-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2323
Комментариев: 13235
Написано: 20314

Салат «Селедка под шубой» с яблоком

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 23:10 + в цитатник
Салат «Селедка под шубой» — это поистине народное, хорошо известное блюдо. Этот салат любят многие, но вот готовят его все по-разному. Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления этого популярного блюда – рецепт «Селедка под шубой» с яблоком…

Для приготовления салата «Селедка под шубой» с яблоком вам понадобится:
картофель – 300 гр;
соленая селедка – 1-2 шт (или готовое филе сельди – 300 гр);
лук – 150 гр;
яблоко – 300 гр;
морковь – 300 гр;
свекла – 300 гр.

Рецепт приготовления салата «Селедка под шубой» с яблоком:

1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу (картофель и морковь можно варить вместе, в одной посудине). После чего остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке.
2. Яблоко натираем на средней терке.
3. Селедку очищаем от костей и кожицы и мелко нарезаем.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем на 10 минут кипятком, а затем промываем его в холодной воде.

Теперь, когда все готово, приступаем к сборке салата «Селедка под шубой» с яблоком.

Последовательность слоев:
1 слой – картошка;
2 слой – селедка;
3 слой – лук;
4 слой – яблоко;
5 слой – морковь;
6 слой – свекла.
Каждый слой промазываем майонезом и при необходимости (или по желанию) солим и перчим.

Для украшения салата я использовала вареное яйцо, горошек и укроп. Разделила вареное яйцо на желток и белок, натерла каждый по отдельности на мелкой терке, затем обсыпала салат сверху желтком, а по бокам – белком. А границу между ними «соорудила» из консервированного зеленого горошка. Укроп и еще немного зеленого горошка выложила по краю салата.

Вот и все. Салат «Селедка под шубой» с яблоком готов!
8da7dd5fe3 (500x516, 74Kb)
А в перерывах между приготовлениями кулинарных шедевров можно поиграть во флеш игры, не знаю как кого, но меня они отвлекают и помогают расслабится. Тем более что на porti.ru их огромное количество и все они бесплатные и не требуют регистрации.
Рубрики:  рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз



GLORIA-LANA   обратиться по имени Четверг, 15 Сентября 2011 г. 23:18 (ссылка)
заинька огромное спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Суббота, 17 Сентября 2011 г. 01:22 (ссылка)
спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку