-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amfidalla

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.10.2009
Записей: 2552
Комментариев: 13616
Написано: 20948

Сырник в шоколаде. Пошаговый рецепт с фото

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 13:45 + в цитатник

Это рецепт осилит даже начинающая хозяйка. 

3472645_e2nBF3j3zXw (604x453, 56Kb)

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Картофельный крахмал — 1 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Изюм — 100 г


3472645_zjKQ6qvXbwA (604x453, 61Kb)

Для шоколадной глазури:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Кулинарная посыпка — для украшения.

3472645_tRyba2VO2js (604x453, 64Kb)

Дополнительно:

Форма для выпечки 21х11 см

Приготовление:

1. Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром. Должна получиться гладкая пышная творожная масса. Добавить крахмал и снова хорошо перемешать.
2. С лимона снять цедру. Изюм распарить в кипятке в течение 5 минут, затем обсушить. В творожную массу добавить изюм и цедру лимона, перемешать.

3472645_OiihYdhVgPU (604x453, 62Kb)

3. Форму для выпечки, если она не силиконовая, застелить промасленной бумагой. Выложить равномерно творожную массу.
4. Поставить в разогретую до 190ºC духовку на 45 минут. Затем огонь выключить и оставить сырник в духовке на 10 минут. Вынуть форму с сырником из духовки и окончательно остудить. При остывании сырник немного осядет.

3472645_0ZjwGIzR8Yg (604x453, 56Kb)
5. Приготовить глазурь. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и перемешать до полного растворения. Добавить сметану, довести до кипения, всыпать какао, немного поварить до загустения (3–4 минуты), не допуская кипения глазури.

3472645_0WiboP4bmsU (604x453, 68Kb)
6. Полностью остывший сырник покрыть шоколадной глазурью со всех сторон, по желанию украсить кулинарной посыпкой. Убрать сырник в холодильник на 5–6 часов или на ночь. 

Приятного аппетита!

Автор: Наташа Имшенецкая

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

БЕЗЕ С ШОКОЛАДОМ И СЛИВКАМИ

Дневник

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 10:40 + в цитатник

Безе - сладость, не теряющая популярность благодаря своей универсальности: это и повседневное лакомство к чашечке кофе или чая, и праздничный десерт. В данном случае язычки-безе обмакивают в шоколад и складывают попарно, переслаивая ванильными сливками.

3472645_ChocolateSwirlMeringuebyBakersRoyale (530x700, 121Kb)
На 8 порций(выпекайте двумя партиями)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сладости
Женское

Метки:  

Как удивить оригинальным десертом своих друзей?

Дневник

Четверг, 16 Июня 2016 г. 11:22 + в цитатник

Десерт "Цветы в горшочке"

Компоненты:
- бисквитный торт
- мороженное
- печенье шоколадное
- пакетик желатиновых червей

Другие необходимые вещи:
- маленькие глиняные цветочные горшочки
- трубочки
- цветы

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Десерт "Клубничные облака"

Дневник

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:22 + в цитатник

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

далее...

Рубрики:  рецепты/сладости

Метки:  

Неимоверный тортик!

Дневник

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 11:16 + в цитатник

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...

Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.

В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.

Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:

далее

Рубрики:  рецепты/выпечка
рецепты/тесто

Метки:  

Шоколадный торт на кипятке

Дневник

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 12:17 + в цитатник

 

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
3472645_NlRvDDTqJk_1_ (600x408, 56Kb)


Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Десерт «Шоколадное молоко» желейный

Дневник

Пятница, 17 Января 2014 г. 18:49 + в цитатник

3472645_5xmZvSSt73s (600x462, 22Kb)
Ингредиенты:
Свежее молоко 350 грамм
Столовый желатин в порошке пару столовых ложек
Сахар песочный 4 столовые ложки или по вкусу
Порошок какао без сахара (например, «Ярлык») 2 столовые ложки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Кекс с сухофруктами

Дневник

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:33 + в цитатник

Ингредиенты:
-120 г сливочного масла
-120 г сахарной пудры
-130 г муки
-5 яичных желтков
-300 г любых сухофруктов
-1 пакетик разрыхлителя
-кожура половины лимона
-немного рома
3472645_UR6gvOzJqPk (604x411, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Шоколадный торт на кипятке

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 18:50 + в цитатник

Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
3472645_NlRvDDTqJk_1_ (600x408, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Торт “Кутузов” с фундуком

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 16:36 + в цитатник

3472645_x_7818ae35 (450x300, 32Kb)

Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
100 г слив. масла (комнатной температуры)
100 г очищенного жареного фундука
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. жидкого меда
2 г ванилина
Крем:
250 г жирной сметаны
100 г слив. масла (комнатной температуры)
0, 5 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г очищенного жареного фундука

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Творожный кекс

Дневник

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:29 + в цитатник

Ингредиенты:
2 стакана муки
250 грамм сливочного масла мягкого
400 грамм творога (протереть через сито) 
1 стакан сахара
4 яйца
Cок и цедра половины лимона 
0.75 ч.л. соды

Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, цедру, сок, творог, муку и соду растворенную соком.
2. Вымесить тесто, выложить в смазанную форму и выпекать минут 50 при 170 C.

3472645_x_2d1e018b (600x352, 46Kb)

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Чешский рулет

Дневник

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 20:32 + в цитатник
Ингредиенты:
Бисквит:
3 яйца
75г муки
15г какао-порошка
90г сахара
1 (600x400, 33Kb)
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Десерт «Банановый рай»

Дневник

Среда, 04 Января 2012 г. 13:13 + в цитатник
Ингредиенты
Бананы – 5 шт., вино белое сухое – 150 г, пудра сахарная – 100 г, лимон – 1 шт., персик – 1 шт.

Способ приготовления
Бананы очищают и нарезают кружочками, кладут в салатницу и посыпают сахарной пудрой. Из лимона выжимают сок, смешивают с белым вином, поливают смесью бананы и ставят в холодильник на 30 мин.

Готовый десерт украшают дольками персика и подают к столу.

Приятного аппетита Amfidalla!
1212664905_im30_11437 (400x215, 5Kb)
Каждый владелец автомобиля хочет чтобы его машинка была как "куколка" и красивых дисков и качественных шин в этом деле не обойтись. Качественные шины цены очень доступные, выбор достаточно велик и все это на сайте rezina.ua.
Рубрики:  рецепты

Метки:  

"Бананы в шоколаде"

Дневник

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:38 + в цитатник
Желаете сладенького?
Ни одно застолье не обходится без сладенького, а уж тем более если это застолье - праздничное. И фраза «Если дело дошло до торта - праздник не удался» необычайно бессмысленна и глупа.
Десерт является неотъемлемой частью пиршества. Он также важен и необходим, как салаты, напитки или горячие блюда.
Итак, готовим десерт! Причем, десерт фруктовый. Это и полезно, и вкусно.

Для приготовления десерта "Бананы в шоколаде" Вам понадобится:
2 средних банана;
150 г горького шоколада;
измельченные орехи или кокосовая стружка.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Романтический десерт

Дневник

Среда, 28 Сентября 2011 г. 11:20 + в цитатник
"Клубника со сливками" - прекрасный десерт для романтического ужина.

Необходимые ингредиенты для приготовления десерта:
клубника - 3 стакана;
сахар - 1 стакан;
сливки 30-35% - 2 стакана;
сахарной пудры - 3/4-1 стакана;
1 щепотка ванилина.

Приготовление "Клубники со сливками":
Выложите клубнику на дуршлаг и промойте ее под проточной водой. После того, как вода стечет, нарежьте клубнику кусочками и разложите в вазочки. Посыпьте ягоды сахарной пудрой (отложите 2 ст. ложки сахарной пудры для сливок) и на один час поставьте в холодильник, чтобы клубника дала сок. Перед подачей залейте клубнику взбитыми сливками.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Желейный десерт для любителей желе

Дневник

Среда, 21 Сентября 2011 г. 14:39 + в цитатник
Рецепт «Желейный десерт» рекомендуется попробовать всем любителям желе. Этот вкусный, красивый, да к тому же полезный десерт украсит ваш стол и на праздники и в будни.

Для приготовления желейного десерта вам понадобится:
1 пачка желе на ваш вкус;
15 грамм желатина;
3 йогурта по 125 грамм без наполнителя;
4-5 столовых ложек сахара;
1 чайная ложка ванильного сахара;
Фрукты на ваш вкус (банан, яблоко, вишня и так далее).
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Ягодная Panna cotta (Панна кота) - нежнейший итальянский десерт

Дневник

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 21:41 + в цитатник
Без предупреждения пришли гости или вам просто хочется отдохнуть от готовки? Выход один, заказать пиццу! А быстрая доставка пиццы приморский район от компании «Пан Сырчин» это всегда вкусно и сытно!
4a7d7f1e2a5d2 (395x332, 29Kb)
Panna cotta (Панна кота) – это нежнейший итальянский десерт из желатина и сливок. Дословно название рецепта переводится как «вареные сливки» или «вареный крем». Но по существу, Panna cotta (Панна кота) - это кремовый пудинг с различными добавками или без них. В качестве добавок используют кусочки ягод, фруктов, фруктово-ягодный или карамельный соус. Готовый десерт переворачивают на тарелку горкой, украшая соусом и ягодами, или оставляют в креманках (разновидность посуды для подачи десертов).

Способ приготовления этого рецепта очень прост! А в итоге мы получаем божественно вкусный десерт! Итак...

Для приготовления десерта вам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Сливочное желе с клубничным вареньем

Дневник

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 21:05 + в цитатник
Для приготовления этого замечательного десерта вам понадобится всего 40 минут свободного времени + время на охлаждение. Я думаю, что все любители желе оценят этот рецепт по достоинству!

Для приготовления сливочного желе с клубничным вареньем вам понадобятся:
3 стакана сливок;
2/3 стакана клубничного варенья;
2 ст. ложки желатина.
Способ приготовления десерта:

1. Заливаем желатин шестикратным количеством холодной кипяченой воды и оставляем его для набухания крупинок. Затем распускаем на водяной бане.

2. Смешиваем клубничное варенье со сливками и вливаем в приготовленный желатин. Все хорошенько перемешиваем.

3. Полученную смесь разливаем в формочки и охлаждаем до полного застывания.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Желейный торт «Мозаика»

Дневник

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 18:33 + в цитатник

36727fc66c (600x459, 43Kb)
Для приготовления желейного торта «Мозаика» вам понадобится:
желе – 3 пачки разного цвета;
сметана – 400-500 гр;
сахар – 1 стакан (200 гр);
желатин быстрорастворимый – 20 гр;
молоко (или вода) – 150 мл.
Рецепт приготовления желейного торта «Мозаика»:

1. Готовим желе разного цвета отдельно друг от друга согласно инструкции, указанной на упаковке – высыпаем содержимое пакета в миску, заливаем кипятком и убираем в холодильник до полного застывания.
Примечание: воды следует налить немного меньше, чем написано на упаковке желе. Я вместо 2-х стаканов кипятка, указанных в инструкции, налила 1,5. Желе отлично застыло.

2. Разводим желатин в 150 мл. молока и даем постоять 20-30 минут для набухания.

Читать далее>>>
Рубрики:  рецепты

Метки:  

 Страницы: [1]