-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2551
Комментариев: 13615
Написано: 20946


Салат Цезарь с курицей

Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:44 + в цитатник
Вариация салата - Цезарь большое множество и каждая хозяйка привносит в него, что то свое. Именно по этому хочу предложить вам еще вариант салата "Цезарь" с курицей.
 
И так ингредиенты для салата Цезарь с курицей:
100 гр - беленького хлеба или можно заменить батоном, 
250 гр - куриного филе, 
1 - пучок салатика, 
½ зубочка чеснока, 
7 - ст. ложек оливкового маселка, 
30 гр - твердого сыра, 
соль и перец.
3472645_jM6FNr9II0_1_ (604x565, 87Kb)
1) Нарезаем хлеб совсем небольшими кубичками - 1х1 см, но предварительно удалив с хлеба корку.
 
2) Измельчаем 1 зубочек чеснока и смешиваем с 5 столовыми ложечками оливкового маселка и даем настояться минут 10. Поливаем кусочки хлебушка полученной смесью и ставим в духовочку, предварительно разогретую до 180 °С, на десять минут. По окончанию сухарики должны быть золотистого цвета.
 
3) Далее, куриное филешко моем и нарезаем узкими полосками.
 
4) Обжариваем куриное филешко с 2 столовыми ложками оливкового маселка, солим и поперчить не забываем. А по желанию,  добавляем приправу карри.
 
Заправка для будущего салата Цезарь:
 
2 яичных желточка, 
2 ч. ложечки горчицы,
1 зубочек чеснока, 
2 ст. ложечки лимонного сока, 
100 мл оливкового маселка, 
соль, перец.
 
5) Готовим заправку для нашего салата Цезарь. Для этого берем яйца, на одну минуту опускаем их в кипяток и сразу достаем. Отделяем желтки от белочков. В отдельной емкости растираем желтки с горчицей и добавляем измельченный зубок чеснока, вливаем сок лимончика, 100 мл оливкового масла, солим и перчим, тщательно все перемешиваем.
 
6) Салатные листы моем и рвем руками, выкладываем в салатник для нашего салата Цезаря.
 
7) Сверху выкладываем кусочки куриного филе.
 
8 ) Затем, на филе выкладываем сухарики и поливаем заправкой для салат Цезарь.
 
9) Посыпаем сыром, предварительно натертым на крупной терке.
3472645_jM6FNr9II0 (604x565, 87Kb)
 
В мире прогресса и интернета каждый хочет иметь свой сайт, для чего он нужен, это уже второй вопрос, но самое главное чтобы он был. И когда нас посещаем такая мысль, то мы естественно не знаем как правильно создать свой сайт и с чего в конце концов начинать. Именно для новичков есть отличный ресурс - seoded.ru где все подробно и понятно описано.
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Сид_В   обратиться по имени Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:51 (ссылка)
Охх, обожаю цезарь и не только с курицей))
Ответить С цитатой В цитатник
Сид_В   обратиться по имени Четверг, 06 Июня 2013 г. 00:52 (ссылка)
Пробовал все возможные варианты этого салата
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку