-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Пеппероната из курицы

Понедельник, 09 Января 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеппероната из курицы

 

Пеппероната из курицы

Праздники прошли, и слава богу. Теперь можно окончательно и без зазрения совести вернуться к нормальной человеческой еде. Нет, всякие закуски и сложные блюда тоже иногда будут, но не в таком процентном соотношении, как перед Новым годом ;)

Итак, первое блюдо после затяжных праздников-каникул - пеппероната из курицы. По первому слову понятно, что в блюде много перца - не пугайтесь, оно не острое - в нем всего лишь сладкий перец :) Готовится очень просто и быстро. Для приготовления можно использовать как грудку, так и темное мясо с ножек.

Ингредиенты на 8 порций:

1 кг куриного филе
1 ст.л. муки
4 крупных сладких перца (если будут разных цветов - получится пестро и красиво ;) )
2 крупных луковицы
6 зубчиков чеснока
800 г томатов в собственном соку
соль и молотый черный перец по вкусу

Далее
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулет из сыра с мясным фаршем

Дневник

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:50 + в цитатник
c02f9f206b (500x375, 60Kb)
Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:
200 гр сыра твердых сортов;
4 яйца.

Для фарша:
0,5 кг свинины;
0,5 кг говядины;
150 гр белого столового вина;
половинка красного салатного перца;
1/3 чайной ложки имбиря;
зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат "Белый танец"

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 18:27 + в цитатник
325473221b (450x342, 33Kb)
Ингредиенты:
отварная курица — 300гр.,
грецкие орехи — около стакана,
грибы – 300 гр.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр – 200 гр,
яйца – 6 шт,
майонез,
чеснок.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Горячий французский салат

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:55 + в цитатник
IMAG0047-150x150 (150x150, 10Kb)
Ингредиенты:
Свинина – 500 г
картофель – 7-8 шт
лук репчатый - 1 шт
сыр твердый – 150 г
майонез – 4 ст.л.
соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Биточки, запеченные по-казацки

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:37 + в цитатник
DSCN1902-300x225 (300x225, 33Kb)
Ингредиенты:
Гречневая крупа – 2 ст
Мясной фарш из свинины и говядины – 500 гр
сметана домашняя – 1 ст
белый хлеб – 2 кусочка
лук репчатый – 1/2 головки
молоко – 0,5 ст
сыр – 150 гр
сливочное масло – 30 гр.
соль, перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Фрикадельки в томатном соусе

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:25 + в цитатник
DSCN3868-300x225 (300x225, 18Kb)
Ингредиенты:
Мясной фарш из свинины и говядины – 500 гр
хлеб белый – 3 кусочка
молоко – 100 гр
лук репчатый – 1 большая головка
яйцо – 1 шт
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л.
томатная паста – 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Фрикадельки запеченные с картофелем и морковью

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:16 + в цитатник
DSCN3258-300x225 (300x225, 28Kb)
Ингредиенты:
Мясной фарш -1 кг
картофель – 10 шт
морковь – 2 шт
лук мелкий – 1 шт
масло сливочное – 100 гр
соль. перец по вкусу.

Приготовление:
Приготовить мясной фарш из свинины, говядины и репчатого лука. Посолить, поперчить и тщательно вымешать. Картофель и морковь почистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить картофель и морковь на противень, посолить, поперчить, перемешать и разложить ровным слоем. Из мясного фарша формировать фрикадельки размером с яйцо. Разложить фрикадельки поверх картофеля. На каждую фрикадельку положить кусочек сливочного масла. Добавить в противень немного воды или бульона и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Amfidalla
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Фурляляи

Четверг, 05 Января 2012 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фурляляи

Этот рецеп встречался многим из нас, но моя тётушка называет это: "Фурляляи с лапиздронами" )))))))) упс-с )))) это по Арканову )))) в оригинале это "Капуста по-гурийски" или "Гурьевская капуста" ))))) Получается очень вкусно, а если учесть, что все овощи проходят щадящую тепловую обработку, полезность сохраняется максимально! ))

1018034_DSC_0208 (700x465, 218Kb)

Капустка получается хрустенькая, сладкая, в меру подкисленная и сдобренная чесночком. Всё в меру.

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Десерт «Банановый рай»

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 13:13 + в цитатник
Ингредиенты
Бананы – 5 шт., вино белое сухое – 150 г, пудра сахарная – 100 г, лимон – 1 шт., персик – 1 шт.

Способ приготовления
Бананы очищают и нарезают кружочками, кладут в салатницу и посыпают сахарной пудрой. Из лимона выжимают сок, смешивают с белым вином, поливают смесью бананы и ставят в холодильник на 30 мин.

Готовый десерт украшают дольками персика и подают к столу.

Приятного аппетита Amfidalla!
1212664905_im30_11437 (400x215, 5Kb)
Каждый владелец автомобиля хочет чтобы его машинка была как "куколка" и красивых дисков и качественных шин в этом деле не обойтись. Качественные шины цены очень доступные, выбор достаточно велик и все это на сайте rezina.ua.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Закуска из моркови с грибами и орехами

Дневник

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:53 + в цитатник
Ингредиенты:
Морковь – 500 г, грибы маринованные – 500 г, майонез – 200 г, лук репчатый – 200 г, орехи грецкие – 150 г, масло растительное – 100 г, зелень петрушки – 1 пучок.

Способ приготовления:
Морковь моют, чистят, нарезают соломкой, пассеруют в растительном масле (70 г) до золотистого цвета. Репчатый лук очищают, нарезают кольцами, пассеруют в оставшемся растительном масле, охлаждают. Смешивают все ингредиенты, добавляют нарезанные грибы, майонез и выкладывают салат в салатницу. Посыпают любыми орехами, украшают веточками петрушки и подают к столу.

Приятного аппетита Amfidalla!
37352 (400x300, 28Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Ростбиф с томатным соусом

Дневник

Вторник, 03 Января 2012 г. 19:41 + в цитатник
0_715c2_d0bcd499_XL (700x461, 90Kb)
Ингредиенты:
Говядина – 500 г, картофель – 6 шт., помидоры – 4 шт., лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 долька, лист лавровый – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, масло топленое – 1 ст. ложка, тимьян – 0,5 ч. ложки, соль и перец по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Курица в пиве. Рецепт для лентяев!

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:40 + в цитатник
1911_5eqorgk9 (200x157, 11Kb)
Условия задачи: у нас полный цейтнот (уточняю на всякий случай, что такое «цейтнот» – дефицит времени, его нехватка, просто катастрофа!).

Вводные данные: в холодильнике или сумке есть потрошеная курица или окорочка, немного пива, горстка риса, зелень и репчатый лук. Если уж совсем лень или вовсе времени в обрез – никакого лука и риса. Только курица и пиво.

Засекаем время: моем и режем на кусочки курицу – три минуты. Предварительно включаем духовку. Пусть набирает жар и силу. В это время кусочки курицы солим и перчим, складываем в глубокий противень, сковороду, гусятницу или форму. Складываем в то, что есть под рукой. Предварительно подкладываем «перинку» из жареного лука (по более длительному варианту решения задачи) или же просто наливаем немного масла и закладываем подготовленные кусочки курицы в одиночестве.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Слоеные хачапури с сыром

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:27 + в цитатник
77324784_large_3290568_s640x480_2 (614x480, 90Kb)
Понадобится:
200 мл. теплого молока
1 яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2 стакана муки
100 гр. сливочного масла или маргарина (размягченного)
300 гр. сыра «сулугуни»
1 яйцо для смазывания хачапури
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Куриный паштет с фисташками

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:20 + в цитатник
5e4ca174dca70bbc1dfdd1954216a2f3 (550x462, 63Kb)
Вам потребуется:
900г куриного мяса с бедрышек
мясо куриной грудки (около 180 г)
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/2 чашки сливок
1 яичный белок
4 зеленых лука, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко-мелко порезать
120 г готовой ветчины, порезать маленькими кубиками
1/2 чашки сырых, очищенных фисташек
3 ст.л. измельченного эстрагона
немного молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шведский паштет

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:33 + в цитатник
0_208f1_b72b8a70_L (500x375, 51Kb)
Ингредиенты:
-Селедка соленая кусочками. (я брала в банке с маслом) - 450гр.
-половинка болгарского перца красного
-морковь вареная - 2шт.(средние)
-масло слив. -200 гр.
-плавленный сыр типа дружбы - 2 брикета
-половинка маленькой луковицы
-несколько веточек укропа
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулетики из баклажанов с сыром и морковью

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 11:15 + в цитатник
0_3bba6_ca66a4d9_L (500x335, 68Kb)
Закуска из баклажанов.Очень нежные закусочные рулетики.
Ингредиенты (примерно на 9-12 рулетиков):
-2 баклажана
-1 сырая морковь
-200 гр. сыра любого или лучше колбасного "Янтарь"
-чеснок
-майонез
-укроп
-масло растительное
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат из печени

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 10:52 + в цитатник
0_4ae89_934f3877_L (500x335, 51Kb)
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибной суп из шампиньонов

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:26 + в цитатник
Сварила сегодня суп вот по этому рецепты, получилось очень вкусненько. Решила и с вами поделится.

Ингредиенты:
Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни.

Приготовление:
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.
Gribnoi-sup-iz-shampin1onov (550x413, 46Kb)
Часто мы задумываемся, что же подарить человеку, да еще и не зная что он любит. Ответ очень прост - книга, книга станет отличным подарком в такой ситуации. А на сайте kutuzov.ua их очень большой выбор, есть и романы, и детективы, и бизнес книги, ну в общем библиотека на любую тематику.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рыбные котлеты с творогом

Дневник

Пятница, 16 Декабря 2011 г. 12:42 + в цитатник
Хочу поделится с вами рецептом котлеток, ними я придя к подруге снимала вчерашний нервный стресс))) Делаются они очень быстро и выходит очень вкусно.
1кг филе трески, 300 свиного сала, лук репчатый, чеснок, два кусочка белого хлеба, замоченного в молоке и пачка обезжиренного творога. Все компоненты пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, соль, перец и сформировать котлетки, панировка в сухарях.
Вот и все, приятного аппетита Amfidalla!
205722_img_8145 (661x497, 42Kb)
Как бы там ни было, а недвижимость всегда считалась хорошим вложение капитала, а строительство двухкомнатных квартир со строительной компанией «Меркон Групп» это не только выгодно, но и удобно, ведь предполагается программа ипотечного кредитования, и квартира может стать вашей уже сегодня.
Рубрики:  рецепты

Водка на Новый год

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водка на Новый год

Новогодняя ночь и, соответственно, все 10 дней новогодних каникул не обойдутся без спиртных напитков. Вот вам идея, как эффектно преподнести бутылку спиртного к новогоднему столу и при этом как следует охладить.
1 (400x500, 52Kb)
Данная идея подойдет для водки, так как сильная заморозка ей не страшна.

Потребуется:
1 бутылка водки 750 мл
картонная упаковка из-под молока или сока
клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию.
Далее самое интересное...
Рубрики:  рецепты


 Страницы: 59 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1