-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2529
Комментариев: 13598
Написано: 20903



Рулет из кабачка с творогом и сыром

Вторник, 21 Августа 2012 г. 17:13 + в цитатник

3472645_utYshQPoSto (604x453, 65Kb)

РУЛЕТ:
Кабачки-300гр
мука 100-120 гр
молоко-300мл
сыр тёртый -160гр(60гр в тесто 100гр в начинку)
масло сливочное или маргарин 30гр
3яйца
щепотка соли

Начинка:
100гр тёртого сыра
пачка творога 200 грамм
1зубчик чеснока,посолить поперчить
зелень рубленая


Кабачок почистить и натереть на крупной тёрке.Масло растопить всыпать муку и потихоньку мешая добавлять молоко чтоб не было комочков.Яйца отделить желтки белки.Желтки добавить к кабачковой массе добавить сыр перемешать ,белки взбить с солью в пышную массу и быстро соединить с кабачковой массой.Тесто вылить на противень застеленной пекарской бумагой.Печь в разогретой духовке 180 град 20-25мин.После достать и прямо с бумагой завернуть рулетом ,дать остыть.В это время приготовим начинку:сыр смешать с творогом выдавить чеснок, поперчить, посолить добавить рубленную зелень.Остывший рулет развернуть намазать начинкой и аккуратно помогая бумагой свернуть рулетом. Дать пропитаться. Вот в принципе и все!

3472645_utYshQPoSto (604x453, 65Kb)

Рубрики:  разное
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку