество ингредиентов - по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель с шампиньонами в сметане.

Дневник

Вторник, 15 Мая 2012 г. 17:22 + в цитатник

2 (604x406, 48Kb)
Ингредиенты:
- картофель
- шампиньоны
- лук
-мука
- оливковое масло
- соль,перец
-сметана
3 (604x406, 52Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: [2] 1