-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2534
 омментариев: 13604
Ќаписано: 20914


ћаскарпоне в домашних услови€х и торт ѕанчо с ним же

ѕ€тница, 07 ћарта 2014 г. 09:56 + в цитатник

3472645_JtphiTuKjfs (604x453, 47Kb)
ќчень просто

»нгредиенты:

● 1 литр сливок
● 1/4 ч.л. лимонной кислоты

ѕриготовление:

- Ќагреваем сливки в кастрюле ( но не доводим до кипени€!). “емпература подогретых сливок должна быть 70-80 градусов.
- ¬ небольшом количестве воды раствор€ем лимонную кислоту
- ƒобавл€ем в сливки лимонную кислоту. ћешаем ложкой, чтобы все сливки свернулись
- ќткидываем на марлю или плотное сито и даЄм стечь.

¬от мы и сделали маскарпоне. ј теперь - тортик с маскарпоне.

“орт ѕанчо с маскарпоне

»нгредиенты:

Ќа тесто:
●2 стакана муки
●1 ч. ложки соды
●200-250 гр сгущЄнного молока
●1/2 стакана сахара
●350 мл сметаны
●2 €йца

ѕриготовление:

¬збиваем сахар с €йцами, добавл€ем сметану и сгущеное молоко,помещива€, постепенно всыпаем муку.
¬ыпекаем один корж потолще дл€ основы, из оставшегос€ теста делаем коржики потоньше.

ƒл€ крема:

●1 литр сметаны
●500мл маскарпоне
●1 стакан грецких орехов
●1 стакан чернослива
●1 стакан сахара

ѕриготовление:

—мешиваем все ингредиенты крема.  ладем основной корж на блюдо дл€ торта. ќстальные коржики рвем на кусочки , обмазываем кремом и выкладываем на основу в произвольной форме. —верху поливаем шоколадом.

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

Saechka62   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ћарта 2014 г. 13:49 (ссылка)
—пасибо!ќчень нравитс€ этот тортик!—воими руками будет еще вкуснее!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку