-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2519
 омментариев: 13596
Ќаписано: 20891



√отовим в удовольствие - ’умус!!!

ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 11:28 + в цитатник
ѕодаетс€ хумус как холодна€ закуска или как соус к гор€чим блюдам. ¬ арабских странах он, можно сказать, льетс€ рекой. » это неудивительно: хумус легко приготовить, он очень вкусный и полезный. ¬ нем много белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. особенно вкусен хумус с тонким лавашем: оторвать от лепешки маленький кусочек, свернуть в кулечек и... вдоволь насладитьс€!1 (600x490, 75Kb)
Ќам подандобитс€:
1 кг горха (нута)
10 ст. ложек кунжутной пасты (тахини)*
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
2 крупные дольки чеснока
1 ч. ложка соды
соль по вкусу.

ѕромываем горох и замачиваем его в теплой воде на ночь. Ќа следующий день снова промываем горох и перекладываем в кастрюлю. «аливаем водой, добавл€ем соду (она сделает горох м€гче и нежнее) и отвариваем его до полного приготовлени€. —кладываем в блендер нут, кунжутную пасту, чеснок и лимонный сок. »змельчаем.
*  унжутную пасту, или тахини Ц так ее называют на ¬остоке, можно купить в магазине, а можно приготовить и дома. Ёто довольно просто. ѕонадобитс€ 2 стакана кунжутных семечек и полстакана оливкового масла.  унжутные семечки надо подсушить в хорошо разогретой духовке в течение 5-10 минут, периодически встр€хива€, чтобы они не подгорели. «атем нужно измельчить семечки в блендере, смешав их с маслом.
2 (600x633, 100Kb)
ѕодавать хумус нужно холодным, щедро полив его оливковым маслом и украсив зеленью и молотой паприкой.
3 (600x633, 97Kb)

–екламна€ пауза: „тобы выгл€деть и чувствовать себ€ хорошо, конечно же нужно и спортом заниматьс€ и высыпатьс€... Ќо не всегда этого достаточно, вот например радикулиту или остеохондрозу зар€дка не поможет, а вот по€с дл€ спины DAY FIT WAIST LIGHT SINGLE который имеет лечебные свойства, очень даже хорошо подойдет. ≈го основное назначение: лечение радикулита, остеохондроза, люмбаго, болей в по€снице и спине различного происхождени€.
ѕри€тного аппетита и не болейте Amfidalla!




–убрики:  рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Bo4kaMeda   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 11:57 (ссылка)
—пасибо! ќчень простой и интересный рецепт!)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 16:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_Ѕалахонова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 ћарта 2012 г. 18:25 (ссылка)
—пасибо! »нтересный рецепт! ќчень хочетс€ попробовать!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку