-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2551
Комментариев: 13615
Написано: 20946

Салат "Просто вкусно"

Дневник

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 15:06 + в цитатник
Состав:
Молодая капуста
свежая морковь
зеленый горошек
1 зеленое яблоко (голден)
ароматное масло
соль по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезанная капуста, морковь и яблоко - на крупной терке, сложить в миску, добавить горошек, посолить, перемешать добавить масло (главное - не переборщить), еще раз перемешать и можно подавать.
Салат очень легкий, с интригующим вкусом.

0_66b22_70ffa040_XL (700x525, 120Kb)
Всегда нужно шагать в ногу со всеми новинками, это так же касается и строительства. Вот например, изготовленный по новым технологиям кирпич в Иваново чудесно подойдет для строительства любого помещения, ведь он обладает отличными качествами - огнестойкостью, долговечностью, защитными функциями, предотвращающими проникновение в здание шума, жары и холода!
Рубрики:  рецепты

Салат "Пикантный"

Дневник

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 14:56 + в цитатник
Состав:
2-3 средних помидора
2-3 свежих огурца
1 большая сладкая луковица
100 гр. маринованной морской капусты
1 зубчик чеснока (для пикантности)
1 ст. л. лимонного сока
Соль, перец по вкусу
1 ст. л. оливкового масла (если в маринованной капусте его недостаточно.

Приготовление:
Помидоры нарезать небольшими дольками,
огурцы очистить, поделить вдоль наполовину, нарезать полу кружочками,
лук - полукольцами, желательно потоньше,
приправить специями и перемешать.

Однажды недоеденную маринованную морскую капусту я решила добавить вместо салатной капусты в обыкновенный салат из овощей, и каково была наше (с мужем) удивление, когда мы его попробовали. Сочетание помидоров и морской капусты со всеми остальными ингредиентами оказалось великолепным.
Попробуйте, не пожалеете!
1250435950_salat-pikantnyjj (378x298, 28Kb)
Предложение от компании «ТДЛ Инвест» понравится тем людям, которые хотят приобрести земельные участки в живописном месте и без посредников. Ведь компания является владельцем этих участков, тем самым вы сэкономите приличные деньги так как все договора проходят на прямую, без участия третьих лиц.
Рубрики:  рецепты

Лазанья с овощами

Дневник

Среда, 09 Ноября 2011 г. 23:31 + в цитатник
Сыр — один из самых питательных и вкусных продуктов. Он содержит белки, жиры, минеральные соли, органические кислоты, витамины А и группы В.

Ингредиенты:
3 листа лазаньи
1 помидор
1 сладкий перец
150 г сыра творожного сорта
60 г брынзы
20 г шпината
3 ст. л. тертого сыра «Тильзитер»
1 ст. л. рубленой зелени петрушки
1 ст. л. рубленой зелени укропа
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. пармезана
1 вареное яйцо
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Лазанью отварите в подсоленной воде. Сладкий перец и помидоры помойте и нарежьте тонкими полукольцами. Промытый шпинат измельчите. Сыр «Тильзитер» смешайте с измельченной брынзой, рубленой зеленью и нарубленным яйцом, все перемешайте и добавьте специи.
2. В огнеупорную форму выложите слоями листья лазаньи, творожный сыр, нарезанный ломтиками.
3. Далее поместите нарезанный помидор, сладкий перец, смесь из сыра и зелени, затем все продукты в той же последовательности еще раз.
4. Сверху все посыпьте пармезаном. Запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 15–20 мин.
К столу подавайте в горячем виде.

lazanya-s-ovoschami (700x525, 163Kb)
На сайте "kinomooviz - твой любимый кинотеатр" можно смотреть фильмы онлайн бесплатно и в очень хорошем качестве. На сайте вы найдете как новинки, так и классику мирового кино.
Рубрики:  рецепты

Рагу овощное с карри

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 10:30 + в цитатник
Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона — морковь, брюква, капуста, стручки фасоли, репчатый лук и капуста. Овощи для этого блюда нужно резать крупными кусками, чтобы в процессе приготовления они меньше разваривались.

Ингредиенты:
2 сладких перца
6 соцветий брокколи
2 луковицы
2 помидора
1 ст.л. приправы карри
1 кабачок
растительное масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. У брокколи отделите соцветия.
2. Перец разрежьте на две половины, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.
3. Кабачок помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
4. Очищенный лук и помидоры измельчите. Все вышеперечисленные ингредиенты выложите в посуду с растительным маслом и тушите до готовности, предварительно посыпав приправой карри, солью и черным молотым перцем.
218 (300x225, 74Kb)
Если вы хотите, чтобы вашему малышу зимой было тепло и уютно в верхней одежде, тогда - Детские зимние куртки и комбинезоны в интернет магазине "Натуся" именно то что вам нужно!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель, запеченный с пармезаном

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Для приготовления запеченного картофеля вместо молока можно использовать нежирные сливки. Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.

Ингредиенты:
3 клубня картофеля
зелень петрушки
150 г молока
2 дольки чеснока
2 ст. л. пармезана
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Картофель очистите и варите в подсоленной воде до его готовности. Затем остудите и нарежьте крупными кружками.
2. Выложите картофель в огнеупорное блюдо, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком.
3. Все блюдо посолите, поперчите и залейте теплым кипяченым молоком.
4. Картофель посыпьте пармезаном и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 15–20 мин.
208 (300x225, 66Kb)
Одним из самых известных в мире моды, производителем предметов роскоши, является Шанель. А приобрести роскошный мужской парфюм Chanel allure homme можно на сайте элитной парфюмерии Dilly.ru.
*************************************************
Мой дом - моя крепость и это безусловно так, но все же хочется, чтобы в этой крепости было и уютно и красиво. И это вам помогут сделать специалисты интерьерной мастерской ALAIN-DESIGN, отделка квартир, дизайн интерьера, декорирование, проектирование и это всего лишь маленький перечень услуг мастерской.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жареная кукуруза со сладким перцем

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:29 + в цитатник
Кукурузу рекомендуется отваривать целым початком, не очищая его от листьев.
Ингредиенты:
1 луковица
2 сладких перца
400 г консервированной кукурузы
200 г мясного бульона
растительное масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. К луку прибавьте кукурузу и готовьте еще 5 мин
3. После чего введите мелко нарезанный сладкий перец.
4. Все ингредиенты тщательно перемешайте, посолите, поперчите и влейте мясной бульон. Тушите до готовности на среднем огне.
Блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.
208 (300x225, 66Kb)
Приобретайте новинку, компактное домашнее МФУ с возможностями автономной работы - Epson SX440W на сайте printer-spb.ru. Так же здесь производится продажа СНПЧ Перезаправляемые картриджи ПЗК, чернила для принтера и фотопринтера.
*******************************************
Благодаря сайту androidgray.com вы можете скачать программы для андроид бесплатно
, а так же новые игры для телефонов Android версии 2.1, 2.2, 2.3, 3. Кстати можно установить мобильную версию сайта, чтобы всегда контролировать появление всевозможных новинок.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибы, запеченные с яйцами и сыром

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:23 + в цитатник
Перед тем как жарить грибы, их нужно очистить, промыть и ошпарить кипятком.
Ингредиенты:
4 вареных яйца
200 г шампиньонов
3 ст. л. тертого сыра
2 луковицы
растительное масло
соль
перец черный молотый
рубленая зелень укропа и петрушки

Приготовление:
1. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте в холодной проточной воде и нарежьте тонкими полукольцами.
2. Грибы промойте, очистите и мелко нарубите. На сковороде разогрейте растительное масло и пожарьте грибы с луком, все посолите и поперчите. Выложите готовые грибы в огнеупорную посуду.
3. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте их тонкими кружочками. Поместите кружки яиц по краю блюда.
4. Все посыпьте тертым сыром.
При подаче к столу блюдо посыпьте зеленью.
224 (300x225, 79Kb)
В интернет-магазине "А7-Альфа" можно приобрести Epson Stylus SX430W - это не просто принтер, это многофункциональный устройство. На котором можно используют пигментные чернила DURABright Ultra , что позволяет печатать на простой офисной бумаге и фотографии на фотобумаге.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Равиоли с грибами

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:14 + в цитатник
Для приготовления равиоли с грибами рекомендуется использовать сыр острых сортов. Он придаст блюду пикантный неповторимый вкус.

Ингредиенты:
250 г шампиньонов
1 луковица
2,5 стакана муки
1 стакан воды
3 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
соль
зелень укропа
3 ст. л. тертого сыра

Приготовление:
1. Из муки, яйца, соли и воды замесите пресное тесто и оставьте его на 10 мин для расстройки.
2. Грибы очистите, промойте и нарежьте мелкими кусочками. Лук измельчите. Грибы вместе с луком обжарьте до готовности на сливочном масле, посолите. Из теста раскатайте тонкий пласт и выложите на него фарш, как показано на фотографии.
3. Раскатайте второй пласт теста и накройте им пласт с начинкой. Защипните края.
4. Разрежьте начиненное тесто на квадраты и отварите их в подсоленной воде.
При подаче к столу посыпьте равиоли тертым сыром и украсьте веточками укропа.
226 (300x225, 61Kb)
Такой принтер как Epson PX730WD отлично подойдет как для домашнего использования, так и офисного. Тем более, что скорость монохромной печати документов - 30 страниц формата А4 в минуту.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибы под томатным соусом с макаронами

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:07 + в цитатник
Ингредиенты:
100 г шампиньонов
100 г сыра
3 ст. л. томатной пасты
200 г макаронных изделий
3 ст. л. растительного масла
зелень укропа
соль

Приготовление:
Грибы помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Затем на сковороду налейте немного растительного масла и жарьте грибы. За несколько минут до готовности выложите в грибы томатную пасту, посолите и тушите еще 2–3 мин.
Сыр натрите на мелкой терке, а зелень укропа мелко нарежьте. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Выложите макароны в блюдо и соедините с сыром и зеленью, все перемешайте. Сверху макарон выложите грибы в томатном соусе.
К столу подавайте в горячем виде.
228 (300x225, 72Kb)
Чтобы не задумываться о том где распечатать реферат или любой другой нужный документ, стоит приобрести Epson Stylus SX230 на сайте "А7-Альфа". Цены очень доступные!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина по-строгановски с горчицей

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 09:41 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
масло сливочное 100 г,
мука 1 столовая ложка,
бульон мясной 2 стакана,
горчица 1 чайная ложка,
луковица 1,
сметана 1-3 стакана,
перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину нарезать плоскими кусками, отбить тяпкой, затем разрезать на кусочки (1 х 2 см), уложить в миску, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой (чтобы мясо не высыхало) и оставить на 1-1,5 ч. Остывшую мучную пассеровку развести бульоном, добавить горчицу, немного перца, все размешать и прокипятить. На раскаленной сковороде поджарить с маслом говядину, выложить ее в соус, добавить сметану, жареный репчатый лук и прокипятить 2-3 мин. К говядине хорошо подать разварной картофель и зелень петрушки или укропа.
1311508502_mir (600x409, 80Kb)
Официальным представителем группы компаний "Центр Альтернативных Расходных Материалов" является ООО "А7-Альфа", которая предлагает вашему внимания Epson Stylus SX235W. Это целый фотоцентр, который дает очень много возможностей и может работать без проводов.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печень в форме

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 10:01 + в цитатник
Понадобится:
печень 600 г (телячья или говяжья),
говядина 200 - 300 г,
шпик 100 г,
сухари панировочные 3 столовые ложки,
яйцо 2,
молоко 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную печень слегка отбить (ручкой ножа), уложить на дно предварительно смазанной сливочным маслом формы, посолить, поперчить. Говядину и сало пропустить через мясорубку, залить смесью из яиц, сливочного масла, панировочных сухарей и молока, посолить. Все размешать. Смесь выложить ровным слоем на печень и запечь в разогретой духовке. Сверху в форму можно положить средней величины картофелины и нарезанную крупными кусками морковь. Перед подачей блюдо можно обсыпать жареным луком.
s1648600 (400x441, 22Kb)
Любой бизнес можно сделать прибыльным, главное правильный подход. И первым шагом в этом направлении может стать раскрутка сайта вашего бизнеса. Тем более если этим дело займутся профессионалы знающие все тонкости. Обращайтесь на сайт raskrutka.com.ua и вы останетесь довольны.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, запеченная под соусом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:01 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
петрушка 2 корня,
морковь 2,
луковицы 3,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.
Для соуса:
бульон мясной 1 стакан,
сметана 1 стакан,
масло сливочное 1 столовая ложка,
мука 1 столовая ложка,
яичные сырые желтки 3,
соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину сварить до готовности со специями (перцем, солью, лавровым листом), луковицей, кореньями. Приготовить соус: в мучную пассеровку с маслом добавить бульон, сметану и довести до кипения, снять с огня. В соус вылить три яичных желтка, добавить соль, перец и перемешать. Уложить нарезанную ломтиками говядину в форму или сковороду, посыпать обжаренным луком (2 луковицы), залить соусом, сверху обсыпать ровным слоем тертого сыра. Форму поставить в разогретую духовку и запекать, пока сыр не зарумянится.
fb0fe6138324e81375b3d621e47a5e4e (468x335, 53Kb)
Для того, чтобы добиться желанных кубиков пресса на животе, одних только физических упражнений недостаточно. Применение специальной маски для живота поможет вам не только добиться желаемого результата, но и сделает кожу на животике просто идеальной.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шницель из печени по-московски

Дневник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Понадобится:
печень 250 - 300 г,
луковицы 2,
сухари панировочные 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
картофель 8-10 для пюре,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком.
gav (472x314, 83Kb)
Причин купить диплом может быть очень много, ведь все мы люди разные и у всех свои проблемы. Но самое главное, что на "ДипломВсем.com" все это прекрасно понимают и предлагают приобрести диплом о высшем образовании без всяких хлопот.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, тушеная по-русски

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 10:26 + в цитатник
Понадобится:
говядина 600-800 г,
луковицы 3,
морковь 1,
сельдерей 1 корень,
хлеб кислый ржаной 2 ломтика,
шпик 150 г,
мука 1/2 стакана,
масло топленое 50 г,
бульон 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
картофель 4-6,
соль, перец горошком,
лавровый лист, зелень.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Свинина, тушенная с лапшой

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:18 + в цитатник
Понадобится:
свинина 500-600 г,
масло сливочное 60 г,
луковицы 2,
помидоры свежие 3,
бульон 2 стакана,
перец сладкий красный 2 стручка,
лапша домашняя или макароны 200 - 250 г,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Мякоть поясничной части или задней ноги нарезать широкими ломтя- ми толщиной в палец. Отбить куски тяпкой. Посыпать куски солью и перцем и обжарить на масле до образования румяной корочки. Сложить мясо в кастрюлю с широким дном, залить бульоном и поставить на сильный огонь. Лук измельчить и обжарить с маслом, перец нарезать короткой лапшой, у помидоров удалить кожицу и нарезать их дольками. Выложить овощи в кастрюлю с мясом и кипящим бульоном, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить до полной готовности. Лапшу отварить до полу готовности и за 10-15 мин до готовности мяса положить в кастрюлю, где оно тушится. Готовое мясо выложить на блюдо, на него положить лапшу и овощной соус, в котором оно тушилось. Обсыпать тертым сыром.
dce2e2cd82_b (560x420, 54Kb)
Абсолютно все что вы хотите узнать про Иран - фотографии, отзывы, статьи, отели. Все это и намного больше, можно найти на forum911.ru. Здесь ответят на все вопросы!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рагу из говядины и свинины

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:08 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
свинина 200 г,
масло сливочное 50 г,
луковицы небольшие 4 -5,
вино красное 1/2стакана,
мука 2 столовые ложки,
соль, перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.

Приготовление:
Говядину и свинину нарезать небольшими кусками. В широкой кастрюле распустить сливочное масло и поджарить свинину до готовности. Куски обжаренной свинины выложить в миску, а в кастрюлю положить куски говядины, посыпать их солью, перцем и жарить 20 - 25 мин на слабом огне. Всыпать муку, перемешать ее с мясом, залить вином и половиной стакана кипятка, накрыть кастрюлю крышкой и тушить почти до полной готовности мяса. За 10 мин до окончания тушения положить на говядину куски жареной свинины, обжаренный на сливочном масле шинкованный лук, накрыть крышкой и тушить до готовности. Выложить рагу на подогретое блюдо, обложить его тушеной капустой или жареным картофелем. Украсить зеленью.
Ragu_zolotoe_runo (700x525, 29Kb)
Для того чтобы кардинально изменить свою внешность можно воспользоваться услугой наращивание волос в студии красоты "Каролина". Профессиональный мастер Татьяна, не только качественно произведет наращивание волос, а так же и наращивание ногтей.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печень, тушенная с грибами

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Понадобится:
печень телячья (говяжья) 800 г,
сметана 1 стакан,
луковицы 2,
грибы сушеные 5-6,
сахар 2 чайные ложки,
томат-пюре 1-2 столовые ложки,
масло сливочное 50 г,
мука 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, све- жий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.
fa-026 (600x535, 140Kb)
У каждого предприятия должна быть санитарно-защитная зона на которой установлены особые режимы эксплуатации. А омпания ООО «Тайм юнит» как раз занимается решением экологических проблем предприятий нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Сердце, тушенное с овощами

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
Нам понадобится:
сердце 500-600 г,
картофель 5,
морковь 3,
луковицы 2,
репа 1,
петрушка 1 корень,
огурцы соленые 2,
соус томатный 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
лавровый лист, соль, перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.

Способ приготовления:
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении (говяжье сердце - 3-4 ч, свиное - 2-2,5 ч). За один час до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце вынуть из отвара, положить в холодную воду на 20-30 мин, затем, вынув из воды, нарезать поперек волокон на небольшие тонкие ломтики, положить в посуду, залить горячим томатным со- усом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на 3-4 части, удалить семена и нарезать дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложить в посуду с кусочками вареного сердца, добавить лавровый лист, перец горошком, перемешать и тушить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности овощей. При подаче сердце вместе с овощами и соусом положить на тарелку или блюдо и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. Это блюдо можно приготовить в горшочке, а также без сметаны и огурцов.
serdce (700x493, 97Kb)
Быстрая без посредников и пере плат, в очень проходном месте, на самых выгодных условиях аренда торговых помещений магазинов с ЗАО «Луч» - собственника в Санкт-Петербурге.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

"Гусарская печень"

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Ингредиенты:
говядина 1 кг,
масло сливочное 50 г,
сыр тертый желтый 1/2 стакана,
луковицы 2,
яичные желтки 2,
сухари панировочные 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Способ приготовления:
Кусок мякоти говядины (от толстого края) хорошо отбить тяпкой, посолить и прожарить в духовке основным способом, поливая соком или бульоном. Пока мясо жарится, приготовить фарш: лук очень мелко нарубить и слегка обжарить на сливочном масле. Затем смешать его в миске с тертым сыром, желтками яиц, перцем, солью, панировочными сухарями. Кусок жареного мяса нарезать ломтями (в палец толщиной), но не дорезая до конца (так, чтобы получилось подобие блокнота с листами). Между ломтями мяса уложить слои фарша и перевязать кусок широкой лентой так, чтобы он не развалился при дальнейшей обработке. Уложить мясо в кастрюлю, облить соком, оставшимся от жарки мяса, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое мясо вынуть из кастрюли, освободить от ленты и нарезать поперек лапшой. Куски уложить на блюдо и украсить любым сложным гарниром.

c9b740c2b2b6 (640x479, 97Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Мясные шарики

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 10:10 + в цитатник
Ингредиенты:
1 кг мясного фарша
1яйцо
4 стоп. ложки измельченного кориандра
молотый имбирь
кардамон
молотая гвоздика
кориандр,
перец
соль
шафран
48 очищенных миндальных орехов
0,5л растительного масла

Способ приготовления:
Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр, прочие специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики. Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.
29544664_DSC00018 (480x360, 80Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: 59 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1