4
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 11 Октября 2013 г. 19:48
+ в цитатник
Ингредиенты к рецепту:
Крабовые палочки – 1 пачка (240г)
Кукуруза консервированная – 1 банка (380г)
Огурцы свежие – 300г
Капуста пекинская – 200г
Майонез – для заправки салата
Соль поваренная мелкая
Готовим салат из крабовых палочек
Читать далее...
2
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294971290/">Чизкейк из белого шоколада с малиной</a><br/>
Ингредиенты:
Для коржа:
105 г мелкой крошки шоколадного печенья
25 г несоленого масла, растопленного
четверть стакана сахара
[more]
Для сиропа:
1 столовая ложка сахарного песка
полторы чайной ложки кукурузного крахмала
1 / 3 стакана холодной воды
полтора стакана свежей или замороженной малины
Для начинки:
350 г сливочного сыра
1 / 3 стакана сахарного песка
1 яйцо
1 яичный бело
1 чайная ложка ванилина
1/2 ст.л. лимонного сока
150 грбелого шоколада, нарезанного или 1 стакан стружки белого шоколада
1/4 стакана жирных сливок
Приготовление:
... <a href="http://amfidalla.ru/post294971290/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Октября 2013 г. 19:38
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для коржа:
105 г мелкой крошки шоколадного печенья
25 г несоленого масла, растопленного
четверть стакана сахара
Читать далее...
5
Запись понравилась
13
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294970741/">Рис со свининой и овощами</a><br/>
Ингредиенты
Рис длиннозерновой - 300 г
Соль - 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка - 400 г
Лук - 100 г
Чеснок дольки - 3 шт
Имбирь свежий - 5 см
[more]
Морковь - 100 г
Горошек зеленый замороженный - 100 г
Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
Способ приготовления
1. Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозернового риса.
2. Нарежьте свинину кубиками размером 2-3 см.
3. Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.
4. На жире, оста... <a href="http://amfidalla.ru/post294970741/">Читать далее...</a>
Пятница, 11 Октября 2013 г. 19:34
+ в цитатник
Ингредиенты
Рис длиннозерновой - 300 г
Соль - 1.5 чайной ложки.
Свиная шейка - 400 г
Лук - 100 г
Чеснок дольки - 3 шт
Имбирь свежий - 5 см
Читать далее...
2
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294705975/">Торт «Черный лес»</a><br/>
Ингредиенты:
Безе:
Белки – 4 шт
Сахарная пудра – 220 г
Крахмал – 2 чайных ложки
Уксус – 1 чайная ложка
Вишневая водка – 1 чайная ложка
Начинка:
Вишневая водка – 2 столовых ложки
Консервированные вишни в собственном соку – 500 г
Нежирный творожный сыр (типа Кварк) – 400 г
Сахар – 2 столовых ложки
Сливки для взбивания – 250 г
Тертый шоколад – 50 г
[more]
Приготовление:
Начинка:
Слейте сок из вишень, оставив около 2 столовых ложек. Замочите вишни в миске в соку (2 столовых ложки) и вишнево... <a href="http://amfidalla.ru/post294705975/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Октября 2013 г. 18:56
+ в цитатник
Ингредиенты:
Безе:
Белки – 4 шт
Сахарная пудра – 220 г
Крахмал – 2 чайных ложки
Уксус – 1 чайная ложка
Вишневая водка – 1 чайная ложка
Начинка:
Вишневая водка – 2 столовых ложки
Консервированные вишни в собственном соку – 500 г
Нежирный творожный сыр (типа Кварк) – 400 г
Сахар – 2 столовых ложки
Сливки для взбивания – 250 г
Тертый шоколад – 50 г
Читать далее...
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294697438/">Вкусная перловая каша с овощами</a><br/>
Вкусная перловая каша с овощами
в 100 гр - 82,1 ккал
Крупа перловая (сухая) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
Картофель — 1-2 шт
Брокколи (замороженная) — 100 г
[more]
Фасоль (стручковая замороженная) — 50 г
Чеснок — 5-6 зуб.
Карри (порошок) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Вода — 500 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
1. Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
2. Обжариваем в масле мелко на... <a href="http://amfidalla.ru/post294697438/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Октября 2013 г. 17:39
+ в цитатник
Вкусная перловая каша с овощами
в 100 гр - 82,1 ккал
Крупа перловая (сухая) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (большая или 2 маленьких) — 1 шт
Картофель — 1-2 шт
Брокколи (замороженная) — 100 г
Читать далее...
3
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294682363/">Салат «Изумрудный»</a><br/>
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Яйцо — 3 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр (пармезан) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
- Соль
- Огурец (для украшения) — 2 шт
[more]
Приготовление:
1. Ветчину нарезать кубиком.
2. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
3. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
4. Сыр натереть на терке.
5. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
6. На плоской тарелке сформировать салат г... <a href="http://amfidalla.ru/post294682363/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Октября 2013 г. 15:16
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Яйцо — 3 шт
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр (пармезан) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
- Соль
- Огурец (для украшения) — 2 шт
Читать далее...
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294547973/">"Пицца с вкусным краешком"</a><br/>
Ингредиенты:
-150 мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки
[more]
Приготовление:
1. Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10.
2. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит).
3. Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
4. Д... <a href="http://amfidalla.ru/post294547973/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Октября 2013 г. 15:50
+ в цитатник
Ингредиенты:
-150 мл тёплой воды
-0.5 ч.л. сахара
-0.5 ч.л. соли
-2 ст. ложки оливкового или растительного масла
-8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
-1.5 ст. муки
Читать далее...
11
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294546663/">Фаршированные яйца: Как разнообразить начинку?</a><br/>
1. Размятые желтки, печеночный паштет, майонез.
2. Размятые желтки, тертая вареная свекла, мелко нарезанное филе сельди (другой слабосоленой рыбы), мелко нарубленный зеленый лук, майонез.
3. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные и очищенные креветки, немного жирных сливок и готовой горчицы, нарубленная зелень.
4. Размятые желтки, размятые копченые шпроты (можно взять любую другую копченую рыбу), нарубленный зеленый лук, немного лимонного сока и майонеза.
[more]
5. Размятые желтки, обжаренные до готовности с луком шампиньоны (с них нужно слить излишек масла и превратить... <a href="http://amfidalla.ru/post294546663/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Октября 2013 г. 15:37
+ в цитатник
1. Размятые желтки, печеночный паштет, майонез.
2. Размятые желтки, тертая вареная свекла, мелко нарезанное филе сельди (другой слабосоленой рыбы), мелко нарубленный зеленый лук, майонез.
3. Размятые желтки, мелко нарезанные отваренные и очищенные креветки, немного жирных сливок и готовой горчицы, нарубленная зелень.
4. Размятые желтки, размятые копченые шпроты (можно взять любую другую копченую рыбу), нарубленный зеленый лук, немного лимонного сока и майонеза.
Читать далее...
2
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294212652/">Самса с мясом </a><br/>
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень - и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечкуделали только в тандыре, а в наше время ее пекут и в духовом шкафу, замечательно заменившем тандыр, имеющемся в любой городской квартире.
На 12-14 шт. вам потребуется:
[more]
Для теста:
мука высшего сорта - 600 г
вода питьевая - 200 мл
яйца - 1 шт.
топленое масло - 150 г
соль - 5 г
Для фарша:
мякоть баранины - 600–700 г
кур... <a href="http://amfidalla.ru/post294212652/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:57
+ в цитатник
Самсу в Узбекистане пекут всегда и везде, дома и на улице, на праздники и в будни, с самыми разными начинками (зависит от сезона): мясо, тыква, картошка, зелень - и из разного теста: слоеного, пресного, дрожжевого. Раньше эту выпечкуделали только в тандыре, а в наше время ее пекут и в духовом шкафу, замечательно заменившем тандыр, имеющемся в любой городской квартире.
На 12-14 шт. вам потребуется:
Читать далее...
2
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post294209926/">Закусочные сырные трубочки</a><br/>
Эти трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
[more]
Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Может... <a href="http://amfidalla.ru/post294209926/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:32
+ в цитатник
Эти трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Читать далее...
4
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293952194/">Воздушные маффины с абрикосами</a><br/>
Ингредиенты:
свежие абрикосы (штук 6)
250 г муки
3 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
3 яйца
[more]
1,25 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка экстракта ванили
80 мл масла (а оригинале - рапсовое)
250 мл молока
Приготовление:
Подготовьте 2 миски, в одну поместите белок, в другую - желток. Белок взбейте с 5 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. В желтки добавьте остальную пудру и также взбейте. Туда затем влейте масло, молоко, продолжая взбивать. Замесите однородную массу и в самом конце введите белки. Аккуратно перемешайте и р... <a href="http://amfidalla.ru/post293952194/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Октября 2013 г. 23:07
+ в цитатник
Ингредиенты:
свежие абрикосы (штук 6)
250 г муки
3 столовых ложки крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
3 яйца
Читать далее...
7
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293915806/">5 лучших рецептов осеннего чая</a><br/>
Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.
1. Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
[more]
Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имби... <a href="http://amfidalla.ru/post293915806/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Октября 2013 г. 18:20
+ в цитатник
Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу.
1. Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
Читать далее...
9
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293882601/">Заварные блины на молоке </a><br/>
Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
[more]
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон... <a href="http://amfidalla.ru/post293882601/">Читать далее...</a>
Четверг, 03 Октября 2013 г. 13:43
+ в цитатник
Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
Читать далее...
8
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293769352/">Картошка по-деревенски от Макдоналдс</a><br/>
Ингредиенты:
- Картошка не очень старая 5- 6 штук.
- Карри 0,5 чайной ложки.
- Паприка 0,5 чайной ложки.
- Кориандр 0,5 чайной ложки.
- Куркума 0,5 чайной ложки.
- Смесь черного, белого и красного перцев 0,5 чайной ложки.
[more]
- Майоран 0,5 чайной ложки.
- Масло подсолнечное 5 столовых ложек.
- Соль.
Начнем с того что включим духовку на прогрев до 200 градусов.
И займемся картошкой – моем ее с используя что то более жесткое, чем губка, например, щетка – но кожуру не сдираем.
Подсушим легохонько и разрежем на восемь долек.
Заранее смешаем все... <a href="http://amfidalla.ru/post293769352/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Октября 2013 г. 16:25
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Картошка не очень старая 5- 6 штук.
- Карри 0,5 чайной ложки.
- Паприка 0,5 чайной ложки.
- Кориандр 0,5 чайной ложки.
- Куркума 0,5 чайной ложки.
- Смесь черного, белого и красного перцев 0,5 чайной ложки.
Читать далее...
7
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293767660/">Итальянская пицца на тонком тесте:)</a><br/>
Вам потребуется:
для тонкого теста:
· 100 гр. теплой воды;
· 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
· по 1 чайной ложке сахара и соли;
· 2 стакана просеянной муки;
· 1 яйцо;
· 2 ст. л. оливкового масла.
[more]
Для начинки:
· Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
· 100 гр. помидоров;
· 100 гр. ветчины;
· 120 гр. сыра;
· 50 гр. болгарского перца;
· 100 гр. свежих шампиньонов.
Приготовление:
1. Замесите тесто: растворите в теплой ... <a href="http://amfidalla.ru/post293767660/">Читать далее...</a>
Среда, 02 Октября 2013 г. 16:07
+ в цитатник
Вам потребуется:
для тонкого теста:
· 100 гр. теплой воды;
· 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
· по 1 чайной ложке сахара и соли;
· 2 стакана просеянной муки;
· 1 яйцо;
· 2 ст. л. оливкового масла.
Читать далее...
13
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293698626/">Пирог с мясом «БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ»</a><br/>
Тесто за 10 минут!
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
[more]
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добав... <a href="http://amfidalla.ru/post293698626/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:57
+ в цитатник
Тесто за 10 минут!
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Читать далее...
3
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293671529/">Запеченная цветная капуста в остром соусе</a><br/>
Запеченная цветная капуста в остром соусе
Ингредиенты:
Капуста цветная 1 гол.
Мука 1 ст.
Чесночный порошок 2 ч. л.
Молоко 0,8 ст.
Масло сливочное 1 ст. л.
Острый томатный соус 1 ст.
Сырный соус 0,5 ст.
Морковь по вкусу
Сельдерей стеблевой по вкусу
[more]
Итак, разделим небольшую головку цветной капусты на веточки.
В тарелке смешаем муку, чесночный порошок и молоко.
Обмакнем каждую веточку в тесто.
И выложим их на противень, застеленный пергаментом или смазанный жиром. Будем выпекать в течение 20 минут при температуре 220 С... <a href="http://amfidalla.ru/post293671529/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Октября 2013 г. 19:36
+ в цитатник
Запеченная цветная капуста в остром соусе
Ингредиенты:
Капуста цветная 1 гол.
Мука 1 ст.
Чесночный порошок 2 ч. л.
Молоко 0,8 ст.
Масло сливочное 1 ст. л.
Острый томатный соус 1 ст.
Сырный соус 0,5 ст.
Морковь по вкусу
Сельдерей стеблевой по вкусу
Читать далее...
3
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293478002/">Мармелад из черной смородины </a><br/>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Смородина — 1 кг
Сахар (для мармелада — 2 стак., для обсыпки — 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.
[more]
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
— Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения.
— Затем протереть через мелкое сито
— Смешать с сахаром и варить до готовности.
— Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелочке
— Разлить по формачкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть
&m... <a href="http://amfidalla.ru/post293478002/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 02:03
+ в цитатник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Смородина — 1 кг
Сахар (для мармелада — 2 стак., для обсыпки — 0,5 стак.) — 2,5 стак.
Вода — 1-2 ст. л.
Читать далее...
4
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293477858/">Острые картофельные дольки к пиву</a><br/>
Ингредиенты:
1 кг картофеля3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. молотой сладкой паприки
1/8 ч.л. кайенского перца
соль
[more]
Приготовление:
1. Картофель нарезаем дольками - каждую картофелину на 8 частей.
2. В плошке смешиваем масло, соль и специи.
3. Кладем картофель в миску, туда же выливаем масляную смесь. Перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли каждую картофелину.
4. Кладем картофель на противень срезами вниз. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем около 25 минут. Затем вынимаем, переворачиваем дольки на другую сторону и печем еще 25-30 мину... <a href="http://amfidalla.ru/post293477858/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 02:02
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 кг картофеля3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. молотой сладкой паприки
1/8 ч.л. кайенского перца
соль
Читать далее...
2
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post293344602/">Хлебушек с чесночком</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука для хлебушка - 500 г
- столовая ложечка сольки
- пакет сухих дрожжей - 1шт.
- теплая водичка - 200 мл
- оливковое маселко - 2 ст. л.
- маселко чесночное
[more]
Приготовление:
Ингредиентики все смешиваем и замешиваем тесто однородное. Теперь оставляем его на часочек в тепленьком месте, пусть подходит. Вынимаем, разминаем и раскатываем. Затем равномерненько намазываем маслом, далее нарезаем наш кусочек теста на прямоуголинички небольшие. Смазываем формочку для пирога маселком. И т... <a href="http://amfidalla.ru/post293344602/">Читать далее...</a>
Суббота, 28 Сентября 2013 г. 00:42
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука для хлебушка - 500 г
- столовая ложечка сольки
- пакет сухих дрожжей - 1шт.
- теплая водичка - 200 мл
- оливковое маселко - 2 ст. л.
- маселко чесночное
Читать далее...