-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2534
 омментариев: 13603
Ќаписано: 20913


‘рикадельки в томатном соусе

ѕ€тница, 06 январ€ 2012 г. 01:25 + в цитатник
DSCN3868-300x225 (300x225, 18Kb)
»нгредиенты:
ћ€сной фарш из свинины и гов€дины Ц 500 гр
хлеб белый Ц 3 кусочка
молоко Ц 100 гр
лук репчатый Ц 1 больша€ головка
€йцо Ц 1 шт
растительное масло Ц 2 ст.л.
мука Ц 1 ст.л.
томатна€ паста Ц 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль, перец, специи по вкусу

ѕриготовление:
’леб без корочек замочить в молоке. –епчатый лук мелко порезать, четвертую часть лука добавить в фарш. ћ€сной фарш тщательно перемешать с €йцом, вымоченным хлебом, солью, перцем. ‘орму дл€ запекани€ смазать маслом. ‘ормировать из фарша фрикадельки и выкладывать в форму. ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. “ем временем приготовить соус. Ќа сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, чеснок, муку, добавить томатную пасту, жарить 2 минуты, посто€нно помешива€. “оматную пасту можно заменить свежими или консервированными мелко нарезанными помидорами. «алить все бульоном или водой, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. ƒовести до кипени€ и выключить огонь. ¬ынуть фрикадельки из духовки, залить их соусом и поставить оп€ть в духовку на 20-30 минут. ѕодавать фрикадельки, с макаронными издели€ми, кашами или картофелем, полив томатным соусом.
DSCN3846-150x150 (150x150, 8Kb)DSCN3850-150x150 (150x150, 8Kb)DSCN3857-150x150 (150x150, 10Kb)
Amfidalla
–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

хаверочка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2012 г. 01:40 (ссылка)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 04:23 (ссылка)
спасибо, отличные рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали64   обратитьс€ по имени —уббота, 07 январ€ 2012 г. 09:32 (ссылка)
¬ ”—Ќя“»Ќј!!!
81884972_3 (400x152, 100Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку