Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета |
Дневник |
Нам понадобится (на 3-4 порции):
филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
200г сыра фета
1 апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус
кипяток соль и свежемолотый черный перец
Метки: курица кулинария приготовление приготовление салатов рецепт салата рецепты |
Салат-намазка с копченым лососем |
Дневник |
Что-то все вокруг сендвичи показывают, у меня тоже есть картинка:
В кухонном комбайне смешать в импульсном режиме
~100г (можно больше, можно немного меньше) лосося холодного копчения или его обрезков
1 вареное яйцо
1 пачку cream cheese (220 г)
1 небольшую луковицу шалот или немного репчатого лука
укроп, немного лимонной цедры и свежевыжатого лимонного сока
Метки: кулинария рецепты приготовление |
Для хронических диетчиц и не только: салат "Щётка" |
Дневник |
Следует взять поровну морковь, капусту и свеклу. Также потребуется зелень, в качестве которой может выступать петрушка, лук, укроп. Капуста и зелень мелко нарезается. Сырая морковь и свекла натираются на терке. Затем все продукты перемешиваются и заправляются лимонным соком. Для сочности в салат рекомендуется добавить немного воды. Теперь салат следует на 30 минут поставить в холодильник. Через полчаса салат следует заправить оливковым маслом и можно кушать.
Метки: салаты приготовление салатов диета рецепты рецепты салатов |
Лосось на гриле и салат табуле |
Дневник |
Слегка необычное, но очень вкусное сочетание. Легкий и ароматный салат уравновешивает довольно жирные стейки из семги (atlantic salmon).
Стейки лосося слегка посолить крупной солью и посыпать свежесмолотым перцем. Жарить на горячем гриле до готовности.
Метки: рыба блюда из рыбы приготовление кулинария рецепты |
Узбекский супчик "Маш угра" |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: суп узбекский суп приготовление супа кулинария рецепты |
Салат из китайской капусты напа |
Дневник |
Сам салат довольно прост, все дело в заправке, в которой смешаны западные и восточные вкусы. В салате я использовала только капусту и морковку, а для соуса смешала (пропорции уменьшены и один ингредиент заменен):
1 десертная ложка мисо пасты
2 десертных ложки горчицы с зернами
1 десертная ложка меда
2 десертных ложки рисового уксуса
3 десертных ложки кукурузного масла (в оригинальном рецепте масло рапсовое, но мы его не употребляем)
1 ч.л. кунжутного масла
Такая заправка должна быть хороша и на обычной капусте, и на салатной зелени и на хрустящей хикаме.
Метки: капуста салаты приготовление салатов рецепты кулинария |
Сырная закуска на чипсах - быстро и оригинально! |
Дневник |
Ингредиенты:
100 г сыра
300 г помидоров
Зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
Картофельные чипсы (широкие)
Маслины и оливки (для украшения)
Метки: рецепты кулинария приготовление салатов |
Рулет с сельдью и овощами |
Дневник |
Ингредиенты:
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль
Метки: рулет кулинария приготовление рецепты |
Яблочные розочки |
Дневник |
Ну что же, я к вам вернулась! Может кто то рад, а кто то нет... Но это не столь важно... Вернулась я к вам, не с пустыми руками, а именно с розочкой, с яблочной розочкой...
И так, на 16 довольно вкусных и красивых яблочных плюшек надо:
Метки: рецепты сладости яблоко приготовление десерта десерты |
5 рецептов домашнего лимонада |
Дневник |
Метки: лимонад домашний лимонад чай рецепты приготовление лимонада |
Салат "Убей меня нежно" |
Дневник |
Ингредиенты:
Крабовые палочки 200 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь варённая 2 шт.
Укроп пучок
Масло оливковое по вкусу
Масло растительное для обжарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.
А теперь пришло время насладиться необыкновенно вкусным салатом.
Метки: салаты приготовление салатов кулинария рецепты рецепты салатов |
Виды бокалов и их применение |
Дневник |
Кулинария плотно связанна с напитками, ведь так приятно слопать кусочек вкусненькой пиццы и запить ее соком или вином. И когда мы дома то сок, можно пить хоть из чашки, а вот когда к нам приходят гости, то приятно когда все напитки поданы в соответствующих бокалах. А чтобы не ошибиться, вот вам маленькие подсказочки - Виды бокалов и их применение.
Метки: кулинария бокалы Виды бокалов и их применение применение бокалов |
Шоколадный торт на кипятке |
Дневник |
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
Метки: торт выпечка кулинария приготовление десерта десерт рецепт торта |
Баунти (bounty) - райское наслаждение |
Дневник |
Подарите себе райское наслаждение)
Ингредиенты:
- Сливки (20 % жирности) — 200 мл
- Кокосовая стружка — 200 г
- Шоколад молочный — 300 г
- Сахар-песок — 85 г
- Масло сливочное — 50 г
Метки: кулинария приготовление приготовление десерта десерты сладости рецепты |
Торт "Мокко" |
Дневник |
Ингредиенты:
для коржей:
250 г муки
¼ ч.ложки разрыхлителя
4 ст. ложки какао порошка
115 г сахара
2 яйца
150 мл подсолнечного масла
150 мл молока
Метки: торт кулинария приготовление десерты |
Куриная голень в слоеном тесте |
Дневник |
Куриные голени вымыть,обсушить,посолить,поперчить,посыпать приправой д/курицы,хорошо перемешать и оставить на немного промариноваться.Твердый сыр нарезать небольшими кубиками и нашпиговать ими голени.Готовое дрожжевое слоеное тесто разморозить, раскатать в пласт толщиной 5 мм и нарезать полосками шириной 3 см.Каждую голень обмотать полоской теста по спирали,выложить на смазанный противень,смазать яйцом и посыпать семенами кунжута.Запекать в духовке при 180 градусах 30-35 мин.Переворачивать не нужно.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария курица блюда из мяса блюдо из курицы блюда на каждый день рецепты рецепт приготовления рецепт с фото |
Торт “Кутузов” с фундуком |
Дневник |
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
100 г слив. масла (комнатной температуры)
100 г очищенного жареного фундука
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. жидкого меда
2 г ванилина
Крем:
250 г жирной сметаны
100 г слив. масла (комнатной температуры)
0, 5 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г очищенного жареного фундука
Метки: торт десерт кулинария рецепты |
Тортилья (испанский омлет) |
Дневник |
Ингредиенты:
Картофель — 280 гр
Яйца — 5 шт
Лук — 140 гр
Помидор — 1 шт
Зеленый горошек — 1 стак
Оливковое масло — 3 ст.л
Соль и Перец — по вкусу
Метки: кулинария рецепты рецепт приготовления рецепт с фото |
Постные лепешки с зеленым луком |
Дневник |
Ингредиенты (6-8 лепешек):
2 с 1/3 чашки муки
1 стакан горячей воды
2 столовые ложки оливкового масла, а также более для жарки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка кунжутного масла
6 зеленых лука
Метки: тесто мука лук лепешки рецепты готовка приготовление |
Хрустящие куриные ножки |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриные ножки — 5 шт
Яйцо — 1 шт
Кетчуп — 1 столовая ложка
Панировочные сухари — 75 г
Арахис (тертый) — 100 г
Соль — 0,5 чайной ложки
Специи для курицы
Растительное масло — 60 мл
Приготовление:
Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.
Взбейте яйцо.
Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.
В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями.
Окуните ножку в яичную смесь
Затем вываляйте в сухарях.
Полностью покройте ножку сухой смесью.
На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах).
Метки: курица приготовление приготовление курицы ножки куриные ножки рецепты |