Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 08:25
+ в цитатник
Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.
Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.
Читать далее...
6
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322372189/">"Творожный десерт с виноградом" (169 ккал/100 гр)</a><br/>
Ингредиенты:
- 700г творога
- 200 мл молока
- 250г сметаны
- 200г сахара
- 30г желатина
[more]
Приготовление:
1. желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час;
2. творог, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты, в данном случае виноград (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае - силиконовая форма - фото ниже) и убираем в холодильник на 4... <a href="http://amfidalla.ru/post322372189/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 21:11
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 700г творога
- 200 мл молока
- 250г сметаны
- 200г сахара
- 30г желатина
Читать далее...
10
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322352520/">Куриные ножки в соево-медовом соусе</a><br/>
Ингредиенты:
- куриные ножки
Для соуса:
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу
[more]
Приготовление:
1. Обжариваем слегка ножки.
2. Готовим соус, смешав все ингредиенты.
3. Заливаем ножки соусом.
4. Тушим на маленьком огне минут десять, не забывая перевернуть мясо.
5. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
Приятного аппетита!... <a href="http://amfidalla.ru/post322352520/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 18:08
+ в цитатник
Ингредиенты:
- куриные ножки
Для соуса:
- 6 ст. ложек соевого соуса
- 4 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки меда
- 2 ч. ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока (раздавить)
- соль, перец по желанию и вкусу
Читать далее...
12
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322351836/">Торт "лесная ягодка" на сковороде</a><br/>
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
[more]
Ингредиенты:
для теста:
масло слив. 200 гр.
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.
для крема:
сахар 150 гр.
творог 600 гр.
масло слив. 75 гр.
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан
Приготовление:
1. Готовим тесто.Масло сл... <a href="http://amfidalla.ru/post322351836/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 18:04
+ в цитатник
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
Читать далее...
13
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322306272/">Самый вкусный сырный пирог</a><br/>
Рецепт вкуснейшего и удивительного простого сырного пирога, который сможет приготовит даже новичок! Отличный вариант завтрака, перекуса, дополнения к обеду или праздничного стола. Во время приготовления сырный аромат сводит с ума...
Ингредиенты:
●Масло сливочное – 100 г
●Яйцо – 4 шт.
●Мука – 2 стакана (объем стакана 0,25 л)/200-250 г
●Разрыхлитель – 1 ч. ложка
●Соль – ½ ч ложки (без горки)
[more]
●Сыр твердый сорт – 200 г
●Творог жирность 5-9% - 250 г
Специи:
●Смесь перце... <a href="http://amfidalla.ru/post322306272/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Апреля 2014 г. 10:23
+ в цитатник
Рецепт вкуснейшего и удивительного простого сырного пирога, который сможет приготовит даже новичок! Отличный вариант завтрака, перекуса, дополнения к обеду или праздничного стола. Во время приготовления сырный аромат сводит с ума...
Ингредиенты:
●Масло сливочное – 100 г
●Яйцо – 4 шт.
●Мука – 2 стакана (объем стакана 0,25 л)/200-250 г
●Разрыхлитель – 1 ч. ложка
●Соль – ½ ч ложки (без горки)
Читать далее...
8
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322240116/">Аппетитные дрожжевые булочки с посыпкой к чаю</a><br/>
Ингредиенты:
молоко 200 г
яйцо 2
масло сливочное 35 г
Сахар 3 T
сахар ванильный 5 г
соль 0.5 t
дрожжи 1 t
Мука 400 г
[more]
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать и отставить в сторону. Сливочное масло нужно растопить. В миске размешать яйца, немного отложить в другую посуду для смазывания булочек, в остальные яйца добавить сахар, соль, растопленное масло, ванильный сахар, все хорошо перемешать, перелить эту смесь в опару, добавлять просеянную муку порциями, перемешивать ложкой или вилкой, когда тесто будет уже... <a href="http://amfidalla.ru/post322240116/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:14
+ в цитатник
Ингредиенты:
молоко 200 г
яйцо 2
масло сливочное 35 г
Сахар 3 T
сахар ванильный 5 г
соль 0.5 t
дрожжи 1 t
Мука 400 г
Читать далее...
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322239803/">Витамины (на заметку)</a><br/>
А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
[more]
К - зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская,
белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна.
В1 - свинина, овес, орехи (фундук).
В2 - отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр.
РР - зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр.
В5 - дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, ... <a href="http://amfidalla.ru/post322239803/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:12
+ в цитатник
А - морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D - молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е - кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
Читать далее...
4
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322239096/">Стромболли</a><br/>
Ингредиенты:
тесто для пиццы (сырое, не путать с готовой основой);
ветчина;
салями пепперони;
проволоне (или любой другой твердый нежирный сыр);
моцарелла;
яичный желток;
оливковое масло.
[more]
Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 180-200° С. Посыпать стол мукой и раскатать тесто, придав ему прямоугольную форму. Выложить на тесто сначала ветчину и салями, затем проволоне и моцареллу (можно кусками, а можно и тертый), оставляя по краям 3-4 см. Свернуть в рулет, зажать концы и подвернуть вниз, положить рулет на смазанный маслом противень швом вниз, св... <a href="http://amfidalla.ru/post322239096/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:08
+ в цитатник
Ингредиенты:
тесто для пиццы (сырое, не путать с готовой основой);
ветчина;
салями пепперони;
проволоне (или любой другой твердый нежирный сыр);
моцарелла;
яичный желток;
оливковое масло.
Читать далее...
10
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322073161/">Нежный творожный десерт</a><br/>
Ингредиенты:
-500 г творога
-2 яйца
-1 груша или банан
-Немного молока
-1 зефир
-1 ч.л. сахарной пудры
[more]
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку саха... <a href="http://amfidalla.ru/post322073161/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:04
+ в цитатник
Ингредиенты:
-500 г творога
-2 яйца
-1 груша или банан
-Немного молока
-1 зефир
-1 ч.л. сахарной пудры
Читать далее...
18
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322072902/">Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!</a><br/>
Ингредиенты:
-Картофель 5 крупных шт.
-Лук репчатый 2 шт.
-Морковь 1шт.
-Специи
-Томат 2-3 ст.л.
-Растительное масло 2-3 ст.л.
-Зелень
[more]
Приготовление:
1. Картофель почистить и порезать средними дольками.
2. Лук порезать крупно.
3. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
4. Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.
5. Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным еще вкуснее получается))
6. Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запек... <a href="http://amfidalla.ru/post322072902/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 14:02
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Картофель 5 крупных шт.
-Лук репчатый 2 шт.
-Морковь 1шт.
-Специи
-Томат 2-3 ст.л.
-Растительное масло 2-3 ст.л.
-Зелень
Читать далее...
14
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322071929/">Салат "Лисичка"</a><br/>
Простой, но очень нежный и вкусный салат
Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
[more]
-2 зубчика чеснока
-майонез
-зелень.
Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).
2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.
3. Смешиваем филе.сыр,огурцы и морковь,добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.... <a href="http://amfidalla.ru/post322071929/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 13:54
+ в цитатник
Простой, но очень нежный и вкусный салат
Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-3 маринованных огурца
-200гр. корейской моркови
-200гр. сыра
Читать далее...
11
Запись понравилась
16
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322071584/">Гуляш из говядины</a><br/>
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г моркови
- 4 ч.л. паприки
- 150 г помидоров
- 1 ч.л. соли
- 1 головка репчатого лука
- 1 красный сладкий перчик
- 600 с говядины
- 4 зубчика чеснока
[more]
Приготовление:
1. Нарезаем мелко лук и затем обжариваем его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.
2. Теперь всыпаем сюда паприку. Все тщательно перемешиваем для равномерного соединения с жиром.
3. Через несколько минут добавляем мясо (мясо порезано крупными кубиками), перчим и солим. Все вместе обжариваем на сильном огне. После добавляем немного воды и закрыва... <a href="http://amfidalla.ru/post322071584/">Читать далее...</a>
Вторник, 22 Апреля 2014 г. 13:50
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г моркови
- 4 ч.л. паприки
- 150 г помидоров
- 1 ч.л. соли
- 1 головка репчатого лука
- 1 красный сладкий перчик
- 600 с говядины
- 4 зубчика чеснока
Читать далее...
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322007694/">Яблочно-апельсиновая сангрия</a><br/>
Ингредиенты:
2 яблока
2 апельсина
лимон
лайм
750 мл белого вина
1/2 стакана персикового шнаппса
[more]
1/4 стакана меда
2 палочки корицы
2 кусочка имбиря размером с монету
3 шт гвоздики
2 столовых ложки сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
лед
газированная вода
Приготовление:
1 яблоко очистите и нарежьте. Разрежьте на четверть 1 апельсин, лимон и лайм.
В большой миске смешайте вино, шнаппс и мед. Добавьте нарезанные фрукты, корицу, имбирь и гвоздику. Поставьте в холодильник на ночь. Процедите сангрию в кувшин. Нарежьте и выложите в кувшин оставш... <a href="http://amfidalla.ru/post322007694/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 21:52
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 яблока
2 апельсина
лимон
лайм
750 мл белого вина
1/2 стакана персикового шнаппса
Читать далее...
6
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321964611/">Соус-закуска "Цацики"</a><br/>
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.ложка оливкового масла
- 20 г укропа
- 1-2 ч.л. лимонного сока
- Соль и молотый черный перец по вкусу
[more]
Приготовление:
Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно сслить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и мелко порубите или пропустите через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.
Смешайте тертый огурец, измельченный чес... <a href="http://amfidalla.ru/post321964611/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 15:42
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 1 огурец
- 240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.ложка оливкового масла
- 20 г укропа
- 1-2 ч.л. лимонного сока
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Читать далее...
7
Запись понравилась
18
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321954635/">Свиные рулетики с сыром и чесноком</a><br/>
Ингредиенты:
●1,5 кг филе свинины,
●3-4 зубчика чеснока,
●1 ст.л. майонеза,
●1 ст.л. дижонской горчицы,
●100 гр сыра,
●растительное масло для жарки,
●соль,
●перец,
●деревянные зубочистки.
[more]
Приготовление:
1. Нарезаем мясо толщиной примерно 1,5 см.
2. Отбиваем кусочки с двух сторон.
3. Смешиваем майонез, горчицу, выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
4. Солим и перчим с двух сторон.
5. Тонким слоем смазываем мясо получившимся соусом.
6. Кладём кусочек сыра.
7. Заворачиваем мясо рулетико... <a href="http://amfidalla.ru/post321954635/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:26
+ в цитатник
Ингредиенты:
●1,5 кг филе свинины,
●3-4 зубчика чеснока,
●1 ст.л. майонеза,
●1 ст.л. дижонской горчицы,
●100 гр сыра,
●растительное масло для жарки,
●соль,
●перец,
●деревянные зубочистки.
Читать далее...
12
Запись понравилась
15
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321951527/">Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом</a><br/>
Вам потребуется:
Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;
[more]
Как готовить:
1. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте.
2. Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.
3. Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами.
4. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, ра... <a href="http://amfidalla.ru/post321951527/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 14:00
+ в цитатник
Вам потребуется:
Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;
Читать далее...
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321951061/">Яблочный пирог</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 ст муки
- 150 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 5-6 ст.л. ледяной воды
[more]
Начинка:
- 1-1,2 кг зеленых яблок
- 2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст)
- 25 г сливочного масла
- 1-2 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. молотой корицы
- 0,5 ч.л. мускатного ореха
- 1 ч.л. лимонного сока
- 2 ст.л. сахара (для посыпки)
Приготовление:
1. Муку просеять в миску вместе с солью и сахаром. Добавить нарезанное на небольшие кубики холодное масло, изрубить ножом в крошку. Добавить воду, замесить ножом тесто. Разделить ег... <a href="http://amfidalla.ru/post321951061/">Читать далее...</a>
Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:57
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
- 2 ст муки
- 150 г сливочного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 5-6 ст.л. ледяной воды
Читать далее...
6
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321834884/">Простейший наливной пирог на кефире</a><br/>
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
[more]
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.
Все ввести в тесто и хорошенько размешать.
Форму смазать маслом и чуть присыпать... <a href="http://amfidalla.ru/post321834884/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 14:37
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Читать далее...
5
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post321833627/">Жульен с семгой и грибами</a><br/>
Ингредиенты:
Филе рыбное (семги) — 800 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Сливки (10%) — 250 мл
Сыр твердый (Эдам) — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
[more]
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук (нарезанный кубиками) до готовности.
Добавить нарезанные шампиньоны, обжарить до полуготовности. Выключить огонь.
К шампиньонам добавить семгу, нарезанную небольшими кусочками, посолить, поперчить по вкусу.
Переложить рыбу с грибами в формочки для запекания, зали... <a href="http://amfidalla.ru/post321833627/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 14:19
+ в цитатник
Ингредиенты:
Филе рыбное (семги) — 800 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Сливки (10%) — 250 мл
Сыр твердый (Эдам) — 200 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Читать далее...