8
Запись понравилась
29
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 11 Февраля 2014 г. 23:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Читать далее...
11
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post312423345/">Пирог морковный</a><br/>
Ингредиенты:
- муки: 1 стаканчик
- яйцо: 1 штука
- стаканчик сахара
- какао: 1 чайная ложечка
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- морковь: 2 штучки
- разрыхлитель: 1 чайная ложечка
[more]
Приготовление:
1. И так, очищаем морковку и трем на мелкой терочке. Взбиваем яйцо с сахарком и добавляем какао. Туда же отправляем, предварительно растопленное на водяной баньке маселко. Взбиваем всю эту массу 2 минуты.
2. В полученную массу добавляем разрыхлитель с мукой и морковку. Самое главное очень тчательно перемешайте.
3. Далее берем ... <a href="http://amfidalla.ru/post312423345/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:01
+ в цитатник
Ингредиенты:
- муки: 1 стаканчик
- яйцо: 1 штука
- стаканчик сахара
- какао: 1 чайная ложечка
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- морковь: 2 штучки
- разрыхлитель: 1 чайная ложечка
Читать далее...
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post311485102/">Торт на скорую руку без выпекания в духовке</a><br/>
Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
[more]
Приготовление:
1. Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.
2. Все, тесто готово. Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищево... <a href="http://amfidalla.ru/post311485102/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:34
+ в цитатник
Ингредиенты:
1 пачка масла - 200 гр
сметана - 250 гр (любой жирности)
3/4 стакана сахарного песка
маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов (абрикосы, бананы, персики)
200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы)
Читать далее...
16
Запись понравилась
52
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post311332360/">Пирожное «День-Ночь»</a><br/>
Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.
Ингредиенты
Для теста:
коровье молоко – 20 мл;
куриные яйца – 4 шт.;
растительное масло – 100 мл;
[more]
сахарный песок – 80 гр.;
пшеничная мука в/с – 4 стол. ложки;
мед натуральный – 2 стол. ложки;
какао-порошок – 2 стол. ложки;
разрыхлитель – 1 чайн. ложка;
ванилин – один пак... <a href="http://amfidalla.ru/post311332360/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 17:45
+ в цитатник
Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.
Ингредиенты
Для теста:
коровье молоко – 20 мл;
куриные яйца – 4 шт.;
растительное масло – 100 мл;
Читать далее...
14
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post310650072/">Ореховый торт пятиминутка без муки и масла</a><br/>
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 упаковка (200 г) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 80 г сахара
Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад
[more]
Приготовление:
1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности
4. Затем охладить примерно 3-5 минут.
5. Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить р... <a href="http://amfidalla.ru/post310650072/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Января 2014 г. 20:51
+ в цитатник
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 упаковка (200 г) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 80 г сахара
Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад
Читать далее...
7
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post310470638/">Чесночные булочки</a><br/>
Вам потребуется:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
[more]
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или бо... <a href="http://amfidalla.ru/post310470638/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Января 2014 г. 18:59
+ в цитатник
Вам потребуется:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Читать далее...
10
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post310406586/">Мандариновый торт - райское наслаждение</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 200г
Яйца 2 шт
Сахар 1/2 ст
Сливочное масло 100г
Сметана 100г
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Ванилин на кончике ножа
[more]
Цитрусовые цукаты 1 ч.л. ( можно использовать сушеные апельсиновые шкурки )
Для крема:
Сахар 1/2 ст
Сливочное масло 100г
Творог (лучше обезжиренный мягкий) 250г
Лимон 1/2 - 1 шт
Дополнительно:
Мандарины 5-6 шт( для прослойки и украшения)
Сироп из под любых консервированных фруктов, лучше конечно мандариновый, но можно и манговый. Кстати, свежие мандарины можно заменить консервированными, если их по... <a href="http://amfidalla.ru/post310406586/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Января 2014 г. 10:56
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 200г
Яйца 2 шт
Сахар 1/2 ст
Сливочное масло 100г
Сметана 100г
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Ванилин на кончике ножа
Читать далее...
6
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post308930723/">Сочный шоколадный пирог</a><br/>
Ингредиенты:
Сахар - 200 г
Шоколад (70%) - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Молоко - 250 мл
Яйца - 6 шт.
[more]
Глазурь:
Сливки (от 20%) - 300 мл
Горький шоколад - 200 г
Способ приготовления на нашем сайте:
1. Духовку нагреть на 160 градусов, форму размером 26 см застелить пергаментом.
2. Шоколад поломать на кусочки, добавить масло и молоко, растопить на водяной бане, размешать до однородности.
3. Яйца взбить с сахаром до увеличения массы в два раза.
4. Муку, какао и разрыхлитель смешать и просея... <a href="http://amfidalla.ru/post308930723/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Января 2014 г. 11:02
+ в цитатник
Ингредиенты:
Сахар - 200 г
Шоколад (70%) - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 3 ст. л.
Молоко - 250 мл
Яйца - 6 шт.
Читать далее...
7
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post308878263/">На завтрак!</a><br/>
Я абсолютно ВЛЮБЛЕНА в этот завтрак. Мягкая, ароматная запеканка со множеством яблок и хрустящей корочкой. Булочки еще и полезные- цельнозерновая мука, отсутствие дрожжей, яиц и достаточное кол-во сахара поверх коричных яблок (напоминает немного скон по вкусу).
[more]
2 ст. цельнозерновой муки
10г разрыхлителя
щепотка соли
3ст.л. сахара
ваниль
3 полные ст.л. легкого маргарина/масла
100мл молока (возможно растительного происхождения тоже подойдет)
50мл яблочного сока
2 средних яблока
корица
2-3ст.л. сахара (по вкусу)
2ст.л. лимонного сока
цедра половины лимо... <a href="http://amfidalla.ru/post308878263/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Января 2014 г. 00:08
+ в цитатник
Я абсолютно ВЛЮБЛЕНА в этот завтрак. Мягкая, ароматная запеканка со множеством яблок и хрустящей корочкой. Булочки еще и полезные- цельнозерновая мука, отсутствие дрожжей, яиц и достаточное кол-во сахара поверх коричных яблок (напоминает немного скон по вкусу).
Читать далее...
1
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post304194274/">Закусочные мини-рулетики из слоеного теста </a><br/>
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста (250 г каждый)
175 г мягкого сыра типа альметы
100 г ветчины, хотя можно взять и вареную/жареную/запеченную курицу, индюшку или другое нежное, плотное мясо
2 яичных желтка
30 г тертого пармезана или другого пряного сыра
[more]
тимьян
мускатный орех
молотый черный перец
Приготовление:
Выложить листы теста отдельно друг от друга на тарелку или стол, чтобы тесто оттаяло. Тем временем готовим начинку: размять мягкий сыр вилкой, добавить 1 яичный желток, пармезан, перец, соль, ветчину , 0,5 ч.л. мускатного ореха и 1 ч.л. тимьяна, ... <a href="http://amfidalla.ru/post304194274/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Декабря 2013 г. 00:49
+ в цитатник
Ингредиенты:
2 листа слоеного теста (250 г каждый)
175 г мягкого сыра типа альметы
100 г ветчины, хотя можно взять и вареную/жареную/запеченную курицу, индюшку или другое нежное, плотное мясо
2 яичных желтка
30 г тертого пармезана или другого пряного сыра
Читать далее...
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post304182538/">Пирожки с яйцами и ветчиной</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 г
Масло сливочное 15 г
Куриное яйцо 7 шт.
Укроп 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
[more]
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Ветчина 240 г
Мука 2 ст. л.
Чеддер 120 г
Достать тесто из холодильника приблизительно за 1 час, чтобы оттаяло.
Нагреть масло на сковороде с антипригарным покрытием и положить в него 6 яиц и укроп. Приправить солью и перцем по вкусу.
Добавить нарезанную кубиками ветчину и обжарить. Отложить в сторону.
Разложить тесто на рабочей поверхности, слегка присыпанной мукой, и слегка раскатать.
Разрезать на 4 части.
Полож... <a href="http://amfidalla.ru/post304182538/">Читать далее...</a>
Четверг, 19 Декабря 2013 г. 23:38
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 г
Масло сливочное 15 г
Куриное яйцо 7 шт.
Укроп 0,5 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Читать далее...
16
Запись понравилась
46
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303910915/">Творожное чудо</a><br/>
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
[more]
Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники... <a href="http://amfidalla.ru/post303910915/">Читать далее...</a>
Вторник, 17 Декабря 2013 г. 23:19
+ в цитатник
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира
Читать далее...
4
Запись понравилась
28
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303429228/">Кокосовый кухен</a><br/>
Этот кокосовый пирог готовится легко и быстро!
И еще он очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто:
●1 яйцо
●1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
●3/4 стакана сахара
●10 г разрыхлителя
●1,5 стакана муки
[more]
Все смешать венчиком
и вылить в форму.
Начинка: смешать в сухой посуде:
●3/4 стакана сахара
●100 г кокосовой стружки
●1 пачку ванильного сахара
Приготовление:
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста
Поставить в нагретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Следите... <a href="http://amfidalla.ru/post303429228/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:34
+ в цитатник
Этот кокосовый пирог готовится легко и быстро!
И еще он очень вкусный!
Ингредиенты:
Тесто:
●1 яйцо
●1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
●3/4 стакана сахара
●10 г разрыхлителя
●1,5 стакана муки
Читать далее...
19
Запись понравилась
86
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303121926/">Торт Опиум</a><br/>
Мой любимый тортик.
Ингредиенты и приготовление:
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.
[more]
4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.
Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз&quo... <a href="http://amfidalla.ru/post303121926/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Декабря 2013 г. 22:29
+ в цитатник
Мой любимый тортик.
Ингредиенты и приготовление:
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.
Читать далее...
6
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303119491/">Торт "Изумрудная черепаха"</a><br/>
Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г
[more]
Приготовление:
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и по... <a href="http://amfidalla.ru/post303119491/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Декабря 2013 г. 22:07
+ в цитатник
Ингредиенты:
-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г
Читать далее...
11
Запись понравилась
47
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303107966/">Хворост на кефире</a><br/>
Ингредиенты:
●2-3 стакана муки
●1 желток
●2 ст. ложки сахара
●1\3 ч. ложки соды
●1 ст. ложка растительного масла
●150 мл кефира
●1 стакан растительного масла для жарки
[more]
Приготовление:
В чашку всыпать 2 стакана просеянной муки, добавить желток, сахар, соду и растительное масло.
Влить кефир и замесить не очень крутое тесто.
Если тесто жидковато, добавить еще муки.
Накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут.
Раскатать тесто, нарезать на полоски и сформировать завитушки.
Обжарить с двух сторон на растительно... <a href="http://amfidalla.ru/post303107966/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Декабря 2013 г. 20:30
+ в цитатник
Ингредиенты:
●2-3 стакана муки
●1 желток
●2 ст. ложки сахара
●1\3 ч. ложки соды
●1 ст. ложка растительного масла
●150 мл кефира
●1 стакан растительного масла для жарки
Читать далее...
3
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post303004841/">Колбасные "Розочки"</a><br/>
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
[more]
Приготовление:
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки.
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочк... <a href="http://amfidalla.ru/post303004841/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Декабря 2013 г. 00:10
+ в цитатник
4
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post302870883/">Торт "монастырская изба"</a><br/>
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
Сахар – песок –200 г
Мука пшеничная – 3-4 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Сметана – 200 г
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
Крахмал – 1 ст. ложка
[more]
Для крема:
Сметана (жирная и густая) – 500-600 г
Сахар — песок – 200 г
Для украшения:
Орехи грецкие (чищеные) – 100 г
Шоколад темный – 100... <a href="http://amfidalla.ru/post302870883/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 23:18
+ в цитатник
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)
Сахар – песок –200 г
Мука пшеничная – 3-4 стакана
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванилин – 1 щепотка
Сметана – 200 г
Соль – 1 щепотка
Для начинки:
Ягоды (вишня свежая, из варения, консервированная или свежемороженая) – 500-600 г
Крахмал – 1 ст. ложка
Читать далее...
8
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post302865429/">АНАНАСОВАЯ ШАРЛОТКА</a><br/>
Ингредиенты:
● Мука пшеничная — 1 стакан
● Сахар — 1 стакан
● Яблоки — 2 штуки
● Ананас консервированный — 1 банка
● Яйцо — 3 штуки
[more]
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку. Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, разложить кусочки яблок и ананасов. Поверх фруктов вы... <a href="http://amfidalla.ru/post302865429/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 22:28
+ в цитатник
Ингредиенты:
● Мука пшеничная — 1 стакан
● Сахар — 1 стакан
● Яблоки — 2 штуки
● Ананас консервированный — 1 банка
● Яйцо — 3 штуки
Читать далее...
9
Запись понравилась
49
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://amfidalla.ru/post302426159/">Самые вкусные пончики</a><br/>
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
[more]
Слова автора (с моими дополнениями)
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не лип... <a href="http://amfidalla.ru/post302426159/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Декабря 2013 г. 16:28
+ в цитатник
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...
Читать далее...