12
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:39
+ в цитатник
Сырно-рисовые пирожки
Ингредиенты на 12 пирожков:
- 1 стакан риса
- 1 головка лука
- 150 гр сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- 0,5 чайной ложки приправы карри
- соль, перец по вкусу
- панировочные сухари
Читать далее...
16
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post286670847/">ТОРТ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ</a><br/>
ТОРТ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан воды;
250 грамм сливочного масла;
1,5 стакана муки;
щепотка соли;
4 яйца
[more]
Крем
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
Приготовление:
1. Кипятим воду, добавляем масло, ждем когда закипит, всыпаем муку и соль, замешиваем тесто, даем ему остыть и вводим по одному яйца.
2. Тесто выкладываем в шприц или кондитерский мешок и делаем полосочки из теста прямо на противень (смазывать не надо, масла много) .
3. Выпекаем в духовке при 180 градусов около 20-25 минут,но духовку не открывайте, а то опадут.
4... <a href="http://amfidalla.ru/post286670847/">Читать далее...</a>
Четверг, 08 Августа 2013 г. 23:33
+ в цитатник
ТОРТ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан воды;
250 грамм сливочного масла;
1,5 стакана муки;
щепотка соли;
4 яйца
Читать далее...
7
Запись понравилась
33
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post286499242/">Воздушные сырники из духовки</a><br/>
Воздушные сырники из духовки
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
[more]
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масл... <a href="http://amfidalla.ru/post286499242/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Августа 2013 г. 16:38
+ в цитатник
Воздушные сырники из духовки
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Читать далее...
15
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post286454344/">Шоколадно - творожный мягкий пирог</a><br/>
Шоколадно - творожный мягкий пирог
Нам понадобится:
На форму 22-24 см
Для шариков из творога:
Творог - 250 г
[more]
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука или 2 желтка
Сахар - 50 г
Кокосовая стружка - 40 г
Для теста:
Мука ~ 150 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 1 столовая ложка
Соль - щепотка
Шоколад - 100 г
Какао - 3 столовые ложки
Крахмал - 2 столовые ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 100-150 мл
Для глазури:
Шоколад - 100 г
Мед - 20 г
Сливочное масло - 15 г
Сливки - 40 мл
Приготовление:
1... <a href="http://amfidalla.ru/post286454344/">Читать далее...</a>
Среда, 07 Августа 2013 г. 09:24
+ в цитатник
Шоколадно - творожный мягкий пирог
Нам понадобится:
На форму 22-24 см
Для шариков из творога:
Творог - 250 г
Читать далее...
11
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post285732000/">Быстрое хачапури</a><br/>
Быстрое хачапури
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш — 100 г
сыр фета (брынза) — 100 г
нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100 г
зелень (петрушка, кинза) — по желанию
чеснок — 1 зубчик — по желанию
яйцо — 1 шт.
[more]
Приготовление:
1. Брынзу и творог смешать, добавить измельченную зелень и чеснок (по желанию).
2. Лаваш разрезать на большие квадратики. На каждый квадратик выложить начинку и завернуть конвертиком. Также можно хачапури придавать любую другую форму. Например, лаваш можно на... <a href="http://amfidalla.ru/post285732000/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Августа 2013 г. 12:24
+ в цитатник
Быстрое хачапури
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш — 100 г
сыр фета (брынза) — 100 г
нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100 г
зелень (петрушка, кинза) — по желанию
чеснок — 1 зубчик — по желанию
яйцо — 1 шт.
Читать далее...
9
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284860818/">Кольцо с творожным кремом</a><br/>
Кольцо с творожным кремом
15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)
[more]
[more]
Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина
сахарная пудра для посыпки
Тесто:
Итак, для теста сложите в кастрюльку 100г масла, залейте 180г воды, положите щепотку соли. Доведите до кипения.
Всыпьте просеянную муку (200г) и хорошо перемешайте.
Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.
Внимание! Мука должна быть хоро... <a href="http://amfidalla.ru/post284860818/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2013 г. 10:02
+ в цитатник
Кольцо с творожным кремом
15 штук
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных)
Читать далее...
11
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284860423/">Ватрушка "Королевская"</a><br/>
Ватрушка "Королевская"
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 2 ст;
сахар: песок – 1 ст;
сливочное масло – 200 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
сода – щепотка;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
[more]
Приготовление:
Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше ... <a href="http://amfidalla.ru/post284860423/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июля 2013 г. 09:58
+ в цитатник
Ватрушка "Королевская"
Ингредиенты:
Пшеничная мука – 2 ст;
сахар: песок – 1 ст;
сливочное масло – 200 г;
творог – 0,5 кг;
яйца – 3 шт;
сода – щепотка;
ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Читать далее...
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284806744/">Печенье " День и Ночь "</a><br/>
Печенье " День и Ночь "
(очень вкусно! советую приготовить)
400г. муки
150г. маргарин или масло
1шт. яйцо
150г сахарной пудры
3ст. л какао-порошок
[more]
Размягченный маргарин(масло) смешать с сахарной пудрой и мукой, добавить яйцо. Массу разделить пополам, в одну добавить какао-порошок, перемешать. Каждую часть скатать в виде колбаски, затем одной стороной слегка прижать к ровной поверхности. Полученные колбаски плоской стороной соединить друг с другом и завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на пол часа. Тесто достать из пленки, нарезать кружо... <a href="http://amfidalla.ru/post284806744/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Июля 2013 г. 21:10
+ в цитатник
Печенье " День и Ночь "
(очень вкусно! советую приготовить)
400г. муки
150г. маргарин или масло
1шт. яйцо
150г сахарной пудры
3ст. л какао-порошок
Читать далее...
25
Запись понравилась
69
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284653789/">Популярный трехслойный домашний торт</a><br/>
Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.
[more]
Крем:
-Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
-Желток – 3 куриных яйца;
-Молоко – 3 ст. ложки;
-Сливочное масло – 200 грамм.
Приготовление:
Изюм и мак (... <a href="http://amfidalla.ru/post284653789/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июля 2013 г. 18:14
+ в цитатник
Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
-Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
-Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
-Куриное яйцо – 1 штука;
-Мука – 3 ст. ложки;
-Сода – ¼ ч. ложки.
Наполнители:
-1 корж – 1 стакан грецких орехов;
-2 корж – ¾ стакана изюма;
-3 корж – ½ стакана мака.
Читать далее...
7
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284286627/">Творожные кексы</a><br/>
Творожные кексы
Ингредиенты:
●Творог 200 гр;
●Сахар 160 гр;
●Яйца куриные 3 шт.;
●Мука пшеничная 200 гр;
●Масло сливочное 130 гр;
●Лимон 1 шт.;
●Разрыхлитель 1 ч.л.;
●Ванильный сахар 1 пакетик;
[more]
Приготовление:
1. Творог протереть через сито.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. В творожную массу вбить яйца, добавить растопленное (но не горячее) сливочное масло и цедру одного лимона.
4. Размешать до однородного состояния.
5. Муку просеять, добавить ванильный сахар и разрыхлитель.
6. Пер... <a href="http://amfidalla.ru/post284286627/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июля 2013 г. 20:40
+ в цитатник
Творожные кексы
Ингредиенты:
●Творог 200 гр;
●Сахар 160 гр;
●Яйца куриные 3 шт.;
●Мука пшеничная 200 гр;
●Масло сливочное 130 гр;
●Лимон 1 шт.;
●Разрыхлитель 1 ч.л.;
●Ванильный сахар 1 пакетик;
Читать далее...
12
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284286448/">Быстрый сметанный торт</a><br/>
Быстрый сметанный торт
Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
[more]
Для шоколадного теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов;
- какао – 2 ст. ложки.
Для крема и глазури:
- сметана жирная - 400 г;
- сахар - 150 г;
- мак - 25 г.
Приготовление:
Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ин... <a href="http://amfidalla.ru/post284286448/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Июля 2013 г. 20:38
+ в цитатник
Быстрый сметанный торт
Ингредиенты:
Для светлого теста:
- сметана – 200 г;
- маргарин - 100 г;
- сода – 1/2 ч. ложки;
- сахар – 1/2 стакана;
- мука – 2-2,5 стаканов.
Читать далее...
10
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284177739/">Неординарный шоколадный торт</a><br/>
Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления
Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин(у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока
[more]
Для глазури:
3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла
Способ приготовления
Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) взбить в пышную и белую массу с сахаром,шоколад растопить в микроволновке,с апельсина натереть ... <a href="http://amfidalla.ru/post284177739/">Читать далее...</a>
Пятница, 19 Июля 2013 г. 22:35
+ в цитатник
Неординарный шоколадный торт - невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления
Для торта:
3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин(у меня было 2 маленьких)
50 г шоколада (горького)
50 г какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
400 мл молока
Читать далее...
8
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284026234/">Творожники</a><br/>
Творожники
Ингредиенты:
500 г творога,
1/4 пакетика ванилина
1 яйцо
1/2 стакана муки
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана сметаны
[more]
Приготовление:
1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек.
2. Каждую лепешку обвалять... <a href="http://amfidalla.ru/post284026234/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2013 г. 19:37
+ в цитатник
Творожники
Ингредиенты:
500 г творога,
1/4 пакетика ванилина
1 яйцо
1/2 стакана муки
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана сметаны
Читать далее...
20
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post284023036/">Необычайная Шарлотка</a><br/>
Необычайная Шарлотка
Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок
[more]
Приготовление:
1. Все тщательно перемешиваем. Яблоки нарезаем с кожурой. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой.
2. Выливаем половину теста в форму, добавляем половину яблок.
3. Заливаем оставшимся тестом и сверху выкладываем яблоки.
4. Яблоки чуть вминаем в тесто. Сверху посыпаем сахаром, при запекании получается славная хрустящая карамель.
5. Выпекать в духовке 50 мин при 170С гр... <a href="http://amfidalla.ru/post284023036/">Читать далее...</a>
Четверг, 18 Июля 2013 г. 19:08
+ в цитатник
Необычайная Шарлотка
Ингредиенты:
4 яйца
1/2 стакана кефира или сметаны
200 гр сахара
1 ст.л. разрыхлителя
200 гр муки
125 гр сливочного масла
600 гр яблок
Читать далее...
7
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post283805384/">Кекс с начинкой</a><br/>
Кекс с начинкой
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
2 ч.л. сухих дрожжей
425 г муки
1,5 ч.л. молотых смешанных специй для пряника
75 г мелкого золотистого сахара
150 г молочного шоколада
75 г изюма
50 г нарезанных ядер обжаренного фундука
сахарная пудра (для украшения)
[more]
Приготовление:
1) Растопить 100 г масла и смешать его с яйцом и молоком. Смешать дрожжи, муку, специи, сахар и жидкие компоненты в миске до получения однородной массы. Вымешивать тесто в течение 10 минут, затем переложить в смазанную растительным маслом м... <a href="http://amfidalla.ru/post283805384/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Июля 2013 г. 22:01
+ в цитатник
Кекс с начинкой
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
1 яйцо
150 мл молока
2 ч.л. сухих дрожжей
425 г муки
1,5 ч.л. молотых смешанных специй для пряника
75 г мелкого золотистого сахара
150 г молочного шоколада
75 г изюма
50 г нарезанных ядер обжаренного фундука
сахарная пудра (для украшения)
Читать далее...