-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13615
Написано: 20947


Куриные шарики в сливочном соусе

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 11:39 + в цитатник
UJyovZ9YgHI (600x399, 65Kb)
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 150 г твердого сыра

Приготовление
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
UJyovZ9YgHI (600x399, 65Kb)
Для Вас Amfidalla!
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

NATAVASYA   обратиться по имени Понедельник, 07 Мая 2012 г. 12:04 (ссылка)
Вид очень аппетитный!!Спасибо!
Главное,что бы курица была не сухой.Я думаю,совсем не обязательно брать грудку,можно любые части тела(куриного!)?
Ответить С цитатой В цитатник
nina-kir   обратиться по имени Понедельник, 07 Мая 2012 г. 16:58 (ссылка)
Очень аппетитно!
Жду-в-гости (380x280, 97Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
любовь_фомина   обратиться по имени Пятница, 01 Июня 2012 г. 09:58 (ссылка)
Я думаю, пойдет даже и фарш куриный крупного помола, лучку побольше и будет сочно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку