-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2498
 омментариев: 13568
Ќаписано: 20838


”збекский супчик "ћаш угра"

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 10:05 + в цитатник

3472645_ (640x480, 65Kb)

»нгредиенты:

 

  • морковь – 1 шт.
  • соль, перец
  • картофель – 2 шт.
  • куркума – 1 ч. л.
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • маш – 1 стакан
  • луковицы – 2 шт.
  • кинза – 0,5 пучка
  • гов€дина на косточке (грудинка) – 500 г
  • тонка€ лапша – 0,5 стакана
  • петрушка – 0,5 пучка.

ѕриготовление:

ћ€ско тщательно моем и меленько нарезаем даже вместе с косточкой. ƒалее подготавливаем все ингредиентики. Ћучок, морковочку и картошечку нужно почистить. “оненькими полу колечками шинкуем лучок , морковочку – крошим соломочкой, а картошечку – как обычно - кубичками. ’орошенечко помыв под проточной водичкой зелень, просушив ее на бумажном полотенечке, нарезаем. “акже тщательно промываем маш, не ленитесь, готовите же дл€ себ€ любимых. ¬ чугунке на самом большом огне, быстренько обжариваем лучок три мин, не забываем мешать, а то сгорит. “уда же загружаем м€ско и жарим все в месте, врем€ от времени помешива€, еще минуток п€ть. «атем, забрасываем в чагунок морковочку и картошечку, и в таком же темпе, жарим еще п€ть минуток. Ќу вот и подошло врем€ вы класть в кастрюльку маш. “еперь, аккуратненько вливаем водичку - три литрика хватит, водичка должна быть кип€ченой, не забываем об этом.  огда дойдет наш супчик до кипени€, снимаем шумок. Ќу вот в принципе почти и все, ставим на медленный огонеку, минут этак на сорок и пока маш варитс€ можно зан€тьс€ другими делами.  стати, не забудьте потом по солить и по перчить, ну может еще каких специй добавить на ваше усмотрение. Ќу что же посолили? “еперь можно добавить лапшичку. Ќу и в самом конце перед выключением добавьте зелени. ¬се накрыли крышкой и пусть постоит этак минут с дес€ть. ѕри€тного аппетита! 

3472645_apap (640x480, 65Kb)

Ёкспериментальный завод "»мпульс" предлагает вашему вниманию испытательное оборудование которое поможет вам контролировать качеством любых изделий. јссортимент предствавленого  оборудовани€ очень широк, вы можете приобрести, как испытательную машину, так и  микропроцессорный блок. “акже заводом производитс€ ремонт и обслуживание выпученных приборов и различных машин, как отечественного производства, так и зарубежного.

 

–убрики:  рецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Sammiel   обратитьс€ по имени —уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 10:21 (ссылка)
интересненький супчик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bo4kaMeda   обратитьс€ по имени —уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 12:41 (ссылка)
надо попробовать...благодарю)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку