-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2520
 омментариев: 13597
Ќаписано: 20893



—алат с куриной грудкой

¬торник, 12 Ќо€бр€ 2013 г. 15:45 + в цитатник

3472645_ySrI1lAEVSE (600x400, 59Kb)
»нгредиенты (на 4 порции):

-  итайский салат (китайска€ капуста) 300 г
- ѕерец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- яблоки (160 г) 2 шт.
- –астительное масло 20 мл
- „еснок дольки 1 шт.


-  уриное филе 200 г
- —оль морска€ 3/4 ч.л.
- ѕерец черный молотый 1/2 ч.л.
- …огурт натуральный 125 мл
- √орчица дижонска€ 2 ч.л.
- Ћимонный сок 5 мл
- ћЄд гречишный 15 г
- ”кроп сушеный 1 ч.л.

¬рем€ приготовлени€: 20 мин

ѕриготовление:

1) Ћисть€ салата тщательно вымойте, высушите и нарежьте тонкими полосками. ѕерец очистите от сем€н и тонко нарежьте соломкой. яблоко очистите от сем€н и кожицы и тоже нарежьте соломкой. ¬се сложите в миску и слегка сбрызните лимонным соком, чтобы €блоко не темнело.
2) ¬ небольшом количестве масла обжарьте до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, чеснок удалите.
3) Ќа ароматизированном чесночном масле обжарьте полоски куриного филе, посолите и поперчите. Ќе пересушивайте курицу, чтобы она не стала сухой, жарьте буквально 5 минут на среднем огне.
4) ƒл€ заправки соедините все ингредиенты и как следует перемешайте. ƒл€ этой заправки можно использовать йогурт или сметану. ≈сли вы увидите отслоившуюс€ от йогурта жидкость, слейте ее, чтобы заправка была более густой. ћожно даже выложить йогурт на сито и дать стечь жидкости в течение 15-20 минут. √отовую заправку об€зательно попробуйте, чтобы отрегулировать ее вкус в зависимости от вкуса имеющихс€ компонентов и своих предпочтений.
5) √отовую и слегка остывшую курицу добавьте в салат, хорошо перемешайте.

–убрики:  рецепты/салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку