-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2529
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20903



 уриные наггетсы (2 вида)

ѕонедельник, 28 ћа€ 2012 г. 09:53 + в цитатник
x_be95f703 (604x377, 51Kb)
»нгредиенты:
ƒл€ первого:
 уриные грудки 1 кг
лимон 1 шт
крахмал 1 ч.л.
сода пищева€ 1 ч.л.
мука (дл€ панировки)
соль/перец по вкусу

ƒл€ второго:
 урина€ грудка 500 г
сыр ѕармезан 250 г
€йцо 2 шт
мука ок.100 г
соль/перец чЄрный молотый
растительное масло дл€ жарки

ѕриготовление:
1)  уриные грудки нарезать небольшими продолговатыми ломтиками-кусочками поперек волокон, посолить и добавить соду - как бы припудрить содой, кусочки хорошо сбрызнуть лимонным соком (тем самым гасим соду), после добавить крахмал, перемешать. ќставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвал€ть в муке и обжарить на растительном масле до золотистости.

2) —очные куриные кусочки в хруст€щей корочке. —ыр натереть на мелкой тЄрке. ќчень хорошо подойдет любой твЄрдый сыр (пармезан, швейцарский, российский) с помощью сорта сыра можно придавать наггетсам разные вкусовые оттенки. яйцо взбить вилкой до однородности, муку смешать с солью и перцем в тарелке.  уриные кусочки обмакиваем поочередно в муку, €йцо и сыр. ќбжариваем кусочки филе на гор€чей сковороде с растительным маслом до по€влени€ золотистой корочки. ѕодавать с любимым соусом салат.
x_be95f703 (604x377, 51Kb)
ѕри€тного аппетита!
ƒл€ ¬ас Amfidalla!:give_rose




–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



dlpL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ћа€ 2012 г. 12:35 (ссылка)
ј показать не хошь?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 28 ћа€ 2012 г. 12:46 (ссылка)
отличный рецепт, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ally_Von_D   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ћа€ 2012 г. 11:58 (ссылка)
€ истекаю слюньками)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку