-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2550
 омментариев: 13611
Ќаписано: 20938


 уриные грудки по-италь€нски

¬оскресенье, 08 —ент€бр€ 2013 г. 19:17 + в цитатник

 уриные грудки по-италь€нски

»нгредиенты:

- 1/2 луковицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 800 гр пюре из томатов
- 1 чайна€ ложка орегано
- 1 чайна€ ложка сахара
- 3/4 чайной ложки соли
- 4 куриных грудки
- 2 €йца

3472645_K8sZ2W9UnhU (510x340, 43Kb)


- соль по вкусу ( дл€ грудок)
- 50 гр панировочных сухарей
- масло дл€ жарки
- 100 гр сыра пармезан
- 8 свежих листочков базилика
- 120 гр сыра моцарелла или сыра эдам

ѕриготовление:

1) Ћук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю
2) ƒобавить 2 столовые ложки оливкового масла и поставьте на средний огонь
3) ѕоджарьте в течении 2-3 минут
4) ¬ыдавить чеснок через пресс ( чеснокодавку) и добавить к луку, поджарить еще 1- 2 минуты
5) ƒобавить пюре из томатов ( в блендере измельчить томаты или с помощью пресса дл€ картофел€)
6) ƒобавить орегано, сахар, соль
7) “щательно перемешать, довести до кипени€, уменьшить огонь и тушить 10-12 минут, не накрыва€ крышкой - затем сн€ть с огн€ и отложить
8)  уриные грудки отбить и посолить
9) ƒуховку разогреть до 200 градусов
10) яйца взбить с щепоткой соли в отдельной миске, в другую чашку положить панировочные сухари и тертый на мелкой терке сыр пармезан
11) Ќалить в отдельную сковороду масло дл€ жарки
12) ќкунуть каждую грудку сначала в €йцо, затем в сухари с пармезаном и выложить на сковороду - жарить с двух сторон до золотистой корочки
13) ѕодготовить форму дл€ выпечки, налить на дно половину приготовленного томатного соуса, сверху разложить куриные грудки
14) ѕокрыть остальным томатным соусом, затем рубленным свежим базиликом и сверху посыпать сыром моцарелла или сыром эдам
15) «апекать в духовке 20-25 минут

3472645_KKfiESMs7_U (604x403, 67Kb)

–убрики:  рецепты/вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

люб_сидор   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 —ент€бр€ 2013 г. 19:43 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј ¬ ”—Ќџ… –≈÷≈ѕ“!
∆”…„»  ƒЋя ¬—≈’ (256x256, 752Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luba74   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 —ент€бр€ 2013 г. 20:36 (ссылка)
...
spasibo_za_recept_12 (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“авричанка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 —ент€бр€ 2013 г. 21:32 (ссылка)
—пасибо за рецептик! «абираю себе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 сюн€_ѕавленко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 —ент€бр€ 2013 г. 09:14 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку