Куриное филе с яблоками и черносливом |
Дневник |
Куриное филе с яблоками и черносливом
Состав:
500 гр куриного филе
3 яблока
150 гр чернослива без косточки
1 стакан куриного бульона
Соль и приправы по вкусу
Зелень петрушки
Метки: Куриное филе с яблоками и черносливом что приготовить кулинария рецепты |
Картофельная тортилья |
Дневник |
Картофельная тортилья
Ингредиенты:
-5-6 средних картофелин
-5-6 яиц
-2 зубчика чеснока
-100 мл растительного масло
-соль, перец, зелень петрушки
Метки: Картофельная тортилья кулинария рецепты |
Популярный трехслойный домашний торт |
Дневник |
Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.
Метки: торт кулинария рецепты |
Мясной суп с макаронами и базиликом |
Дневник |
Мясной суп с макаронами и базиликом
Ингредиенты на 6-8 порций:
- 2 литра куриного, мясного или овощного бульона
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- 800 г томатов в собственном соку
- 600 г свиного фарша крупного помола
- 1 крупная луковица
- 1 крупная морковь
- 3 зубчика чеснока
- 120 г сухих макарон
- соль по вкусу
- свежий базилик и тертый пармезан для подачи
Метки: Мясной суп с макаронами и базиликом кулинария рецепты |
Малосольные помидорки Черри |
Дневник |
Малосольные помидорки Черри
На дно каждой банки укладываем листья черной смородины (2-3-4 шт), если есть - листья малины, лавровый лист (1 шт), горошины чёрного и душистого перца, долек чеснока, сколько не жалко, семена и веточки укропа, по желанию можно добавить по паре штучек гвоздики и по пол ложечки молотой корицы. Кто любит остренькое, добавьте кусочек перчика чили) Укладываем наши помидорки. Если важен товарный вид, прокалываем каждую помидорку, чтоб не лопнула)))
Метки: Малосольные помидорки Черри кулинария |
Рулетики из кабачков |
Дневник |
Рулетики из кабачков
Ингредиенты:
-кабачок средний (400 г) 1 шт
-помидоры 2 шт
-сметана 5 ст л
-сыр твердый 100 г
-чеснок по вкусу
-соль и перец по вкусу
-мука для панировки
-зелень
-масло для жарки
Метки: Рулетики из кабачков кулинария закуски рецепты |
Салат с шампиньонами и шпинатом |
Дневник |
Салат с шампиньонами и шпинатом
Сегодня хочу предложить Вам оригинальный и очень вкусный салатик. Особенностью этого салата является простота приготовления и сочетание продуктов с отличной заправкой (не майонез), которая идеально для него подходит.
Ингредиенты:
250 гр шпината
300 гр свежих грибов
3 полоски бекона
1 ст. ложка оливкового масла
Метки: Салат с шампиньонами и шпинатом салаты кулинария рецепты |
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК |
Дневник |
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК.
Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г
Метки: КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК кулинария рецепты |
Заготавливаем соленые грузди |
Дневник |
Заготавливаем соленые грузди.
Ингредиенты
Белые грузди – 1 кг,
Соль – 3 ст.л.,
Чеснок – 6 зубчиков,
Укроп с зонтиком,
Лист дуба – 3 шт,
Лист вишни – 3 шт,
Лист хрена – 1 шт,
Перец горошком – 6 шт.
Метки: Заготавливаем соленые грузди кулинария рецепты |
Самый простой и самый вкусный рецепт тонких блинов |
Дневник |
Самый простой и самый вкусный рецепт тонких блинов
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 л молока (лучше домашнего или просто жирного 3,2% , 3,5%)
- 1 стакан с горкой муки
- 1 ст. ложка сахара или меда
- 1 ст. ложка подсолнечного масла (или оливкового без запаха)
- ванилин или семена стручка ванили по вкусу
- соль
Метки: Самый простой и самый вкусный рецепт тонких блинов кулинария блины |
Салат "Цветик – Семицветик" |
Дневник |
Салат "Цветик – Семицветик"
Ингредиенты:
корейская морковь 250 г
2 огурца
2 помидора
петрушка
укроп
зеленый лук
твердый сыр 150 г
говядина вареная 250 г
майонез по вкусу
Метки: Салат "Цветик – Семицветик" салаты кулинария рецепты |
МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ |
Дневник |
МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ.
В прошлом году я попробовала замариновать ...не огурцы....а арбузы...Это что-то получилось!!!если кого-то интересует.то пишу рецепт...Очень необычный вкус!!!Пряный,необычный..не передать...В этом году буду обязательно делать опять арбузики в банках!!!!Мои быстро с ними справились...
Метки: МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ арбуз кулинария рецепты |
ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА |
Дневник |
ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА
Очень вкусная заготовка на зиму, яблоки придают приправе особый, пикантный вкус.
Можно кушать просто так, с хлебушком, можно добавлять в первые и вторые блюда.
* Помидоры — 3 кг
* Болгарский перец (красный, мясистый) — 1 кг
* Яблоки кислые, можно свои из сада — 1 кг
* Морковь — 1 кг
* Чеснок — 300 г
Метки: ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА аджика кулинария рецепты закатка |
Творожные кексы |
Дневник |
Творожные кексы
Ингредиенты:
●Творог 200 гр;
●Сахар 160 гр;
●Яйца куриные 3 шт.;
●Мука пшеничная 200 гр;
●Масло сливочное 130 гр;
●Лимон 1 шт.;
●Разрыхлитель 1 ч.л.;
●Ванильный сахар 1 пакетик;
Метки: Творожные кексы кекс кулинария |
Быстрый сметанный торт |
Дневник |
Быстрый сметанный торт
Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
Метки: Быстрый сметанный торт сметанный торт кулинария |
Зеленый борщ со щавелем |
Дневник |
Зеленый борщ со щавелем
Ингредиенты (на 3,5-4 литра):
300 гр. мяса – по желанию
4 средних картофелины
1 крупный пучок щавеля (чем больше, тем лучше) или 0,5 л. консервированного щавеля
1 морковь
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
вода
сметана
Метки: Зеленый борщ со щавелем кулинария |
Неординарный шоколадный торт |
Дневник |
Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления
Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин(у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока
Метки: Неординарный шоколадный торт торт кулинария |
Лучшие блюда мексиканской уличной кухни |
Дневник |
Лучшие блюда мексиканской уличной кухни.
Кесадилья
Начнем с кесадильи - это свернутые плоские маисовые лепешки, заполненными сыром и затем обжаренные. Но довольно редко можно найти их в уличных киосках именно в таком виде. Чаще всего предлагается огромное разнообразие начинок, которые всегда восхитительны! Некоторые популярные комбинации включают грибы и чеснок, так же как чоризо и сыр, но начинки из мяса также популярны. Другая ключевая особенность кесадильи - то, что они довольно хрустящие, поскольку тесто специально прожаривается, чтобы достигнуть желаемого эффекта.
Метки: кулинария рецепты Лучшие блюда мексиканской уличной кухни |
Быстрые помидоры по-корейски |
Дневник |
Быстрые помидоры по-корейски
Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно!
Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Метки: Быстрые помидоры по-корейски помидоры кулинария рецепты |
Мороженое простое и очень вкусное |
Дневник |
Мороженое простое и очень вкусное
Ингредиенты:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 800 мл сливок (33-35 % жирности)
- орехи (миндаль, фундук)
Метки: Мороженое простое и очень вкусное мороженое кулинария сладости |