-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2529
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20903



 ольцо с творожным кремом

„етверг, 25 »юл€ 2013 г. 10:02 + в цитатник

 ольцо с творожным кремом

15 штук
“есто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г €иц (5шт крупных)
3472645_cjBPHhMezXw (600x406, 35Kb)


 рем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. конь€ка или десертного вина

сахарна€ пудра дл€ посыпки

“есто:

»так, дл€ теста сложите в кастрюльку 100г масла, залейте 180г воды, положите щепотку соли. ƒоведите до кипени€.
¬сыпьте просе€нную муку (200г) и хорошо перемешайте.
ћука должна заваритьс€, а тесто слипнутьс€ в комок.
¬нимание! ћука должна быть хорошо заваренной, дл€ это не снимайте сразу с огн€, а мешайте пр€мо на плите.
ѕереложите его в миску, чтобы оно остыло хот€ бы до 60—.
яйца разболтайте в миске.
ƒобавл€йте понемногу, вымешива€ тесто миксером или лопаткой.
ѕриготовить тесто, описание под ингредиентом. ѕереложить в пакет с зубчатым наконечником диаметром 10-15мм, отсадить колечки на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки.
¬ыпекать при 220— 15 минут, потом при 180— 25 минут. ќстудить.
ѕриготовить крем. –азм€гченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побелени€. ƒобавить несколькими порци€ми сгущенку, тщательно взбива€ на максимальной скорости. ¬ конце добавить конь€к.
“ворог протереть через сито в готовый крем.
¬збить.
 олечки разрезать и наполнить их кремом. ћожно из мешка, можно просто ложкой.
ѕосыпать пудрой.
Ќо перед тем, как есть - остудите хорошенько!

–убрики:  рецепты/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



Ќаталь€05   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 10:16 (ссылка)
—пасибо большое! ѕопробуем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ёл€_—частье   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 10:22 (ссылка)
¬ыгл€дит очень даже!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ledy_Style25   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 23:00 (ссылка)
спасибо)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку