-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2530
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20904



Ѕризоль - очень вкусна€ закуска

ѕ€тница, 27 ƒекабр€ 2013 г. 22:20 + в цитатник

3472645_Io5CoTvnJeo (594x365, 56Kb)
Ѕризоль. ¬ы знаете что это ? Ѕризоль - это фарш, обжаренный в €йце. ¬ него можно завернуть любую начинку. Ёто очень вкусно и красиво. ќтлична€ закуска к праздничному столу.

»нгредиенты:
- фарш гов€жий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,


- чеснок - 3-4 зубчика,
- €йца - 10 штук,
- масло растительное дл€ жарки,
- зелень, соль, перец

ѕриготовление:

‘арш пропускаем через м€сорубку 2-3 раза, добавл€ем соль, перец и одно €йцо
’орошо вымешиваем
‘арш разделить на 10-13 шариков
яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Ѕерем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию м€сного фарша, другим листом накрываем сверху. –азглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Ёто очень удобный способ. —калкой такого результата не добитьс€. ј если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
¬ плоскую тарелку выливаем немного взбитого €йца.
—нимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с €йцом. —нимаем последний слой целлофана и оставл€ем его дл€ следующей порции.
Ќа раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с €йцом. ћожно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
ќбжариваем с одной стороны на среднем огне.
ѕереворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

¬ыкладываем на блюдо €йцом вниз.
—мазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, € еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
—ворачиваем аккуратно рулетом.
„тобы не раскрывалс€, можно зав€зать как € (луком) или наколоть зубочисткой

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



WALENDRA   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ƒекабр€ 2013 г. 22:29 (ссылка)
–ецепт очень понравилс€. —пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ƒекабр€ 2013 г. 22:32 (ссылка)
смайлы, новый год
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lyplared   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 27 ƒекабр€ 2013 г. 22:40 (ссылка)
— благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћайма_√ерц   обратитьс€ по имени —уббота, 28 ƒекабр€ 2013 г. 00:32 (ссылка)
—упер рецепт, спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
igorstrong   обратитьс€ по имени —реда, 01 январ€ 2014 г. 17:16 (ссылка)
ѕоздравление с Ќовым √одом Ћошади!

ѕусть Ћошадки Ќовый √од
ћного смеха принесЄт,
¬ рабочих будн€х будет ладно,
¬ семье - стабильно все и складно,

ƒрузь€ почаще навещают,
“еплом родные согревают,
ќт счасть€ свет€тс€ глаза,
» лишь от радости - слеза,

—лова признань€, комплименты
«вучат в ¬аш адрес ежедневно,
» пусть на зависть вс€ и всех
¬о всем сопутствует успех!
дл€ поздравлени€ (527x351, 47Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ма€-лиза   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 январ€ 2014 г. 20:46 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку