-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Курица, фаршированная рисом

Дневник

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 20:48 + в цитатник
d3MJ9IqEf-M (600x450, 56Kb)
Ингредиенты:
Курица - 1 шт
Рис длиннозерновой - 2/3 ст.
Чернослив - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Замороженная cпаржевая фасоль - 100 г
Соль
Перец
Паприка
Куркума
Растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Запеченная курица с овощами

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 18:46 + в цитатник
Очень простое блюдо, а самое главное быстрое в приготовлении. Отлично подойдет для подачи на стол, если гости на пороге, а вы их не ждали)
1 (589x423, 66Kb)
Ингредиенты:
Курица – 1 кг (бедрышки и ножки)
Смесь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи)
Оливковое масло
Бальзамический уксус – 1-2 столовых ложки
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка
Сухие травы (розмарин, орегано, тимьян)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жаренный картофель с луком

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это рецепт приготовления картофеля из ранее отваренного и высушенного. Получается великолепный вкус. Вареный картофель, уже немного мягкий, поэтому не будет много проблем с его обжаркой.
1 (350x263, 14Kb)
Ингредиенты:
2 больших картофеля
1/2 большой тонко нарезанной луковицы
3 столовые ложки масла из виноградных косточек (или рапсового масла, или арахисового масла)
Соль
Свежемолотый черный перец
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель–фри по домашнему!

Дневник

Среда, 25 Апреля 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это рецепт домашнего картофеля–фри. Лучше всего подавать его с рыбой на обед. Так же можно легко приготовить его со сладким перцем, ветчиной или беконом. А если добавить яйца, то вы получите обычный немецкий завтрак.
1 (400x266, 19Kb)
Ингредиенты:
2 больших очищенных нарезанных кружочками картофеля
1/2 большого мелко нарезанного репчатого лука
3 столовые ложки масла на виноградных косточках (или рапсового масла, или арахисового масла)
Соль
Свежемолотый черный перец.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат с сердцем и грибами

Дневник

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 00:14 + в цитатник
Салат легкий и вкусный.Обязательно должен вам понравится. По желанию шампиньоны можно отварить, но как по мне, то жаренные тут вписываются как нельзя лучше
x_afa56d9d (604x424, 43Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Супер запеканка - "Милена"!

Дневник

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 12:54 + в цитатник
Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.
1 (604x453, 77Kb)
Для приготовления понадобится:
Лаваш — 2 шт,
Мясной фарш400 г,
Лук2 шт,Сыр300 г,
Помидор2 шт,
Яйцо3 шт,
Сметана150 г,
Майонез100 гр,
Укроп1 пуч.,
Соль,Перец
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Диета без чрезмерных жертв

Дневник

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 17:14 + в цитатник

Как осуществить такое желанное похудение без титанических усилий и жесткой диеты? Обратите внимание на то, что у Вас лежит на столе. Довольно часто главной причиной лишнего веса является тривиальный химический дисбаланс в организме, который можно устранить самыми обычными продуктами из вашего меню.


1 (700x525, 122Kb)
Читать далее...

Метки:  

Красная полянка

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:52 + в цитатник
acf932ffc2c9 (450x338, 64Kb)
Выкладываем слоями, промазывая майонезом:
1 слой - отварная курица кубиками, я для пикантности, если есть, в этот раз точно было, добавляю чуть копчености, смешиваю с горстью зеленого лука и майонезом. Все это раскладываю на блюдо.
2 слой - тертый картофель. Промазываем майонезом.
3 слой - вареная тертая морковь, я в этот раз заменила корейской морковью, чуть порезав ее, чтоб не такая длинная была, не тянулась за лопаткой. Теперь всегда буду только таку класть, более пикантно получается. Опять смазываем майонезом.
4 слой - вареная тертая свекла. Слой майонеза.
5 слой - красная альгиновая икра. По краям присыпаем заленью.

Этакая курица под шубой получается. Про курицу. Я раньше всегда брала грудку варила, больно нежно, был какой-то дисбаланс в салате, теперь беру все подряд куриное: бедрышко, грудку, можно чуть и копченость добавить.
Для тех, кто не любит икру альгиновую, скажу, что и я ее не люблю и запах не выношу. Но в этом салате... ммм! Рекомендую, попробуйте!
Приятного аппетита Amfidalla!




Рубрики:  рецепты

Метки:  

Готовим в удовольствие - Хумус!!!

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:28 + в цитатник
Подается хумус как холодная закуска или как соус к горячим блюдам. В арабских странах он, можно сказать, льется рекой. И это неудивительно: хумус легко приготовить, он очень вкусный и полезный. В нем много белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. особенно вкусен хумус с тонким лавашем: оторвать от лепешки маленький кусочек, свернуть в кулечек и... вдоволь насладиться!1 (600x490, 75Kb)
Нам подандобится:
1 кг горха (нута)
10 ст. ложек кунжутной пасты (тахини)*
1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
2 крупные дольки чеснока
1 ч. ложка соды
соль по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Супер блюдо!

Дневник

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 22:47 + в цитатник
Если вы хотите иметь отличное жилье, да еще и в хорошем районе города, тогда риэлторы Орла вам в этом помогут. Потому что специалисты агенства «Аврора» уже более четырнадцати лет на рынке недвижимости и сними приятно сотрудничать.
Катаиф - это очень красивое блюдо. Оно идеально подойдет для праздничного стола!
1 (600x633, 100Kb)
Нам понадобится:
800 г муки
1,5 л молока
1ч. ложка сухих дрожжей.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пеппероната из курицы

Понедельник, 09 Января 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пеппероната из курицы

 

Пеппероната из курицы

Праздники прошли, и слава богу. Теперь можно окончательно и без зазрения совести вернуться к нормальной человеческой еде. Нет, всякие закуски и сложные блюда тоже иногда будут, но не в таком процентном соотношении, как перед Новым годом ;)

Итак, первое блюдо после затяжных праздников-каникул - пеппероната из курицы. По первому слову понятно, что в блюде много перца - не пугайтесь, оно не острое - в нем всего лишь сладкий перец :) Готовится очень просто и быстро. Для приготовления можно использовать как грудку, так и темное мясо с ножек.

Ингредиенты на 8 порций:

1 кг куриного филе
1 ст.л. муки
4 крупных сладких перца (если будут разных цветов - получится пестро и красиво ;) )
2 крупных луковицы
6 зубчиков чеснока
800 г томатов в собственном соку
соль и молотый черный перец по вкусу

Далее
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулет из сыра с мясным фаршем

Дневник

Понедельник, 09 Января 2012 г. 15:50 + в цитатник
c02f9f206b (500x375, 60Kb)
Этот рецепт рулета не сложен в приготовлении, но очень вкусен! Такая закуска отлично украсит ваш стол и в праздники и в будни.
Для приготовления рулета из сыра с мясным фаршем вам понадобится:

Для теста:
200 гр сыра твердых сортов;
4 яйца.

Для фарша:
0,5 кг свинины;
0,5 кг говядины;
150 гр белого столового вина;
половинка красного салатного перца;
1/3 чайной ложки имбиря;
зелень, соль, перец по вкусу.


Рецепт приготовления рулета из сыра с мясным фаршем
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат "Белый танец"

Дневник

Суббота, 07 Января 2012 г. 18:27 + в цитатник
325473221b (450x342, 33Kb)
Ингредиенты:
отварная курица — 300гр.,
грецкие орехи — около стакана,
грибы – 300 гр.,
лук репчатый – 1 шт.,
сыр – 200 гр,
яйца – 6 шт,
майонез,
чеснок.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Фрикадельки запеченные с картофелем и морковью

Дневник

Четверг, 05 Января 2012 г. 01:16 + в цитатник
DSCN3258-300x225 (300x225, 28Kb)
Ингредиенты:
Мясной фарш -1 кг
картофель – 10 шт
морковь – 2 шт
лук мелкий – 1 шт
масло сливочное – 100 гр
соль. перец по вкусу.

Приготовление:
Приготовить мясной фарш из свинины, говядины и репчатого лука. Посолить, поперчить и тщательно вымешать. Картофель и морковь почистить и нарезать тонкой соломкой. Выложить картофель и морковь на противень, посолить, поперчить, перемешать и разложить ровным слоем. Из мясного фарша формировать фрикадельки размером с яйцо. Разложить фрикадельки поверх картофеля. На каждую фрикадельку положить кусочек сливочного масла. Добавить в противень немного воды или бульона и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Amfidalla
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Слоеные хачапури с сыром

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:27 + в цитатник
77324784_large_3290568_s640x480_2 (614x480, 90Kb)
Понадобится:
200 мл. теплого молока
1 яйцо
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
2 стакана муки
100 гр. сливочного масла или маргарина (размягченного)
300 гр. сыра «сулугуни»
1 яйцо для смазывания хачапури
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Куриный паштет с фисташками

Дневник

Понедельник, 02 Января 2012 г. 19:20 + в цитатник
5e4ca174dca70bbc1dfdd1954216a2f3 (550x462, 63Kb)
Вам потребуется:
900г куриного мяса с бедрышек
мясо куриной грудки (около 180 г)
2/3 чашки свежих хлебных крошек
1/2 чашки сливок
1 яичный белок
4 зеленых лука, мелко порезать
1 зубчик чеснока, мелко-мелко порезать
120 г готовой ветчины, порезать маленькими кубиками
1/2 чашки сырых, очищенных фисташек
3 ст.л. измельченного эстрагона
немного молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шведский паштет

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 13:33 + в цитатник
0_208f1_b72b8a70_L (500x375, 51Kb)
Ингредиенты:
-Селедка соленая кусочками. (я брала в банке с маслом) - 450гр.
-половинка болгарского перца красного
-морковь вареная - 2шт.(средние)
-масло слив. -200 гр.
-плавленный сыр типа дружбы - 2 брикета
-половинка маленькой луковицы
-несколько веточек укропа
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулетики из баклажанов с сыром и морковью

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 11:15 + в цитатник
0_3bba6_ca66a4d9_L (500x335, 68Kb)
Закуска из баклажанов.Очень нежные закусочные рулетики.
Ингредиенты (примерно на 9-12 рулетиков):
-2 баклажана
-1 сырая морковь
-200 гр. сыра любого или лучше колбасного "Янтарь"
-чеснок
-майонез
-укроп
-масло растительное
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат из печени

Дневник

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 10:52 + в цитатник
0_4ae89_934f3877_L (500x335, 51Kb)
Ингредиенты:
-печень куриная или телячья -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибной суп из шампиньонов

Дневник

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 20:26 + в цитатник
Сварила сегодня суп вот по этому рецепты, получилось очень вкусненько. Решила и с вами поделится.

Ингредиенты:
Шампиньоны 15-20 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни.

Приготовление:
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик. Готовим заправку для супа: обжариваем на растительном масле натертую морковь и мелко порезанный лук.

После минимум 1 часа варки бульона вынимаем грибы из кастрюли и режем их. Нарезанные грибы можно чуть-чуть обжарить с заправкой, а можно просто закинуть их в суп. Туда же добавить заправку и посолить. Когда суп с грибами и заправкой закипит, добавляем туда картофель или макароны (лучше если это будет тонкая соломка). Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны.
Gribnoi-sup-iz-shampin1onov (550x413, 46Kb)
Часто мы задумываемся, что же подарить человеку, да еще и не зная что он любит. Ответ очень прост - книга, книга станет отличным подарком в такой ситуации. А на сайте kutuzov.ua их очень большой выбор, есть и романы, и детективы, и бизнес книги, ну в общем библиотека на любую тематику.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: 23 ..
.. 4 3 [2] 1