Вариация салата - Цезарь большое множество и каждая хозяйка привносит в него, что то свое. Именно по этому хочу предложить вам еще вариант салата "Цезарь" с курицей.

 

И так ингредиенты для салата Цезарь с курицей:

100 гр - беленького хлеба или можно заменить батоном, 

250 гр - куриного филе, 

1 - пучок салатика, 

½ зубочка чеснока, 

7 - ст. ложек оливкового маселка, 

30 гр - твердого сыра, 

соль и перец.

1) Нарезаем хлеб совсем небольшими кубичками - 1х1 см, но предварительно удалив с хлеба корку.

 

2) Измельчаем 1 зубочек чеснока и смешиваем с 5 столовыми ложечками оливкового маселка и даем настояться минут 10. Поливаем кусочки хлебушка полученной смесью и ставим в духовочку, предварительно разогретую до 180 °С, на десять минут. По окончанию сухарики должны быть золотистого цвета.

 

3) Далее, куриное филешко моем и нарезаем узкими полосками.

 

4) Обжариваем куриное филешко с 2 столовыми ложками оливкового маселка, солим и поперчить не забываем. А по желанию,  добавляем приправу карри.

 

Заправка для будущего салата Цезарь:

 

2 яичных желточка, 

2 ч. ложечки горчицы,

1 зубочек чеснока, 

2 ст. ложечки лимонного сока, 

100 мл оливкового маселка, 

соль, перец.

 

5) Готовим заправку для нашего салата Цезарь. Для этого берем яйца, на одну минуту опускаем их в кипяток и сразу достаем. Отделяем желтки от белочков. В отдельной емкости растираем желтки с горчицей и добавляем измельченный зубок чеснока, вливаем сок лимончика, 100 мл оливкового масла, солим и перчим, тщательно все перемешиваем.

 

6) Салатные листы моем и рвем руками, выкладываем в салатник для нашего салата Цезаря.

 

7) Сверху выкладываем кусочки куриного филе.

 

8 ) Затем, на филе выкладываем сухарики и поливаем заправкой для салат Цезарь.

 

9) Посыпаем сыром, предварительно натертым на крупной терке.

 

В мире прогресса и интернета каждый хочет иметь свой сайт, для чего он нужен, это уже второй вопрос, но самое главное чтобы он был. И когда нас посещаем такая мысль, то мы естественно не знаем как правильно создать свой сайт и с чего в конце концов начинать. Именно для новичков есть отличный ресурс - seoded.ru где все подробно и понятно описано.