-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Розочки из яблок

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 10:21 + в цитатник
Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Метки:  

Пицца-хлеб за 10 минут

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 10:17 + в цитатник

Ингредиенты:
1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

приготовления:
Разогреваем духовку до 250 гр
Хлеб разрезаем пополам вдоль.
Смазываем томатным соусом (пастой), выкладываем начинку. У меня — зеленый болгарский перец, колбаса, оливки на одной стороне и сосиски и ананас на другой стороне. Посыпаем все тертым сыром.
Ставим в духовку на 5-6 мин (пока сыр не расплавится).

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Тесто "Как пух"

Дневник

Пятница, 03 Июня 2016 г. 15:38 + в цитатник

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто

Метки:  

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 09:06 + в цитатник

Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)

Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда
рецепты/блюда в мультиварке

Метки:  

"Ложная икорка"

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 18:44 + в цитатник

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

далее...

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:17 + в цитатник

Активное время готовки 20 мин + время на маринование

Есть огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом. 

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Самый вкусный крем для торта

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:34 + в цитатник

Ингредиенты: 

● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/сладости

Метки:  

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

Дневник

Суббота, 28 Мая 2016 г. 10:32 + в цитатник

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! 

Ингредиенты; 
Майонез - 150 грамм; 
Соль - 1/2 ч.л; 
Сахар - 3 ч.л; 
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана; 
Молоко - 1/2 стакана; 
Вода - 1/2 стакана.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Куриные отбивные с сыром

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:01 + в цитатник

Ингредиенты:

куриной грудинки - 500 г
сыр - 150г
яйца - 2шт
майонез - 3 ст.л
мука - 3ст.л
укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1.Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Струффоли

Дневник

Пятница, 27 Мая 2016 г. 18:01 + в цитатник

В его основе – шарики из жареного теста и медовый сироп. 

Вам потребуется:

450 г муки
4 средних яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
растительное масло для фритюра

Для сиропа:
200 г меда
3 ст.л. сахара

Для украшения:
цукаты по вкусу
разноцветная посыпка в виде шариков

Как готовить:

далее...

Рубрики:  рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Торт-дракошка

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 14:35 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
яйца - 3 шт.;
сахар - 350 мл;
сливочное масло (или маргарин) - 225 г;
молоко - 250 мл;
мука - 500 мл;
ванильный сахар - 3 ч.л.;
какао - 3 ст.л.;
пекарский порошок (разрыхлитель) - 3 ч.л.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

Несложные салатики на каждый день

Дневник

Четверг, 26 Мая 2016 г. 09:06 + в цитатник

▼1. Салат "Поющие в терновнике"

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

▼2. Салат "Черри Чиз"

1. Помидоры Черри режем на 4 части.
2. На крупной терке трем сыр.
3. Мелко режем зеленый лук.
4. На четыре части нарезаем маслины.
5. Заправляем майонезом и солим по вкусу.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Эффектное украшение пирога «Цветок для любимых»

Дневник

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:23 + в цитатник
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Десерт "Клубничные облака"

Дневник

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:22 + в цитатник

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Шоколадные веточки

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 09:12 + в цитатник

Вам понадобится молочный шоколад 120 грамм, соломка или печенье

100 грамм, жёлтое или розовое драже для украшения, пергамент для выпекания, кондитерский шприц.

100 грамм шоколада растопите на водяной бане, а печенье или соломку измельчите в мелкую крошку.

На листе пергамента нарисуйте несколько веточек.

Заполните кондитерский шприц смесью шоколада и печенья.

Выдавите шоколадную смесь на пергамент по нарисованным линиям и отправьте веточки застывать в холодильник.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Омлет-суфле

Дневник

Вторник, 24 Мая 2016 г. 09:11 + в цитатник

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Яйца крупные — 4 шт.
Сыр сливочный мягкий — 50 г
Сыр твердый — 50 г
Яблоко крупное, сладкое — 1/2 шт.
Растительное масло — по вкусу
Зелень (кинза, зеленый лук) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

далее...

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Шоколадные корзинки с клубникой и сливками

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 18:53 + в цитатник

Ингредиенты
Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)

1. Для приготовления этого десерта необходимы силиконовые формочки. В других формах не делала. И заранее испеченное бисквитное печенье.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Фаршированные куриные ножки

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:40 + в цитатник

Ингредиенты:
Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу.

1.Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки

2.Отрубить кость при помощи топорика.

далее..

Рубрики:  рецепты/вторые блюда

Метки:  

Хитрый пирог с вишней

Дневник

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:40 + в цитатник

Ингредиенты на тесто:

Сливочное масло — 200 г
Соль — 1 щепотка 
Мука — 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ваниль или ванильный сахар — по вкусу

Начинка:

Вишня без косточек — 500 г
Сахар — ½ стак.

далее...

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто
рецепты/сладости

Метки:  

ТОП-9 ИЗЫСКАННЫХ САЛАТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Дневник

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 16:27 + в цитатник

1. Салат с сухариками 

Ингредиенты:

- Огурец свежий большой — 1 шт.
- Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
- Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
- Кукуруза — 1 банка
- Чеснок
- Сухарики
- Майонез

далее...

Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

 Страницы: 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1