-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Рагу овощное с карри

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 10:30 + в цитатник
Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона — морковь, брюква, капуста, стручки фасоли, репчатый лук и капуста. Овощи для этого блюда нужно резать крупными кусками, чтобы в процессе приготовления они меньше разваривались.

Ингредиенты:
2 сладких перца
6 соцветий брокколи
2 луковицы
2 помидора
1 ст.л. приправы карри
1 кабачок
растительное масло
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. У брокколи отделите соцветия.
2. Перец разрежьте на две половины, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.
3. Кабачок помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
4. Очищенный лук и помидоры измельчите. Все вышеперечисленные ингредиенты выложите в посуду с растительным маслом и тушите до готовности, предварительно посыпав приправой карри, солью и черным молотым перцем.
218 (300x225, 74Kb)
Если вы хотите, чтобы вашему малышу зимой было тепло и уютно в верхней одежде, тогда - Детские зимние куртки и комбинезоны в интернет магазине "Натуся" именно то что вам нужно!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Картофель, запеченный с пармезаном

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Для приготовления запеченного картофеля вместо молока можно использовать нежирные сливки. Картофель варят на умеренном огне, чтобы крахмал разбухал равномерно. Когда картофель варят на сильном огне, он снаружи разваривается, а внутри остается сырым.

Ингредиенты:
3 клубня картофеля
зелень петрушки
150 г молока
2 дольки чеснока
2 ст. л. пармезана
соль
перец черный молотый

Приготовление:
1. Картофель очистите и варите в подсоленной воде до его готовности. Затем остудите и нарежьте крупными кружками.
2. Выложите картофель в огнеупорное блюдо, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью и измельченным чесноком.
3. Все блюдо посолите, поперчите и залейте теплым кипяченым молоком.
4. Картофель посыпьте пармезаном и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 15–20 мин.
208 (300x225, 66Kb)
Одним из самых известных в мире моды, производителем предметов роскоши, является Шанель. А приобрести роскошный мужской парфюм Chanel allure homme можно на сайте элитной парфюмерии Dilly.ru.
*************************************************
Мой дом - моя крепость и это безусловно так, но все же хочется, чтобы в этой крепости было и уютно и красиво. И это вам помогут сделать специалисты интерьерной мастерской ALAIN-DESIGN, отделка квартир, дизайн интерьера, декорирование, проектирование и это всего лишь маленький перечень услуг мастерской.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, запеченная под соусом

Дневник

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:01 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
петрушка 2 корня,
морковь 2,
луковицы 3,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу.
Для соуса:
бульон мясной 1 стакан,
сметана 1 стакан,
масло сливочное 1 столовая ложка,
мука 1 столовая ложка,
яичные сырые желтки 3,
соль по вкусу.

Приготовление:
Говядину сварить до готовности со специями (перцем, солью, лавровым листом), луковицей, кореньями. Приготовить соус: в мучную пассеровку с маслом добавить бульон, сметану и довести до кипения, снять с огня. В соус вылить три яичных желтка, добавить соль, перец и перемешать. Уложить нарезанную ломтиками говядину в форму или сковороду, посыпать обжаренным луком (2 луковицы), залить соусом, сверху обсыпать ровным слоем тертого сыра. Форму поставить в разогретую духовку и запекать, пока сыр не зарумянится.
fb0fe6138324e81375b3d621e47a5e4e (468x335, 53Kb)
Для того, чтобы добиться желанных кубиков пресса на животе, одних только физических упражнений недостаточно. Применение специальной маски для живота поможет вам не только добиться желаемого результата, но и сделает кожу на животике просто идеальной.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шницель из печени по-московски

Дневник

Пятница, 21 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Понадобится:
печень 250 - 300 г,
луковицы 2,
сухари панировочные 1/2 стакана,
масло сливочное 50 г,
картофель 8-10 для пюре,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы кусков. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху мясо обсыпать шинкованным жареным луком.
gav (472x314, 83Kb)
Причин купить диплом может быть очень много, ведь все мы люди разные и у всех свои проблемы. Но самое главное, что на "ДипломВсем.com" все это прекрасно понимают и предлагают приобрести диплом о высшем образовании без всяких хлопот.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Говядина, тушеная по-русски

Дневник

Среда, 19 Октября 2011 г. 10:26 + в цитатник
Понадобится:
говядина 600-800 г,
луковицы 3,
морковь 1,
сельдерей 1 корень,
хлеб кислый ржаной 2 ломтика,
шпик 150 г,
мука 1/2 стакана,
масло топленое 50 г,
бульон 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
картофель 4-6,
соль, перец горошком,
лавровый лист, зелень.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Свинина, тушенная с лапшой

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:18 + в цитатник
Понадобится:
свинина 500-600 г,
масло сливочное 60 г,
луковицы 2,
помидоры свежие 3,
бульон 2 стакана,
перец сладкий красный 2 стручка,
лапша домашняя или макароны 200 - 250 г,
сыр желтый тертый 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Мякоть поясничной части или задней ноги нарезать широкими ломтя- ми толщиной в палец. Отбить куски тяпкой. Посыпать куски солью и перцем и обжарить на масле до образования румяной корочки. Сложить мясо в кастрюлю с широким дном, залить бульоном и поставить на сильный огонь. Лук измельчить и обжарить с маслом, перец нарезать короткой лапшой, у помидоров удалить кожицу и нарезать их дольками. Выложить овощи в кастрюлю с мясом и кипящим бульоном, накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и тушить до полной готовности. Лапшу отварить до полу готовности и за 10-15 мин до готовности мяса положить в кастрюлю, где оно тушится. Готовое мясо выложить на блюдо, на него положить лапшу и овощной соус, в котором оно тушилось. Обсыпать тертым сыром.
dce2e2cd82_b (560x420, 54Kb)
Абсолютно все что вы хотите узнать про Иран - фотографии, отзывы, статьи, отели. Все это и намного больше, можно найти на forum911.ru. Здесь ответят на все вопросы!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Рагу из говядины и свинины

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 13:08 + в цитатник
Понадобится:
говядина 800 г,
свинина 200 г,
масло сливочное 50 г,
луковицы небольшие 4 -5,
вино красное 1/2стакана,
мука 2 столовые ложки,
соль, перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.

Приготовление:
Говядину и свинину нарезать небольшими кусками. В широкой кастрюле распустить сливочное масло и поджарить свинину до готовности. Куски обжаренной свинины выложить в миску, а в кастрюлю положить куски говядины, посыпать их солью, перцем и жарить 20 - 25 мин на слабом огне. Всыпать муку, перемешать ее с мясом, залить вином и половиной стакана кипятка, накрыть кастрюлю крышкой и тушить почти до полной готовности мяса. За 10 мин до окончания тушения положить на говядину куски жареной свинины, обжаренный на сливочном масле шинкованный лук, накрыть крышкой и тушить до готовности. Выложить рагу на подогретое блюдо, обложить его тушеной капустой или жареным картофелем. Украсить зеленью.
Ragu_zolotoe_runo (700x525, 29Kb)
Для того чтобы кардинально изменить свою внешность можно воспользоваться услугой наращивание волос в студии красоты "Каролина". Профессиональный мастер Татьяна, не только качественно произведет наращивание волос, а так же и наращивание ногтей.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Печень, тушенная с грибами

Дневник

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 12:26 + в цитатник
Понадобится:
печень телячья (говяжья) 800 г,
сметана 1 стакан,
луковицы 2,
грибы сушеные 5-6,
сахар 2 чайные ложки,
томат-пюре 1-2 столовые ложки,
масло сливочное 50 г,
мука 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Приготовление:
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в палец), посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень вместе с грибами и луком уложить в глиняные горшки (можно в кастрюлю), залить в каждый горшок 1/2 стакана грибного отвара, 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить до готовности печени 15-20 мин в духовке. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, све- жий салат. В горшочек можно положить также жареные ломтики картофеля.
fa-026 (600x535, 140Kb)
У каждого предприятия должна быть санитарно-защитная зона на которой установлены особые режимы эксплуатации. А омпания ООО «Тайм юнит» как раз занимается решением экологических проблем предприятий нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Сердце, тушенное с овощами

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 21:50 + в цитатник
Нам понадобится:
сердце 500-600 г,
картофель 5,
морковь 3,
луковицы 2,
репа 1,
петрушка 1 корень,
огурцы соленые 2,
соус томатный 2 стакана,
сметана 1/2 стакана,
лавровый лист, соль, перец по вкусу,
петрушка пучок зелени.

Способ приготовления:
Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом кипении (говяжье сердце - 3-4 ч, свиное - 2-2,5 ч). За один час до окончания варки добавить соль. Сваренное до мягкости сердце вынуть из отвара, положить в холодную воду на 20-30 мин, затем, вынув из воды, нарезать поперек волокон на небольшие тонкие ломтики, положить в посуду, залить горячим томатным со- усом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и слегка обжарить с жиром. Соленые огурцы некрупные с недозрелыми семенами и грубой кожей очистить, разрезать вдоль на 3-4 части, удалить семена и нарезать дольками. Огурцы и обжаренные овощи уложить в посуду с кусочками вареного сердца, добавить лавровый лист, перец горошком, перемешать и тушить в закрытой посуде при слабом кипении до готовности овощей. При подаче сердце вместе с овощами и соусом положить на тарелку или блюдо и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. Это блюдо можно приготовить в горшочке, а также без сметаны и огурцов.
serdce (700x493, 97Kb)
Быстрая без посредников и пере плат, в очень проходном месте, на самых выгодных условиях аренда торговых помещений магазинов с ЗАО «Луч» - собственника в Санкт-Петербурге.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

"Гусарская печень"

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 10:14 + в цитатник
Ингредиенты:
говядина 1 кг,
масло сливочное 50 г,
сыр тертый желтый 1/2 стакана,
луковицы 2,
яичные желтки 2,
сухари панировочные 1/2 стакана,
соль, перец молотый по вкусу.

Способ приготовления:
Кусок мякоти говядины (от толстого края) хорошо отбить тяпкой, посолить и прожарить в духовке основным способом, поливая соком или бульоном. Пока мясо жарится, приготовить фарш: лук очень мелко нарубить и слегка обжарить на сливочном масле. Затем смешать его в миске с тертым сыром, желтками яиц, перцем, солью, панировочными сухарями. Кусок жареного мяса нарезать ломтями (в палец толщиной), но не дорезая до конца (так, чтобы получилось подобие блокнота с листами). Между ломтями мяса уложить слои фарша и перевязать кусок широкой лентой так, чтобы он не развалился при дальнейшей обработке. Уложить мясо в кастрюлю, облить соком, оставшимся от жарки мяса, накрыть крышкой и тушить до готовности. Готовое мясо вынуть из кастрюли, освободить от ленты и нарезать поперек лапшой. Куски уложить на блюдо и украсить любым сложным гарниром.

c9b740c2b2b6 (640x479, 97Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Мясные шарики

Дневник

Четверг, 13 Октября 2011 г. 10:10 + в цитатник
Ингредиенты:
1 кг мясного фарша
1яйцо
4 стоп. ложки измельченного кориандра
молотый имбирь
кардамон
молотая гвоздика
кориандр,
перец
соль
шафран
48 очищенных миндальных орехов
0,5л растительного масла

Способ приготовления:
Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр, прочие специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя столовыми ложками воды. Полученную массу нанести на шарики. Жарить в кипящем масле около 6 мин. Затем просушить на салфетке.
29544664_DSC00018 (480x360, 80Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Кабачковая икра

Дневник

Среда, 12 Октября 2011 г. 10:17 + в цитатник
Любите шопинг? Тогда любите и скидки! На сайте kupiskidku.com можно приобрести скидки, скидку 90% абсолютно на все что пожелаете! Все что от вас требуется, это зайти на сайт, зарегистрироваться и попасть в мир скидок!
1305548388_3-recept-ikra-iz-kabachkov-s-brynzoj-2 (481x480, 47Kb)
Нам понадобится:
- кабачки 4 шт. (небольшие)
- морковка 2 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- помидоры - 2-3 шт. (небольшие, желательно потверже)
- подсолн. масло
- соль по вкусу

Готовим:
Очистить кабачки от кожуры. Если кабачки большие, то почистить внутренность кабачка от семечек. Порезать их на маленькие кубики. Морковку мелко порезать. В специальную для тушения форму выложить кабачки и морковку, добавить стакан воды. Закрыть крышкой, поставить на огонь. В это время порезать помидоры мелко.
Когда почувствуете, что кабачки почти готовы (стали мягкие), добавьте помидоры и подсолнечное масло (чуть-чуть), посолить, перемешать, открыть крышку. Дать еще немного потушиться. В самом конце добавить мелко порезанный чеснок.
Вкусно.
Время готовки: 30-40 мин.
Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Жюльен из баклажанов и кабачков

Дневник

Вторник, 20 Сентября 2011 г. 18:51 + в цитатник
По другому этот рецепт можно назвать так - "Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью". Название жюльен пришло к нам из французской кухни (фр. julienne — летний, июльский). В кулинарном переводе жюльен означает «нарезанное соломкой». Готовят жюльен из птицы, мяса, овощей и грибов. Итак...

Для приготовления жюльена вам понадобятся:
кабачок (крупный, молодой) – 1 шт;
баклажан (средний) – 2 шт;
репчатый лук (средний) – 1 шт;
сыр – 100 гр;
сливки (10%) – 300-400 мл;
базилик сушенный – по вкусу;
зелень укропа (веточки) – 2 шт;
зелень петрушки – 1 маленький пучок;
растительное масло;
перец черный молотый;
соль.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Калачики с джемом

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это миниатюрное польское печенье можно приготовить с любым фруктовым или ягодным джемом...
vus17fln13f9atms (404x404, 69Kb)
Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 100 г
сливочный сыр - 100 г
мука - 11/4 стакана
фруктовый джем - 60 г
сахарная пудра - 1/4 стакана

Приготовление:

В миксере перемешать сливочное масло и сыр до пышной массы. Постепенно всыпать муку, взбивая после каждого добавления.

Полученное тесто раскатать в пласт толщиной около 0,3 см. Круглыми формочками вырезать печенье. В центр каждого положить по 1/4 ч. л. джема. Свернуть печенье с двух сторон к центру, слегка перекрывая края.

Распределить калачики на смазанном маслом противне. Выпекать при температуре 190 градусов в течение 15 минут. Вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.
**************************************

Строительный портал Клаг.Ру представляет строительный прайс лист только лучших строительных компаний и их продукции. Будьте в курсе всех новостей и новинок!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Просто, но оригинально!

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, но оригинально!

Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!
 (400x301, 41Kb)


Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.

Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.
 (400x324, 19Kb)
2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.
 (400x365, 21Kb)
 (400x276, 19Kb)
3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Пирог "Любимый"

Дневник

Четверг, 12 Августа 2010 г. 19:24 + в цитатник
 (300x175, 62Kb)
Хочу поделится с вами рецептом, довольно таки простого и быстрого приготовления пирога. Моему семейству он очень нравится. Итак нам понадобится.
Для теста:
-250 гр. тертого на крупную терку маргарина;
-3 ст.л. сметаны;
- 1 ст. муки;
-0.5 ч. л. погашенной соды.
Все ингредиенты соединяем, замешивает тесто и ставим в холодильник на 20 - 30 минут.
Пока тесто стоит в холодильнике, готовим начинку.
Для начинки:
-1 куриное филе;
-2 плавленых сырка потертые на крупную терку;
-3-4 луковицы, обжаренные до золотистого цвета;
-2 яйца.
Все ингредиенты соединяем.
Тесто делим на две части, выкладываем первую на дно сковороды или формы, выливаем начинку и накрываем второй частью теста. Ставим в духовку на минут 20, а там смотрите сами, как появится золотая корочка, значит пирог готов.

В наше время очень много людей нуждается в материальной помощи. Хотя при получении материальной, они получают и моральную поддержку, осознавая то, что есть люди кому они не безразличны. И проект Сила перемен тому прямое доказательство, ведь они оказывают помощь детским домам, обществам инвалидов, роддомам, реабилитационным центрам.
_______________________________________________________
После работы, дорога домой кажется такой длинной и для того, что бы ее скоротать предлагая вашему вниманию сайт novostigr.ru. Здесь вы найдете все про игры для мобильного телефона, а так же новости и новинки игр. И дорога домой уже не будит такой скучной.
_______________________________________________________
Хочу порекомендовать сайт www.opive.de, здесь много интересной и полезной информации о пиве! Пивная кухня, пивные коктейли, эта информация будет одинаково интересна и мужчинам и женщинам. А еще вы узнаете о пластиковых бутылках и какие вредные компоненты в них содержатся, а ведь они стали неотъемлемой частью нашей жизни.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 17 Мая 2010 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкоколорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!

Пост для тех, кто любит вкусно поесть но и всегда быть в форме!!!Сидеть на диете это не значит лишать себя от всего вкусного! Я тут собрала рецепты, которые очень вкусные но в то же время диетические. Наверное многие слышали про диету минус 60. Тут есть рецепты по принципу минус 60. Так что, не бойтесь готовить и кушать!!!

1. овощные котлеты няма (400x300, 46 Kb)

2. маффины из гречки с сосисками

3. куриная грудка с овощами по системе минус 60


4. оливье по системе минус 60

5. диетический овощной супчик

6. гарнир "По-ху-дей-ка"


7. рыбка по минус 60

8. низкоколорийный сырный супчик
 (400x300, 29Kb)
9. шашлычок по минус 60

10. салат "Цезарь Романо"

11. говядина с начинкой

12. голубцы с рисом и грибами

13. диетические блинчики

14. торт Фруктовая радость

15. рулет из рыбы

16. шашлык из индейки с шалфеемрыбка (400x300, 33 Kb)

17. запеканка из помидоров

18. эндивий с маринованной индейкой

19. английский салат

20. натуральный шницель с перечным соусом

Метки:  

Ужин

Дневник

Понедельник, 01 Февраля 2010 г. 00:44 + в цитатник
Решили поужинать, но так чтоб долго не возится. Самое простое, спагетти с яичницей. Я занялась спагетти, а муж начал носится по кухне. Поджарил немного грибов, добавил колбасы, обжарил вместе с грибами. Потом немного кукурузы и тут же влил предварительно взбитые яйца с порезанным кубиками колбасным сыром. Он у меня вечно что то выдумывает, я ему 100 раз говорила, что ему бы поваром работать)
И вот что получилось, попробуйте вкусная штука.
 (700x525, 65Kb)
 (700x525, 56Kb)

Метки:  

 Страницы: 27 ..
.. 3 2 [1]