Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 00:05
+ в цитатник

Очень вкусная и простая в приготовлении картофельная запеканка "Искушение Ясона".
На 6 порций нам понадобится:
1.5 кг картофеля;
250 г репчатого лука;
2 банки х 50 г анчоусов, слить и мелко порезать;
350 мл нежирных сливок;
150 мл молока;
50 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной терке. Порезать лук тонкими кольцами.
2. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом крупную огнеупорную форму для духовки и покрыть дно слоем картофеля. Добавить слой лука и анчоусов, затем снова слой картофеля. Повторить, пока форма не будет заполнена.
3. Полить молоком и половиной сливок, положить несколько кусочков масла. Запекать 20 минут, затем долить остаток сливок и запекать 30-40 минут до готовности. Накрыть фольгой неплотно, если сверху начнет подгорать.
Метки:
запеканка
Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
5
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-