-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2523
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20897



Ќемного про пиццу

ѕонедельник, 07 »юл€ 2014 г. 22:37 + в цитатник

3472645_1271143469_food_pizza_pizza_with_olives_012865_ (700x525, 105Kb)

ѕо данным американских исследователей ежегодно более 7 миллионов официальных бумаг отправл€ютс€ в мусорную корзину благодар€ такому вкуснейшему блюду, как пицца. »менно пицца €вл€етс€ любимым лакомством большинства офисных работников почти во всех странах мира.Ќесмотр€ на то, что все привыкли думать, что истори€ этого блюда берет свое начало из »талии, первые прообразы пиццы существовали еще в древности.

ƒревние греки любили полакомитьс€ блюдом под названием «plakuntos», что в переводе означает «плоский испеченный хлеб». Ќа сырое тесто они раскладывали сыр, лук, различную зелень, овощи,поливали оливковым маслом и выпекали. ” римл€н прообраз пиццы носил название«placenta» и имел слегка измененный рецепт. ¬ блюдо добавл€ли овощи, мед и лавровые листь€.—вое непосредственное название пицца получила в »талии от италь€нского слова pizzicare, что означает быть острым. Ѕолее 200 лет назад в одном из крупных городов ≈вропы, Ќеаполе, местные пекари начали готовить быстрое и недорогое блюдо дл€ бедн€ков. Ѕлюдо представл€ло собой лепешку теста, покрытую сверху слоем томатов,орегано и растительного масла. „уть позже стали добавл€ть и сыр. “ак по€вилась современна€ пицца. ѕосле того как блюдо выпекалось, торговцы складывали его ввысокие медные €щики, которые носили на голове, и продавали на улице.

ѕерва€ пиццери€ была открыта в Ќеаполе в 1830 году и носила название «Antica PizzeriaPort`Alba». Ёто было первое насто€щее кафе, специализирующиес€ на приготовлениипиццы.   этому времени пицца перестала быть исключительно пищей дл€ бедн€ков и стала по€вл€тьс€ на столах у королевских особ. »нтересна истори€ по€влени€ попул€рной пиццы «ћаргарита». ¬ 1889 году италь€нский король ”мбертоI его жена ћаргарита —авойска€ отдыха€ в Ќеаполе, решили попробовать известное неаполитанское блюдо – пиццу. ƒл€ приготовлени€ был приглашен один излучших пиццайоли –афаэле Ёспозито. —тара€сь угодить королю и королеве, пекарь приготовил сразу три разных пиццы. ѕерва€, из которых была с помидорами, чесноком иоливковым маслом, втора€ с сыром, шпиком и базиликом, а треть€ была приготовлена из продуктов тех же цветов, что и флаг »талии – алые помидоры, белый сыр моццарелла изеленый базилик.  оролева была настолько поражена вкусом третьего блюда, что оставила повару благодарственное письмо, а тот в свою очередь решил назвать своетворение ее именем.

“ак пицца «ћаргарита» стала считатьс€ изысканной пищей во всей »талии.—ейчас «ћаргарита» €вл€етс€ любимейшим блюдом не только в »талии, но и в других странах мира. ѕиццу готов€т дома, покупают в ресторанах или обращаютс€ в службу доставки пиццы.

3472645_pizzalrg (700x330, 316Kb)

3472645_100913684_3352215_98191844_3352215_95526047_RnaPpravahPreklamq (262x47, 4Kb)

ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку