-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2534
 омментариев: 13603
Ќаписано: 20913


японский омлет с рисом и курицей - ќ€кодон

„етверг, 12 ћа€ 2016 г. 14:13 + в цитатник

»нгредиенты на 1 порцию:

Ћук репчатый — 1 головка
 уриное филе — 300 г
–ис — 1/2 стакана
яйцо куриное — 3 шт.
—оус соевый — 6 ст. л.
—ахар — 2 ст. л.

ѕриготовление:

1. –епчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Ќа среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса.
2.  ак только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. √отовить, периодически помешива€, две-три минуты.

3. “ем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками — сильно измельчать м€со не нужно, готовые ломтики должны остатьс€ сочными и плотными.
4. ѕоложить курицу в сковороду и перемешать с соусом.  огда м€со побелеет с одной стороны, перевернуть аккуратно ломтики и потушить еще пару минут.  уриное филе готовитс€ удивительно быстро: максимум три-четыре минуты.
5. ¬ отдельной миске вилкой или венчиком быстро взбить €йца в однородную смесь. ƒобавл€ть соль при этом не нужно — соевый соус, в котором тушитс€ м€со, и так достаточно солон.
6. ¬ылить €ичную смесь на сковороду, стара€сь равномерно покрыть все м€со. Ќакрыть сковороду крышкой и готовить омлет три-четыре минуты, не меша€, пока €йца как следует не схват€тс€.
7. «еленый лук измельчить. Ќа сервировочную тарелку выложить горкой теплый рис, сваренный на пару. —верху на рис аккуратно выложить омлет — дл€ удобства его можно разделить лопаткой на треугольные сегменты. ѕосыпать о€кодон измельченным зеленым луком — и подавать гор€чим.

–убрики:  рецепты/вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку