1 В кухонном комбайне смешайте муку, соль и дрожжи. Не выключая комбайн, влить масло и воду и замесите однородное тесто. Переложите тесто на стол, посыпанный мукой и месите 2-3 мин.

2 Тесто переложите в миску и смажьте оливковым маслом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 40 мин, пока тесто не увеличится в 2 раза.

3 Еще раз вымесите тесто в течении 1-2 мин. Раскатайте в круг по размеру пиццы и положите на противень. Сделайте края, чтобы получилась корочка и наполните начинкой на ваш выбор.