-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2537
 омментариев: 13605
Ќаписано: 20918


«апеченна€ в сковороде свина€ вырезка с морковью и картофелем

—реда, 12 »юн€ 2013 г. 09:01 + в цитатник

3472645_o6xiP7Ohbv8 (570x348, 63Kb)

»нгредиенты:
ƒижонска€ горчица – 2 столовых ложки
—ухой тимь€н – 1 чайна€ ложка
„еснок – 1 зубчик
—оль и перец – по вкусу
—вина€ вырезка – 750 г


”кроп по вкусу
ћорковь – 4 шт
 артофель – 5 шт
Ћуковица (тонко нарезанна€)
ќливковое масло – 2 столовых ложки
—ливочное масло – 2 столовых ложки

ѕриготовление:
1. ƒуховку нагрейте до 220 градусов.
2. “онко нарежьте овощи и выложите их большую миску.
3. ¬ отдельной миске смешайте горчицу, тимь€н, выдавленный чеснок и ½ столовой ложки соли.
4. Ќамажьте этой массой свинину и оставьте на некоторое врем€ при комнатной температуре.
5. ¬ миску с овощами влейте оливковое масло, растопленное сливочное масло, посолите и поперчите. перемешайте.
6. ¬ыложите овощи в чугунную сковороду и готовьте на огне около 30 минут.
7. ¬ыложите вырезку поверх овощей и готовьте еще 45 минут (до готовности м€са). переложите м€со на разделочную доску, оберните фольгой и оставьте на 7 минут, после чего нарежьте м€со и выложите на тарелки вместе с овощами.
8. ѕосолите и поперчите по вкусу.

3472645_o6xiP7Ohbv8_1_ (570x348, 63Kb)

ј чтобы блюдо получилось нежное и сочное используйте керамическую сковороду, а если у вас такой еще нет, то загл€ните на сайт hozaika.com , здесь самые доступные цены на керамические сковородки. ќни есть разные размеров, так, что выбирайте, приобретайте и готовьте с удовольствием. 

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м

Janet_Jackson   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юн€ 2013 г. 09:27 (ссылка)
» снова большое спасибо, забираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒочь_матери_Ћелевы   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юн€ 2013 г. 19:00 (ссылка)
’ороший рецептик. —пасибо!)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OnlineLibrary   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юн€ 2013 г. 20:53 (ссылка)
 лассный рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку