-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2545
 омментариев: 13608
Ќаписано: 20930


ƒомашний сыр

¬оскресенье, 07 »юл€ 2013 г. 07:21 + в цитатник

ƒомашний сыр.

«амечательный рецепт домашнего сыра.
Ѕыстрый и "без заморочек".
¬кус типа сулугуни или нежной брынзы.
ћожно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
»нгредиенты:
1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 €йца
3472645_PxbbRzrAwc (561x418, 40Kb)


ѕриготовление:
1. ¬ молоко положить соль и все это закип€тить.
2. —метану взбить с €йцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кип€щее молоко.
3. ¬арить, помешива€, 3-4 минуты.
4.  огда образуютс€ крупные хлопь€, добавить порезанный укроп (€ еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока).
5. ј затем сыр надо процедить через сито или марлю.
6. ќтжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

Lara2013   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 07 »юл€ 2013 г. 18:53 (ссылка)
—пасибо за рецепт! ƒавно искала как варить брынзу)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку