-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2534
 омментариев: 13603
Ќаписано: 20913


ѕирог "ягодное искушение" с творожно-€годной начинкой

„етверг, 08 январ€ 2015 г. 18:35 + в цитатник

3472645_lRNHPcLgy_0 (575x431, 39Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
ћасло сливочное — 100 г
∆елтки 2 шт.
—ахар — 3 ст. л.
—оль — щепотка
–азрыхлитель (или 1/3 ч. л. гашеной соды) — 0,5 ч. л.
ћука — 170 г
ƒл€ начинки:
“ворог — 200 г
—метана — 180 г
ягоды — 250 г
—ахар — 6 ст. л.
 рахмал — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.

ѕриготовление:

1. ƒл€ теста разотрем м€гкое масло с солью, желтками и сахаром. ѕросе€ть муку и замесить тесто. —катать в шар.
2. ƒл€ начинки соединить творог, сметану, сахар, €йца и разм€ть толкушкой в однородную массу. ягоды перемешать с крахмалом и добавить к начинке. ѕеремешать.
3. ƒуховку разогреть до 180*. “есто выложить в форму 20 см и сделать бортик примерно 4 см. ¬ылить начинку. ѕоставить в духовку на 40 -45 мин.
4. √отовый пирог аккуратно достать из формы и об€зательно полностью остудить. Ќачинка должна схватитьс€.
5. ќхлажденный пирог режем на кусочки и наслаждаемс€ с чаем.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты/выпечка


ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку