Ингредиенты:
Мясной фарш -1 кг
картофель – 10 шт
морковь – 2 шт
лук мелкий – 1 шт
масло сливочное – 100 гр
соль. перец по вкусу.

Приготовление:
Приготовить мясной фарш из свинины, говядины и репчатого лука. Посолить, поперчить и тщательно вымешать. Картофель и морковь почистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить картофель и морковь на противень, посолить, поперчить, перемешать и разложить ровным слоем. Из мясного фарша формировать фрикадельки размером с яйцо. Разложить фрикадельки поверх картофеля. На каждую фрикадельку положить кусочек сливочного масла. Добавить в противень немного воды или бульона и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Amfidalla