-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2529
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20903



 екс с начинкой

¬торник, 16 »юл€ 2013 г. 22:01 + в цитатник

 екс с начинкой

»нгредиенты:

125 г сливочного масла
1 €йцо
150 мл молока
2 ч.л. сухих дрожжей
425 г муки
1,5 ч.л. молотых смешанных специй дл€ пр€ника
75 г мелкого золотистого сахара
150 г молочного шоколада
75 г изюма
50 г нарезанных €дер обжаренного фундука
сахарна€ пудра (дл€ украшени€)
3472645_MwqT1mSWjhI (466x700, 56Kb)


ѕриготовление:

1) –астопить 100 г масла и смешать его с €йцом и молоком. —мешать дрожжи, муку, специи, сахар и жидкие компоненты в миске до получени€ однородной массы. ¬ымешивать тесто в течение 10 минут, затем переложить в смазанную растительным маслом миску и накрыть пищевой плЄнкой. ќставить в тЄплом месте на 1-2 ч., пока тесто не увеличитс€ вдвое.
2) —мазать сливочным маслом пр€моугольную форму дл€ кекса, размером 21х11 см. –астопить шоколад на вод€ной бане вместе с оставшимс€ сливочным маслом.
3) “есто выложить на присыпанную мукой поверхность, добавить изюм, снова перемесить вручную, отложить на 10 минут, накрыв полотенцем. –аскатать тесто в пр€моугольник размером примерно 15х35 см.
4) –аспределить шоколадную начинку по тесту, отступив на 2 см от краев. —верху посыпать орехами.  ак можно туже свернуть тесто с узкой стороны в рулет и положить в форму швом вверх. ѕрикрыть слегка промасленной плЄнкой и поставить в тЄплое место еще на 45 минут.
5) ¬ыпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200°— в течение 40-45 минут до готовности. ѕосле выпечки дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

3472645_Q1uENj7qnPo (466x700, 54Kb)

–убрики:  рецепты/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Amelaina   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 »юл€ 2013 г. 22:26 (ссылка)
вкусн€шечка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fillipp2   обратитьс€ по имени „етверг, 06 ћарта 2014 г. 03:44 (ссылка)
—пасибо, ”важаема€, всЄ было очень вкусно. ¬сех благ.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку