-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2545
 омментариев: 13608
Ќаписано: 20930


“орт "Ѕелочка"

„етверг, 23 ћа€ 2013 г. 22:45 + в цитатник

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
• €йца — 5 шт.;
• сливочное масло — 200 г;
• сахар — 250 г;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 1ч. ложка;
• какао — 1,5 ст. ложки;
• орехи — 1 стак;
• сметана — 4 ст. ложки;

3472645_Oz6ogxQ9uU (600x604, 107Kb)


• лимонный сок — 0,5 ч. ложки.
ƒл€ крема:
• сливки — 500 мл;
• сгущенное молоко — 0,5 банки;
• закрепитель сливок -4 пакетика.
ƒл€ глазури:
• сливки — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• желатин — 10 г;
• печенье дл€ обсыпки.

ѕриготовление:

∆елтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. –азм€гченное масло взбить до образовани€ пены. «атем по одному добавить желтки, продолжа€ взбивать. ƒобавить сметану, орехи. ¬сыпать разрыхлитель, какао и муку. Ѕелки взбить с сахаром, в конце взбивани€ добавить лимонный сок. —оединить белки с тестом.

√отовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. ¬ыпекать при 200 °— до готовности. √отовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. —ливки взбить до пышной пены. ƒобавить сгущенное молоко и закрепитель сливок. √отовым кремом обильно смазать коржи и бока торта.
ѕриготовить глазурь. ∆елатин замочить в воде. —ливки подогреть, но не кип€тить, растворить в них желатин. «атем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворени€ шоколада. ƒать остыть.
Ќа середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекаетс€ куда надо).  огда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. ”красить по своему

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

Ћебедина€_верность   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 23:24 (ссылка)
“ортики мо€ слабость.) Ѕлагодарю ¬ас.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку