8
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 20 Мая 2014 г. 17:40
+ в цитатник
Ингредиенты:
Филе куриное-2 шт
Картофель крупный-4 шт
Лук репчатый-1 шт.
Помидор крупный -2 шт.
Сметана-1/4 стакана
Яйцо-3 шт.
Чеснок-2 зубчика
Соль, перец
Читать далее...
5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post325141712/">Котлетки из крабовых палочек</a><br/>
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
[more]
Приготовление:
Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые
Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца
Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.... <a href="http://amfidalla.ru/post325141712/">Читать далее...</a>
Вторник, 20 Мая 2014 г. 17:35
+ в цитатник
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт
Читать далее...
11
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post325060521/">Клубничный пирог</a><br/>
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка ванили
6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла
1 стакан сахара
цедра 1 лимона
сок половины лимона
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
450 г клубники
[more]
Приготовление:
Нагрейте духовку до 175 градусов. Форму для пирога (25 см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
В большой миске смешайте первые три ингредиента, добавьте ванилин. 2 столовых ложки сахара оставьте, чтобы присыпать клубнику.
Масло взбейте с остальным сахаром, соком и цедрой ли... <a href="http://amfidalla.ru/post325060521/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:12
+ в цитатник
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соли
1,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка ванили
6 столовых ложек несоленого размягченного сливочного масла
1 стакан сахара
цедра 1 лимона
сок половины лимона
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
450 г клубники
Читать далее...
6
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post325059852/">Рецепт сочных и вкусных куриных котлет</a><br/>
Ингредиенты:
- 600 г куриного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 40 г твердого сыра
- пучок петрушки
- 50 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
[more]
Приготовление:
Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.
Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Слепите небольшие котлеты (столовая ложка фарша на одну штуку) и обжа... <a href="http://amfidalla.ru/post325059852/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:07
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 600 г куриного фарша
- 1 репчатый лук
- 1 яйцо
- 40 г твердого сыра
- пучок петрушки
- 50 г растительного масла
- соль, перец по вкусу
Читать далее...
9
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post325058620/">Салат ″Екатерина″</a><br/>
Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.
[more]
Приготовление:
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол.
Приятного аппетита... <a href="http://amfidalla.ru/post325058620/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Мая 2014 г. 21:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.
Читать далее...
12
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post324889145/">Курица по-боярски</a><br/>
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 100 гр.
2 зубчика чеснока
Майонез
3 ст.ложки масла сливочного
Листья салата
[more]
Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими слоями и отбить тупой стороной ножа. На середину каждого кусочка филе уложить фарш, который состоит из части натертого сыра, мелко порубленного чеснока и зелени.
Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на масле. После этого смазать филе майонезом, посыпать сыром и поставить в горячую духовку, чтобы филе подрумянилось (минут на 10-15).
Готовую курицу по-боярски можно... <a href="http://amfidalla.ru/post324889145/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:24
+ в цитатник
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Сыр твердый 100 гр.
2 зубчика чеснока
Майонез
3 ст.ложки масла сливочного
Листья салата
Читать далее...
3
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323831598/">Картофельная запеканка с курицей и грибами</a><br/>
Очень вкусная запеканка из разряда моих любимых сливочных и калорийных быстрых и незатейливых :)
Вам потребуется:
6 отваренных клубней картофеля
1 мелконарубленная луковица
2 нарезанных зубчика чеснока
400 гр. отварной или запеченной курицы без кожи и костей, порезанной на небольшие кусочки
200 гр. шампиньонов, нарезанных ломтиками
250 мл. жирных сливок
50 гр. тертого сыра
[more]
нарезанная зелень (петрушка, укроп, эстрагон)
сладкая паприка
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте сливочным маслом форму для запекания. Картофел... <a href="http://amfidalla.ru/post323831598/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Мая 2014 г. 07:37
+ в цитатник
Очень вкусная запеканка из разряда моих любимых сливочных и калорийных быстрых и незатейливых :)
Вам потребуется:
6 отваренных клубней картофеля
1 мелконарубленная луковица
2 нарезанных зубчика чеснока
400 гр. отварной или запеченной курицы без кожи и костей, порезанной на небольшие кусочки
200 гр. шампиньонов, нарезанных ломтиками
250 мл. жирных сливок
50 гр. тертого сыра
Читать далее...
11
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323831538/">Самый настоящий чебурек</a><br/>
Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой... Мы расскажем вам о том, как приготовить тесто для чебуреков из разных продуктов, чтобы ваше блюдо порадовало близких.
[more]
Чебуреки сегодня можно встретить в меню закусочных всех городов России и Украины. Но мало кто знает, что это исконно крымское блюдо, вернее к... <a href="http://amfidalla.ru/post323831538/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Мая 2014 г. 07:36
+ в цитатник
Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой... Мы расскажем вам о том, как приготовить тесто для чебуреков из разных продуктов, чтобы ваше блюдо порадовало близких.
Читать далее...
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323831166/">Курица с ананасами</a><br/>
Ингредиенты:
Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.
[more]
Приготовление:
1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Подлейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
2. Куриное филе нарежьте поперек волокон полосками толщиной 2 см. Сложите в миску, добавьте маринад.
3. Перемешайте, чтобы мясо было равномерно покры... <a href="http://amfidalla.ru/post323831166/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Мая 2014 г. 07:25
+ в цитатник
Ингредиенты:
Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт.
Читать далее...
5
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323503140/">Ванильный сметанник из песочного теста</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
`79;200 гр сливочного масла
`79;1 яйцо
`79;1,5 ч ложки разрыхлителя
`79;2 ст муки (300 гр)
●0,5 стакана сахара
[more]
Начинка:
●500 гр сметаны
●4 яйца
●ванильный сахар 3 ст ложки (30 гр)
●1 пакетик ванилина (2 гр)
●сахар 4 ст ложки
Приготовление:
1) Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо,
2) просеять муку с разрыхлителем
3) руками замесить песочное тесто, скатать в шар
4) разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с... <a href="http://amfidalla.ru/post323503140/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:24
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
`79;200 гр сливочного масла
`79;1 яйцо
`79;1,5 ч ложки разрыхлителя
`79;2 ст муки (300 гр)
●0,5 стакана сахара
Читать далее...
3
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323502784/">Ароматные панкейки</a><br/>
Ингредиенты:
2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки кефира
2 ст.л. растопленного масла
[more]
Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, кефир. Муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло.
2. Выпекать на горячей сковородке.
3. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей... <a href="http://amfidalla.ru/post323502784/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:19
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 чашки (1 чашка = 250 мл) муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды (можно 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. сахара
2 слегка взбитых яйца
2 чашки кефира
2 ст.л. растопленного масла
Читать далее...
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323502602/">Куриное филе с грибами</a><br/>
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
[more]
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Отбить куриное филе и разложить на противне.
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.... <a href="http://amfidalla.ru/post323502602/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 09:16
+ в цитатник
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Читать далее...
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323060691/">Красивый рыбный пирог</a><br/>
Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
[more]
• 70 г размягченного сливочного масла
• 370 г муки
Для начинки:
• 600 г свежего филе форели
• 120 г сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средний помидор
• петрушка, соль, перец - по вкусу
Приготовление
Развести дрожжи в молоке, добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто.... <a href="http://amfidalla.ru/post323060691/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Апреля 2014 г. 23:41
+ в цитатник
Ингредиенты
• 500 г муки + около 50 г на подсыпку
Для теста:
• 100 мл молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
• 10 г свежих (живых) дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
Читать далее...
5
Запись понравилась
17
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post323059965/">Рулеты из куриной грудки</a><br/>
Ингредиенты:
●1 двойная грудка цыплёнка
●2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
●Соль
●Перец
●Зелень петрушки
Панировка:
●яйцо
●мука
●хлебные крошки
[more]
Приготовление:
Куриную грудку порезать на 8 частей и тонко отбить, придавая форму прямоугольника. Каждый кусок мяса смазать травяным сырком. Приправить солью (учитывая, что сыр тоже солёный), перцем, и, при желании, чесночным кубиком (порошком). Край смазанного мяса присыпать мелко порубленной зеленью петрушки.
Свернуть рулеты. Скалывать или... <a href="http://amfidalla.ru/post323059965/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Апреля 2014 г. 23:33
+ в цитатник
Ингредиенты:
●1 двойная грудка цыплёнка
●2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)
●Соль
●Перец
●Зелень петрушки
Панировка:
●яйцо
●мука
●хлебные крошки
Читать далее...
12
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322848636/">Нежнейшие блины на кефире с кипятком</a><br/>
Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
[more]
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Блины - это самый быстрый и оптимальный вариант завтрака, ведь они вкусненькие и сытные, а если еще и каждый раз менять начинку, то вроде и блины, но каждое утро новое блюдо)) Что не говори, а рецепты блинов на все случаи жизни можно применить, ну вспомните то чувство, когда вам хочется что-то вкусненькое, а что именно вы не знаете... было такое?))) а как насчет блинчиков с творогом и с изюмом? Ага, вот и а... <a href="http://amfidalla.ru/post322848636/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 09:14
+ в цитатник
Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
Читать далее...
6
Запись понравилась
19
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322846335/">Пикантные макароны в духовке</a><br/>
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому!
Ингредиенты:
макаронных изделий - 400 г
колбасы копченной - 300 г
среднего перца болгарского (можно замороженного) - 2 шт
помидоры - 2 шт
[more]
сыра - 150 г
одна головка чеснока
майонез, кетчуп
соль
Приготовление:
Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой. Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Нарезаем кубиками болгарский перец.
Сыр натираем на крупной терке. Чистим ... <a href="http://amfidalla.ru/post322846335/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 08:55
+ в цитатник
Макароны любимое блюдо у многих. Но даже такое вкусное блюдо может надоесть любому гурману. А что если обычное приготовить по новому!
Ингредиенты:
макаронных изделий - 400 г
колбасы копченной - 300 г
среднего перца болгарского (можно замороженного) - 2 шт
помидоры - 2 шт
Читать далее...
5
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322845897/">Пирог из лаваша с сыром</a><br/>
Ингредиенты:
1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза;
400 г. сыра;
1 стакан молока.
[more]
Приготовление:
Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще.
Листы лаваша нарежьте по размеру формы.
У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится.
Сыр натрите на крупной терке.
Я брала «Российский». Но с сыром «Гауда» будет просто восхитительно.
Смажьте лепешку м... <a href="http://amfidalla.ru/post322845897/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 08:48
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 упаковка тонкого лаваша;
4 ст. ложки майонеза;
400 г. сыра;
1 стакан молока.
Читать далее...
9
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322844181/">Учитесь как правильно жарить картофель)))</a><br/>
Чтобы удивить домочадцев вкусным жареным картофелем - с корочкой, не разваливающимся на куски и не очень жирным - прочитайте и запомните эти советы.
1. Жарьте картофель в глубокой сковороде с толстым дном - чугунной или стальной. Также можно использовать фритюрницу.
[more]
2. Лучше всего картофель для жарки нарезайте соломкой.
3. Перед жаркой картофель очистите, нарежьте, залейте его на час холодной водой, чтобы ушел лишний крахмал. Далее слейте воду, промокните бумажным полотенцем и только потом жарьте.
4. При жарке используйте растительное масло, а его объем рассчиты... <a href="http://amfidalla.ru/post322844181/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 08:17
+ в цитатник
Чтобы удивить домочадцев вкусным жареным картофелем - с корочкой, не разваливающимся на куски и не очень жирным - прочитайте и запомните эти советы.
1. Жарьте картофель в глубокой сковороде с толстым дном - чугунной или стальной. Также можно использовать фритюрницу.
Читать далее...
10
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322816515/">Куриные бедра в картофельном кольце</a><br/>
Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.
Ингредиенты:
куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.
[more]
картофель — 600 гр.
сыр — 50-100 гр.
майонез — 130 гр.
чеснок — 2 зубчика
соль
Бедра промываем, просушиваем бумажным полотенцем и натираем солью. Начиняем рубленым чесноком — делаем надрез ножом на коже и в отверстие просовываем чеснок, распр... <a href="http://amfidalla.ru/post322816515/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 22:29
+ в цитатник
Готовить это блюдо легко и быстро. Но его прелесть не в этом. И даже не в минимуме ингредиентов. Его прелесть в чесночно-курином аромате, который наполняет кухню всего за 40 минут приготовления.
Ингредиенты:
куриные бедра (можно заменить на куриные окорочка или голени) — 4-5 шт.
Читать далее...
22
Запись понравилась
71
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post322736094/">Тесто "Как пух"</a><br/>
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
[more]
Приготовление:
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного... <a href="http://amfidalla.ru/post322736094/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 08:32
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Читать далее...