-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2523
 омментариев: 13597
Ќаписано: 20896



ƒомашний крем-сыр

—реда, 08 ћа€ 2013 г. 22:58 + в цитатник

»нгредиенты:
-500 г р€женки
-500 г кефира
-250 г сметаны
-0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)
3472645_AXwfz5ogWjw (604x403, 47Kb)


—пособ приготовлени€:
я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
—мешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). я дл€ легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального €блочного уксуса.
ќткинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 сло€ми хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). —ию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потер€етс€ нежность консистенции).
¬от собственно и все. Ќа завтрак у мен€ был багет с домашним сыром и кофе.
 ак мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "јльметте", не говор€ уже о прочих сырах.

–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



zinochkan61   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ћа€ 2013 г. 13:03 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_—идорова   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ћа€ 2013 г. 18:42 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лиличка40   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ћа€ 2013 г. 21:38 (ссылка)
—пасибо! Ѕерус благодарностью на заметку!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку