-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948


Рулетики из баклажанов с сыром и морковью

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 11:15 + в цитатник
0_3bba6_ca66a4d9_L (500x335, 68Kb)
Закуска из баклажанов.Очень нежные закусочные рулетики.
Ингредиенты (примерно на 9-12 рулетиков):
-2 баклажана
-1 сырая морковь
-200 гр. сыра любого или лучше колбасного "Янтарь"
-чеснок
-майонез
-укроп
-масло растительное

Приготовление:
Баклажаны очистить, нарезать вдоль полосочками шириной не менее 0,5 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Приготовить начинку:
Натереть на крупной терке морковь,на мелкой чеснок, порубить мелко укроп, заправить майонезом. Тоже самое проделать с сыром и убрать начинки в холодильник.
Разогреть сковороду с растительным маслом и на медленном огне обжарить с двух сторон полосочки баклажанов, пока они не станут мягкими. Потом обсушить на бумажной салфетке каждый кусочек.
Достать из холодильника и распределить на полоске баклажана отдельно сырную и морковную начинки и свернуть рулетиком, поставить стоймя. Украсить веточкой укропа.
Приятного аппетита Amfidalla!
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

igoruscha001   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 11:31 (ссылка)
ЫХХХ!!! Вкуснотищщщааа!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Пусто-тут   обратиться по имени Пятница, 30 Декабря 2011 г. 12:11 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку