-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Рагу овощное с карри

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 10:30 + в цитатник
Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона — морковь, брюква, капуста, стручки фасоли, репчатый лук и капуста. Овощи для этого блюда нужно резать крупными кусками, чтобы в процессе приготовления они меньше разваривались.

Ингредиенты:
2 сладких перца
6 соцветий брокколи
2 луковицы
2 помидора
1 ст.л. приправы карри
1 кабачок
растительное масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. У брокколи отделите соцветия.
2. Перец разрежьте на две половины, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.
3. Кабачок помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
4. Очищенный лук и помидоры измельчите. Все вышеперечисленные ингредиенты выложите в посуду с растительным маслом и тушите до готовности, предварительно посыпав приправой карри, солью и черным молотым перцем.
218 (300x225, 74Kb)
Если вы хотите, чтобы вашему малышу зимой было тепло и уютно в верхней одежде, тогда - Детские зимние куртки и комбинезоны в интернет магазине "Натуся" именно то что вам нужно!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель, запеченный с пармезаном

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Для приготовления запеченного картофеля вместо молока можно использовать нежирные сливки. Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.

Ингредиенты:
3 клубня картофеля
зелень петрушки
150 г молока
2 дольки чеснока
2 ст. л. пармезана
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Картофель очистите и варите в подсоленной воде до его готовности. Затем остудите и нарежьте крупными кружками.
2. Выложите картофель в огнеупорное блюдо, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком.
3. Все блюдо посолите, поперчите и залейте теплым кипяченым молоком.
4. Картофель посыпьте пармезаном и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 15–20 мин.
208 (300x225, 66Kb)
Одним из самых известных в мире моды, производителем предметов роскоши, является Шанель. А приобрести роскошный мужской парфюм Chanel allure homme можно на сайте элитной парфюмерии Dilly.ru.
*************************************************
Мой дом - моя крепость и это безусловно так, но все же хочется, чтобы в этой крепости было и уютно и красиво. И это вам помогут сделать специалисты интерьерной мастерской ALAIN-DESIGN, отделка квартир, дизайн интерьера, декорирование, проектирование и это всего лишь маленький перечень услуг мастерской.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибы, запеченные с яйцами и сыром

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:23 + в цитатник
Перед тем как жарить грибы, их нужно очистить, промыть и ошпарить кипятком.
Ингредиенты:
4 вареных яйца
200 г шампиньонов
3 ст. л. тертого сыра
2 луковицы
растительное масло
соль
перец черный молотый
рубленая зелень укропа и петрушки

Приготовление:
1. Репчатый лук очистите от шелухи, помойте в холодной проточной воде и нарежьте тонкими полукольцами.
2. Грибы промойте, очистите и мелко нарубите. На сковороде разогрейте растительное масло и пожарьте грибы с луком, все посолите и поперчите. Выложите готовые грибы в огнеупорную посуду.
3. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте их тонкими кружочками. Поместите кружки яиц по краю блюда.
4. Все посыпьте тертым сыром.
При подаче к столу блюдо посыпьте зеленью.
224 (300x225, 79Kb)
В интернет-магазине "А7-Альфа" можно приобрести Epson Stylus SX430W - это не просто принтер, это многофункциональный устройство. На котором можно используют пигментные чернила DURABright Ultra , что позволяет печатать на простой офисной бумаге и фотографии на фотобумаге.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Грибы под томатным соусом с макаронами

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 00:07 + в цитатник
Ингредиенты:
100 г шампиньонов
100 г сыра
3 ст. л. томатной пасты
200 г макаронных изделий
3 ст. л. растительного масла
зелень укропа
соль

Приготовление:
Грибы помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Затем на сковороду налейте немного растительного масла и жарьте грибы. За несколько минут до готовности выложите в грибы томатную пасту, посолите и тушите еще 2–3 мин.
Сыр натрите на мелкой терке, а зелень укропа мелко нарежьте. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Выложите макароны в блюдо и соедините с сыром и зеленью, все перемешайте. Сверху макарон выложите грибы в томатном соусе.
К столу подавайте в горячем виде.
228 (300x225, 72Kb)
Чтобы не задумываться о том где распечатать реферат или любой другой нужный документ, стоит приобрести Epson Stylus SX230 на сайте "А7-Альфа". Цены очень доступные!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина по-строгановски с горчицей

Дневник

Пятница, 04 Ноября 2011 г. 09:41 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
масло сливочное 100 г,
мука 1 столовая ложка,
бульон мясной 2 стакана,
горчица 1 чайная ложка,
луковица 1,
сметана 1-3 стакана,
перец молотый, соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину нарезать плоскими кусками, отбить тяпкой, затем разрезать на кусочки (1 х 2 см), уложить в миску, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой (чтобы мясо не высыхало) и оставить на 1-1,5 ч. Остывшую мучную пассеровку развести бульоном, добавить горчицу, немного перца, все размешать и прокипятить. На раскаленной сковороде поджарить с маслом говядину, выложить ее в соус, добавить сметану, жареный репчатый лук и прокипятить 2-3 мин. К говядине хорошо подать разварной картофель и зелень петрушки или укропа.
1311508502_mir (600x409, 80Kb)
Официальным представителем группы компаний "Центр Альтернативных Расходных Материалов" является ООО "А7-Альфа", которая предлагает вашему внимания Epson Stylus SX235W. Это целый фотоцентр, который дает очень много возможностей и может работать без проводов.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печень в форме

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2011 г. 10:01 + в цитатник
Понадобится:
печень 600 г (телячья или говяжья),
говядина 200 - 300 г,
шпик 100 г,
сухари панировочные 3 столовые ложки,
яйцо 2,
молоко 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Подготовленную печень слегка отбить (ручкой ножа), уложить на дно предварительно смазанной сливочным маслом формы, посолить, поперчить. Говядину и сало пропустить через мясорубку, залить смесью из яиц, сливочного масла, панировочных сухарей и молока, посолить. Все размешать. Смесь выложить ровным слоем на печень и запечь в разогретой духовке. Сверху в форму можно положить средней величины картофелины и нарезанную крупными кусками морковь. Перед подачей блюдо можно обсыпать жареным луком.
s1648600 (400x441, 22Kb)
Любой бизнес можно сделать прибыльным, главное правильный подход. И первым шагом в этом направлении может стать раскрутка сайта вашего бизнеса. Тем более если этим дело займутся профессионалы знающие все тонкости. Обращайтесь на сайт raskrutka.com.ua и вы останетесь довольны.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, запеченная под соусом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:01 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
петрушка 2 корня,
морковь 2,
луковицы 3,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.
Для соуса:
бульон мясной 1 стакан,
сметана 1 стакан,
масло сливочное 1 столовая ложка,
мука 1 столовая ложка,
яичные сырые желтки 3,
соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину сварить до готовности со специями (перцем, солью, лавровым листом), луковицей, кореньями. Приготовить соус: в мучную пассеровку с маслом добавить бульон, сметану и довести до кипения, снять с огня. В соус вылить три яичных желтка, добавить соль, перец и перемешать. Уложить нарезанную ломтиками говядину в форму или сковороду, посыпать обжаренным луком (2 луковицы), залить соусом, сверху обсыпать ровным слоем тертого сыра. Форму поставить в разогретую духовку и запекать, пока сыр не зарумянится.
fb0fe6138324e81375b3d621e47a5e4e (468x335, 53Kb)
Для того, чтобы добиться желанных кубиков пресса на животе, одних только физических упражнений недостаточно. Применение специальной маски для живота поможет вам не только добиться желаемого результата, но и сделает кожу на животике просто идеальной.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шницель из печени по-московски

Дневник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Понадобится:
печень 250 - 300 г,
луковицы 2,
сухари панировочные 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
картофель 8-10 для пюре,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком.
gav (472x314, 83Kb)
Причин купить диплом может быть очень много, ведь все мы люди разные и у всех свои проблемы. Но самое главное, что на "ДипломВсем.com" все это прекрасно понимают и предлагают приобрести диплом о высшем образовании без всяких хлопот.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, тушеная по-русски

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 10:26 + в цитатник
Понадобится:
говядина 600-800 г,
луковицы 3,
морковь 1,
сельдерей 1 корень,
хлеб кислый ржаной 2 ломтика,
шпик 150 г,
мука 1/2 стакана,
масло топленое 50 г,
бульон 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
картофель 4-6,
соль, перец горошком,
лавровый лист, зелень.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Творожный хворост

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 13:54 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления творожного хвороста:
Творог – 400 гр.
Мука пшеничная – 3 ст.
Сахар – 1 ст.
Кунжут – 15 гр.
масло растительное

Приготовление творожного хвороста:
Творог протрем через сито и замесим тесто из муки, творога, кунжута, сахара и двух столовых ложек растительного масла. Оставим на 30 мин. По прошествии этого времени, тесто тонко раскатаем и нарежем прямоугольниками. Обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
При подаче хворост можно посыпать сахарной пудрой.
Творожный хворост готов!
Приятного аппетита.
thumbs_485f86e89a6d8 (450x337, 53Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Баклажаны в винном соусе

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 13:52 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления баклажанов:
Баклажаны 4-5 шт.
Лук 1 шт.
Измельченный имбирь 1ст. ложка
Чеснок 3-4 зубчика
Масло оливковое
Сахар 1 ст.
Кукурузная мука 1 ч. ложка
Белое сухое вино 2 ст. ложка.

Приготовление баклажанов в винном соусе:
Приготовление соуса: смешиваем, сахар, белое вино, соевый соус, кукурузную муку,
разведенную в ст. ложке воды. Оставим на время.
Баклажаны режем, измельчаем имбирь, лук и чеснок.
На разогретую сковороду кладем баклажаны. Пожаренные баклажаны, положим
на салфетку, обсушиваем их.
Со сковороды сливаем масло и оставляем самую малость. В сковородку кладем имбирь,
лук и чеснок, обжариваем их.
Вливаем соус и жарим 2 минуты.
Баклажаны выкладываем на тарелку и заливаем их смесью из сковороды.
Баклажаны в винном соусе готовы!
thumbs_4860f35c92cf2 (450x299, 31Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Куриная грудка с ананасами

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 13:49 + в цитатник
Ингридиенты для приготовления куриной грудки с ананасами:
грудки куриные 500 гр
шампиньоны 500 гр
рис 250 гр
консервированный ананас кусочками 500 гр

Приготовление куриной грудки с ананасами
Нарезаем курицу и грибы. Отвариваем рис.
Поочередно обжарим грибы и курицу на подсолнечном масле.
Грибы выжариваем до исчезновения жидкости.
Потом перекладываем курицу в глубокую сковороду и смешиваем с отварным рисом.
Добавляем туда ананас и грибы.
Немного добавляем сока из банки и перемешиваем.
Приятного аппетита.
Куриная грудка с ананасами готова!
131 (500x302, 35Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рулет закусочный из курицы

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 13:36 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления закусочного рулета:
куриная грудинка
куриные окорока
чеснок
лук
специи

Приготовление закусочного рулета из курицы:
Подготовим окорочка. Осторожно удалим кости, чтобы мякоть осталась целой. Мясо слегка отобьем, посолим, поперчим, смажем измельченным чесноком и свернем в рулетики. Теперь завернем каждый рулетик в фольгу.
В это время ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем туда лук, специи и соль, а пока вода закипает плотно перевяжем рулетики нитками. Когда вода закипела опустим в нее наши рулетики и варим до готовности – 30-40 мин.
Вынимаем готовые рулетики и кладем под пресс на час.
Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
Рулет закусочный из курицы готов!
Приятного аппетита!
thumbs_4862243c25fb2 (450x337, 42Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Креветки жареные с чесноком

Дневник

Суббота, 08 Октября 2011 г. 15:25 + в цитатник

Ингредиенты для приготовления креветок:
креветки
апельсин – 1 шт.
лимон – 1 шт.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
масло растительное
сухое вино
листья салата.

Приготовление креветок:
Креветки зальем водой и поставим на огонь, снимем с огня, после того как они прокипели – 3-5 мин.
Дадим остыть и очистим. Теперь, обжарим на растительном масле чеснок. Когда чеснок подрумяниться и придаст аромат маслу, уберем его со сковороды и обжарим креветки.
Затем добавим сок половинки лимона и одного апельсина. Через несколько минут слегка посолим и добавим немного вина, и подождем пока жидкость испариться.
Креветки жарятся на большом (постоянно помешивая) огне в общей сложности 10-15 минут.
Креветки жареные с чесноком готовы!
Приятного аппетита!
thumbs_4864d98bec3aa (450x337, 36Kb)
В компании "Спасские ворота - Туризм" вы найдете все про отдых в индии цены на путевки и многое другое. Выбирая туры в Индию, вы делаете незабываемый подарок себе и своим близким. Ведь - это страна-сказка, в которой мечтает очутиться каждый.

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Запеченый палтус

Дневник

Суббота, 08 Октября 2011 г. 11:59 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления запеченого палтуса:
Палтус (филе)
Укроп
Майонез
Помидоры – 2 шт.
Лимон
Специи
Соль, перец.

Приготовление запеченого палтуса:
Возьмем форму для запекания, уложим дно фольгой, смажем майонезом и выложим палтус. После того как уложили палтус, польем его соком лимона, солим, перчим, посыпаем приправами и обложим вокруг помидорами.
Накрываем фольгой и ставим в духовку на пол часа при температуре - 300 гр.
В качестве гарнира подавать овощные салаты или отварной картофель.
Запеченный палтус готов!
Приятного аппетита!
486a2afc79138 (622x466, 57Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Закуска "Птичка"

Дневник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 08:56 + в цитатник
Ингредиенты для приготовления закуски:
куриные сердечки и желудочки - по 200 гр.
5 яиц (3 сварим вкрутую, 2 оставим на заливку)
большая морковка – 1шт.
лук – 1 шт.
сметана – 4 ст.лож.
томатная паста – 1 ст.лож.
сыр - 150-200 гр.
соль, специи, зелень

Приготовление закуски "Птичка":
Сердечки и желудочки мелко порежем, сложим в сковороду, зальем горячей водой и проварим на медленном огне 20-30 мин.
Когда вода немного выпариться, добавим порезанные кубиками лук и морковь, грамм 50 сливочного масла, накроем крышкой и оставим тушиться до готовности. За пять мин. до снятия с огня посолим и поперчим.
Оставим остывать и сварим в это время 3 яйца.
В это время сделаем заливку:
Читать далее....
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жюльен из баклажанов и кабачков

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 18:51 + в цитатник
По другому этот рецепт можно назвать так - "Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью". Название жюльен пришло к нам из французской кухни (фр. julienne — летний, июльский). В кулинарном переводе жюльен означает «нарезанное соломкой». Готовят жюльен из птицы, мяса, овощей и грибов. Итак...

Для приготовления жюльена вам понадобятся:
кабачок (крупный, молодой) – 1 шт;
баклажан (средний) – 2 шт;
репчатый лук (средний) – 1 шт;
сыр – 100 гр;
сливки (10%) – 300-400 мл;
базилик сушенный – по вкусу;
зелень укропа (веточки) – 2 шт;
зелень петрушки – 1 маленький пучок;
растительное масло;
перец черный молотый;
соль.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: 23 ..
.. 3 2 [1]