-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2529
Комментариев: 13598
Написано: 20903



Супер блюдо!

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 22:47 + в цитатник
Если вы хотите иметь отличное жилье, да еще и в хорошем районе города, тогда риэлторы Орла вам в этом помогут. Потому что специалисты агенства «Аврора» уже более четырнадцати лет на рынке недвижимости и сними приятно сотрудничать.
Катаиф - это очень красивое блюдо. Оно идеально подойдет для праздничного стола!
1 (600x633, 100Kb)
Нам понадобится:
800 г муки
1,5 л молока
1ч. ложка сухих дрожжей.

Первый вариант начинки:
300 г сыра «Рикотта»
50 мл сливок
100 г несоленых фисташек
сахарный сироп по вкусу (рецепт смотрите ниже)
3 ст. ложки сахара
1ст. ложка растительного масла.

Второй вариант начинки:
200 г грецких орехов
100 г сахара
сахарный сироп.

Муку, дрожжи и молоко взбиваем миксером или в комбайне до тех пор, пока не полуится жидкое однородное тесто. Затем оставляем его отдохнуть на 2 часа. В это время смешиваем ингредиенты для двух начинок.


2.
2 (600x633, 95Kb)
Из готового теста печем маленькие оладьи. Наливаем масло на сковородку и, когда оно разогреется, добавляем по чуть-чуть тесто. Но обжариваем оладьи только с одной стороны. Когда сверху тесто начинает пузыриться, достаем оладушки и отправляем на сковородку следующую партию.

Половину оладушек начиняем сырной начинкой, закрывая их по принципу пельменей, но не до конца. Открытую часть украшаем измельченными фисташками.


3.
3 (600x633, 92Kb)
Вторую половину оладушек начиняем ореховой смесью. В этот раз блинчики закрываем полностью, как пельмени.


4.
4 (600x633, 105Kb)
Готовые блинчики выкладываем в широкое блюдо и поливаем сахарным сиропом.

Рецепт сахарного сиропа.
Нам понадобится:
1,5 стакана воды
2,5 стакана сахара
1 ч. ложка свежевыжатого лимонного сока.

1. Наливаем в кастрюлю воду и добавляем сахар. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Варим на маленьком огне около 20 минут.
3. В процессе убираем пенку.
4. В конце приготовления добавляем лимонный сок. Он позволит сохранить цвет сиропа и не даст ему сильно загустеть.


5.
5 (600x633, 110Kb)
Приятного аппетита Amfidalla!



Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 18 раз
Понравилось: 5 пользователям



ПАНИ_ВАЛЕНТИНА   обратиться по имени Заголовок Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:23 (ссылка)
СПАСИБО,НАДО ПОПРОБОВАТ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ПРО100НАТА   обратиться по имени ДОБРОЙ НОЧИ! Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:28 (ссылка)
Благодарю, попробую после поста. Интересное блюдо.
Ответить С цитатой В цитатник
Sveta_72   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 01:13 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецептик ! Надо будет попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
хаверочка   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 11:37 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 13:20 (ссылка)
не пробовала никогда, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Jana_A   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 17:59 (ссылка)
аппетитно
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Эльвира_Тарасова   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 21:00 (ссылка)
Я тоже не пробовала такое блюдо, а блинчики не будут сырыми?
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку