-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Amfidalla

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2009
«аписей: 2529
 омментариев: 13598
Ќаписано: 20903

 ак сохранить витамины в продуктах

ƒневник

—уббота, 27 јвгуста 2011 г. 21:10 + в цитатник
—ама€ главна€ проблема в утепление стен изнутри, это то что материал должен быть качественным и натуральным, а подробнее ознакомитс€ с этим можно на сайте krainamaystriv.com.
___________________________________________________

ƒл€ того, чтобы в процессе приготовлени€ продуктов питани€ максимально предотвратить потерю полезных витаминов, следует придерживатьс€ следующих правил:

ќвощи и фрукты готовьте на пару;
»спользуйте во врем€ варки как можно меньше воды и затем ее не выливайте, а используйте в супах и соусах;
≈ду всегда готовьте только непосредственно перед самым ее употреблением;
¬ыбира€ между консервированными и замороженными продуктами отдайте свое предпочтение замороженным;
«амороженную пищу готовьте без размораживани€;
—алаты готовьте из тех овощей и фруктов, что собраны не давно, иначе они тер€ют витамины — и ¬;
»спользуйте при приготовлении пищи посуду из нержавеющей стали, так как в медной тер€етс€ большее количество фолиевой кислоты и витаминов ≈, —;
ѕокупайте всегда только свежие продукты (особенно это касаетс€ фруктов и овощей) и в таких количествах, которые сможете израсходовать в течение нескольких дней;
’раните в непрозрачных емкост€х муку, макароны, бобовые, рис, так как под воздействием солнца содержащийс€ в них витамин ¬2 разрушаетс€;
»з овощей при слишком долгом мытье вымываютс€ витамины — и ¬, поэтому лучше мойте их в проточной воде с помощью щетки;
Ќе подвергайте воздействию солнечных лучей молоко и молочные продукты, так как при этом они тер€ют витамины D, ј, B2;
“е продукты, которые требуют охлаждени€, храните в холодильнике при посто€нной температуре до 4 градусов с тем, чтобы избежать их порчи;
—ушеные и консервированные продукты храните в сухом и прохладном месте;
«амороженные продукты храните при температуре ниже -18 градусов.
48e35d16d1f6f (324x273, 19Kb)
–убрики:  разное

ћетки:  

 —траницы: [1]