-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2501
 омментариев: 13571
Ќаписано: 20846


¬кусн€тина: курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

¬оскресенье, 27 ћарта 2016 г. 18:24 + в цитатник

»нгредиенты на 6 порций:
800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное м€со)
2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 сладких перца
2 ст.л. мелко нарубленного имбир€
1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде)

ƒл€ соуса:
2 ст.л. рисового или €блочного уксуса
6 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. сахара

ѕриготовление:
1. уриное филе нарезаем на тонкие полоски.
2.ѕерец нарезаем тонкой соломкой.
3.јнанас режем на небольшие кусочки.
4.¬ плошке смешиваем ингредиенты дл€ соуса и отставл€ем в сторону.

5.¬ миску с куриным филе добавл€ем крахмал и перемешиваем так, чтобы он покрыл все кусочки.
6.¬ воке или большом сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. ¬ несколько заходов обжариваем куриное филе до золотистого цвета, по 2 минуты на заход.7.ѕомним, что кусочкам в воке не должно быть тесно, иначе они будут не жаритьс€, а тушитьс€.
8.√отовое филе перекладываем на тарелку и отставл€ем в сторону.
9.¬ вок кладем имбирь и жарим, помешива€, 30 секунд. ƒобавл€ем перец и жарим, помешива€, около 3 минут, до м€гко-хруст€щего состо€ни€.
10.¬озвращаем в вок курицу и добавл€ем ананас. 11.¬ливаем соус и, посто€нно помешива€, прогреваем в течение 1-2 минут.
ѕодаем с рисом.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты/вторые блюда
ћетки:  


ѕроцитировано 46 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ћарта 2016 г. 18:55 (ссылка)
75059237_15101541_vech (640x480, 70Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени „етверг, 31 ћарта 2016 г. 11:50 (ссылка)
ќчень понравилс€ рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку