-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2529
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20903



ћаринады дл€ шашлыка: “ќѕ-5 рецептов

ѕ€тница, 11 јпрел€ 2014 г. 21:31 + в цитатник

3472645_1UxpwFH2gqo (600x400, 77Kb)
1. ѕр€ный маринад дл€ баранины

»нгредиенты на 500 г м€са:
1 луковица,
2-3 дольки чеснока
30 мл лимонного сока
соль по вкусу.


ѕриготовление:
Ћук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. «асыпать получившейс€ смесью кусочки м€са, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. ѕивной маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са:
100 соевого соуса
75 г меда
100 мл пива
2 зубчика чеснока
1 стручок красного перца
1 веточка розмарина

ѕриготовление:
»змельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. ѕолучившимс€ маринадом залить свинину и оставить в холодильнике на ночь.

3.ћаринад дл€ курицы

»нгредиенты на 500 г м€са:
сок половины лимона,
3 ст.л. оливкового масла,
1/2 ч.л. чесночного порошка,
сухие италь€нские травы,
соль и молотый перец по вкусу.

ѕриготовление:
 уриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. ќставить мариноватьс€ на полчаса.

4.ќстрый маринад дл€ свинины

»нгредиенты на 500 г м€са:
2 луковицы
1-2 ст.л. растительного масла
перец черный молотый
лавровый лист (молотый)
приправа хмели-сунели
перец красный молотый – по вкусу

ѕриготовление:
Ћук пропустить через м€сорубку, добавить растительное масло, перец, лавровый лист и хмели-сунели. ѕоложить в получившийс€ маринад м€со, перемешать и оставить на 5−6 часов в прохладном месте.

5.ћаринад дл€ гов€дины

»нгредиенты на 500 г гов€жьей вырезки:
200 мл сухого красного вина,
50 мл оливкового масла холодного отжима,
1 веточка розмарина,
тимь€н,
перец чили,
эстрагон по вкусу.

ѕриготовление:
—мешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимс€ маринадом м€со – и дать посто€ть при комнатной температуре 30 минут.

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 26 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 јпрел€ 2014 г. 21:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку