-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2537
 омментариев: 13605
Ќаписано: 20918


јппетитна€ лазань€ с курицей и грибами

ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 11:01 + в цитатник

јппетитна€ лазань€ с курицей и грибами

 огда надоела традиционна€ паста или обычна€ жарена€ картошка и хочетс€ чего-то эдакого, то лазань€ - отличный способ разнообразить ужин! “ем более что готовить ее очень даже увлекательно. ѕобалуй своих близких вкусным ужином!

»нгредиенты:

- Ћазань€ (листь€) 12 шт.
-  урина€ грудка 1 шт.
- Ўампиньоны 500 г
- —ливки 200 мл
- ћоцарелла 200 г
- ѕармезан 200 г
- ћолоко 1 л

3472645_KqFxAirV0Uc (604x453, 47Kb)


- —ливочное масло 120 г
- ћука 3 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- ћускатный орех
ѕриготовление:

 уриное м€со снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.
Ўампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до м€гкости на масле.
ƒобавл€ем к грибам кур€тину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустени€ и снимаем с огн€.
√отовим соус бешамель. –аспускаем в кастрюльке сливочное масло, добавл€ем в него муку, затем понемногу, посто€нно помешива€, чтобы не образовались комки, вливаем молоко.
ƒобавл€ем мускатный орех и, посто€нно помешива€, варим до загустени€ соуса.
ѕриступаем к сборке. Ќа дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распредел€ем его. —верху кладем листь€.
—ледующий слой - курица с грибами. ѕосыпаем его тертым сыром и поливаем соусом.
ѕовтор€ем дважды.
ѕоследний слой сыра и соуса накрываем листами дл€ лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Kelsi_Irinka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 14:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку